7,2

Hoop Sweet Spring Bock

Brouwerij Hoop (42)

Hoop Sweet Spring Bock is een amberkleurige Maibock. Fris met een lichte karameltoets en gebrouwen met bison grass, wat voor een subtiele zachte smaak zorgt.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.6%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Hoop Sweet Spring Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,4

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"drinkt makkelijk weg, niet heel bijzonder. gelukkig niet erg zoet"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht troebel oranjegeel bier met een dikke gebroken witte schuimkraag

6,0 Neus ruikt friskruidig en bloemig

7,0 Smaak licht prikkelend, citrus en kruidig van smaak. de nasmaak is kruidigbitter

Spijssuggestie witvis, kip, frisse salades

7,5

"Een frisse smaakvolle lentebok"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel helder met witte schuimkraag

7,0 Neus Fris zoetmoutig iets fruitig

7,5 Smaak Zoetmoutig iets kruidig licht fruitig vanille

Spijssuggestie Karbonade met gebakken aardappeltjes

6,0

"Fris zuur bock bier. smaak van appel is erg overheersend "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht mistig, bijna oranje van kleur

6,5 Neus Geur van appel is erg overheersend. Fris en licht zuur

5,8 Smaak Bitter, de smaak van appel overheerst, licht zuur.

Spijssuggestie Salade, gegrilde kip

7,4

"Frisse lentebock, maar ook lekker op een zomers terras. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geeloranje kleur, mistig, met een medium schuimkraag

7,0 Neus Moutig aroma met fruitige toetsen van tropisch fruit en een hint van karamel. Verder een wat hoppige geur waarneembaar

7,4 Smaak Frisse smaak, zoetmoutig, met kruidige en fruitige toetsen. Karamel, en een wat lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Vispotje met friet

8,5

"Een heerlijk biertje voor in de lente"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, goede koolzuur

7,6 Neus Je ruikt goed de aroma's

8,3 Smaak Een heerlijk verfrissend biertje

Spijssuggestie Heerlijk met een lichte kaas en/of een droge worst

7,4

"Een smakelijke lente bock om de lente te vieren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Helder donkerblond bier met een nette witte schuimkraag

7,4 Neus Een moutig geurend bier

7,4 Smaak Een iets zoet en moutig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij een lamsrack met asperges en geroosterde aardappeltjes

6,0

"Het is een zoete frisse lentebock en voor mij mag de lentebock wel wat bitterder zijn. Het goed in balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Het bier heeft een gouden kleur, is helder en mistig. De schuim is van fijne structuur en een blijvend dun laagje.

6,0 Neus Het heeft aroma van vanille en toffee.

6,0 Smaak Het is een fris bier met tonen van vanille en toffee en een volle smaak. Lekker doordrinkbaar en goed voor op een zonnig terras.

Spijssuggestie lamsvlees, mosselen, kalfsvlees, rode schimmelkaas en asperge.

7,8

"Een zachte lentebok met een verrassende smaak door de toevoeging van bisongras."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudkleurig, richting oranje, mistig bier met een fijne schuimkraag die langzaam inzakt tot een dunne laag.

7,5 Neus Zachte vanille geur met wat kruidigheid van de hop.

7,8 Smaak De toevoeging van bisongras zorgt voor een bijzondere smaak. Wat zoetige vanille en karamel smaak, maar ook een kruidigheid die me aan absint doet denken. De nasmaak is zacht en mild bitter.

Spijssuggestie Romige kazen, wat nootjes.

7,4

"Een frisse, moutige en licht bittere bock. "

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig, helder, kleine schuimkraag

7,1 Neus Vooral moutig, licht fruitig

7,4 Smaak Fris, moutig, tonen van vanille, prikkelend en licht kruidig en bitter

Spijssuggestie Zoute haring, saté balletjes

7,6

"fijn licht biertje met vanille en coffee smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht amber goud geel met een witte schuimkraag

6,9 Neus niet heel spannend een beetje moutig

7,8 Smaak Grassig en je komt vanille en toffe tegen en als e goed proef komt ook de vodka licht binnen

Spijssuggestie kaasplankje of een zoete appeltaart

Bulgarije de bierbakermat van Europa?

In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.

Verder lezen

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen