7,8

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA

Uiltje Brewing Company (169)

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA is een bier dat gebrouwen werd ter gelegenheid van het eerste lustrum van The Beer Temple in Amsterdam. Dit krachtige en bittere bier wordt gebrouwen met vijf verschillende soorten hop.

Details

Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Prijzen
Gouden medaille - Dutch Beer Challenge 2016
Spijzen
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
80
EBC
18

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Prachtig bier om te zien. Sublieme geur. Smaakvol stevig bitter bier. Vol in de mond met een goede hop bitterheid in smaak, afdronk en nasmaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna helder, goud kleurig bier met een flinke, bijna witte, houdbare kraag, van fijn schuim. Ziet er appetijtelijk uit.

8,5 Neus Super geur, fris, citrus, vol en toch niet overdreven. De geur nodigt uit om te proeven.

8,0 Smaak De smaak is net een tikje minder dan de geur. Vol in de mond en stevig hop bitter. De bitterheid gaat via de afdronk naadloos over in de nasmaak die overigens best droog is. Smaakvol stevig bitter bier, typisch Uiltje. 23 mei gebotteld, 3 juni gedronken.

Spijssuggestie ik ga voor pizza!

8,2

"Double IPA met stevige hopgeur en smaak. Lekkere hoppige nasmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel met een stevige witte schuimlaag

8,5 Neus Veel hop en citrusgeur

8,0 Smaak Stevig, veel hop en fruitig

Spijssuggestie Milde kazen

6,5

"Na een heerlijke hopgeur komt een teleurstellende smaak waarbij de mout- en de hopsmaak niet in balans is. Gelukkig trek deze smaak na enkele teugen behoorlijk bij zodat je er toch nog van kunt genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Troebel en licht koperkleurig met een zwakke schuimkraag.

7,2 Neus Lekkere hopgeuren met citrustoetsen.

6,0 Smaak De fijne hopgeur komt helaas niet terug in de smaak.

Spijssuggestie Kip, vis en kruidige gerechten passen goed bij deze en andere IPA"s.

8,2

"Heerlijke stevig gehopte IPA, waarin de hop meer naar voren komt dan de fruitigheid. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig met een klein snel inzakkende witte schuimkraag zoals de meeste IPA's.

8,2 Neus Een ware hopexplosie met tonen van dennen en hars

8,1 Smaak Heerlijk bitter met tropisch fruit. In de afdronk blijft de stevige bitterheid uit de hop heerlijk hangen wachtend op de volgende slok.

Spijssuggestie Nacho's met chilli en gesmolten kaas, nootjes en kaasje

8,1

"Een van mijn absolute favorite IPA's. Naast alle intense geuren en smaken bemerk ik ook iets van hars en naaldboom-kruidig wat mij heel goed bevalt!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel troebel met wit grof schuim

7,5 Neus citrus zoet, fruitig, beetje kruidig

8,1 Smaak Vol romig zoet, een bittertje en veel hop en fruitigheid. Lekker fris en stevig en ook beetje hars / naaldboomen-kruidigheid

Spijssuggestie Gewoon geproefd

BRLO rukt op in Nederland

BRLO is een snelgroeiende Berlijnse craftbrouwerij, die ook in Nederland met spannende bieren steeds meer fans aan zicht bindt.

Verder lezen

Meer over bier || Wat betekent hergisting op fles?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, bieren met hergisting op fles. Dit bier kun je op een bijzondere manier inschenken om zo het bier echt anders te beleven.

Verder lezen

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen

Kloosterbrouwerij Nieuw Sion in herfsteditie Bier! magazine

De herfsteditie van Bier! Magazine is uit. In dit nummer onder meer aandacht voor de kloosterbrouwerij Sion.

Verder lezen