7,6

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA

Uiltje Brewing Company (105)

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA is een bier dat gebrouwen werd ter gelegenheid van het eerste lustrum van The Beer Temple in Amsterdam. Dit krachtige en bittere bier wordt gebrouwen met vijf verschillende soorten hop.

Details

Brouwerij

Uiltje Brewing Company

Bierstijl

IPA - India Pale Ale

Alcohol

8.0%

Categorie

Blond en Krachtig

Prijzen

Gouden medaille - Dutch Beer Challenge 2016

Spijzen

Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

IBU

EBC

Mijn bieren

7,6

7,7

Smaak

7,2

Zicht

7,7

Neus

7,6

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,2

Zicht

7,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,5

"Na een heerlijke hopgeur komt een teleurstellende smaak waarbij de mout- en de hopsmaak niet in balans is. Gelukkig trek deze smaak na enkele teugen behoorlijk bij zodat je er toch nog van kunt genieten."

Eef Hendrikx

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,0 Zicht Troebel en licht koperkleurig met een zwakke schuimkraag.

7,2 Neus Lekkere hopgeuren met citrustoetsen.

6,0 Smaak De fijne hopgeur komt helaas niet terug in de smaak.

Spijssuggestie Kip, vis en kruidige gerechten passen goed bij deze en andere IPA"s.

7,8

"Mooi gebalanceerde IPA"

Edwin Molenaar

4.220

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Koper geel bier met een subtiele schuimkraag die snel inzakt.

7,5 Neus Fruitig, tropische

7,8 Smaak Fruitig, licht zoet bier met een aardig bittere afdronk. Mooi gebalanceerd bier.

Spijssuggestie Gefrituurde garnalen, bitterballen.

7,5

"De geur laat je denken dat je met een frisse IPA van doen hebt, maar bij de eerste slok heb je al snel door dat het een wat zwaardere jongen is. De zoete aromas van de hoppen gaan over in de de zoete smaak van de mout en alcohol. Begint tijdens het drinken steeds wat meer te bevallen."