Gulpener ur hop

Gulpener Ur-Hop

7,2 (4 beoordelingen)

De Gulpener Ur-Hop is een biologische India Pale Ale. Dit eigenzinnige bier is van lage gisting, waarbij dry-hopping is toegepast. Bij dryhopping - drooghoppen - wordt de hop een week na het brouwproces toegevoegd. Hierdoor wordt het hoparoma verhoogd. Dankzij deze techniek ruik je de geur van verse hopbellen en kun je genieten van de karakteristieke bittere smaak.

6.0%
Biologisch
Soepel en Subtiel
Salades, Kip en gevogelte, Witte vis, Jonge en romige kazen
8 °C
30 cl
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Ondergistend
Te koop bij: Beerwulf
0,89
Gratis verzending vanaf 20 bieren
Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis

Beoordelingen

Frans
Bierista
6,0

Frans Ruiter

Als een bier, zoals deze, moutigheid als belangrijkste hoofdsmaak heeft, ben ik er al snel niet weg van. De hopsmaak en -bitterheid trekt het bier gelukkig omhoog, zodat er nog wel een voldoende uitkomt. Ik zal het echter niet snel bestellen.

Zicht 8,0

geel, bijna licht oranje bier, licht mistig, met een stevige witte schuimkraag

Neus 7,0

geel fruit, fris, licht bitter

Smaak 5,8

zeer moutig, wat je na de geur niet verwacht, goede bitterheid, maar niet te, in de afdronk trekt de bitterheid wat stroef op

Spijs suggestie

weer de 'gebruikelijke' lichte spijzen: kip/gevogelte, witvis, salade (met bijvoorbeeld licht geroosterde mout)
Loes.van
Bierista
7,8

Loes van Esschoten

Goed voorbeeld van dat goed I.P.A. -achtig bier niet overdreven hoeft te zijn in hopgebruik. Het is de combinatie van hoppig, fris en een zachte afdronk dat in dit bier zorgt voor karakter.

Zicht 7,8

Licht amber beetje troebel met regelmatig ring-vormend schuim.

Neus 7,5

Mooi samenspel van Citrus en mout. ook het warmende van kruiden komt goed naar boven.

Smaak 7,5

Fris en licht, Hoppig en kruidig. Geen zoete ondertoon waardoor het bier heel doordrinkbaar blijft. Geen overdreven uitgesproken smaak die de boventoon voert maar heel mooi in balans.

Spijs suggestie

Door het zachte karakter kan deze I.P.A. juist wel met pittige gerechten gegeten worden, vooral met gember en citroengras.
Piet
Bierista
8,0

Piet Tuinema

Mooi samenspel tussen hoparoma en mouten goeie balans.Een echte doordrinker uitnodigend voor een 2de glas.

Zicht 6,0

Beetje wazig; Mooie volle schuimkraag; glasplakkend

Neus 5,0

Licht zurig;appellig;hoppig;licht moutig

Smaak 6,0

Fruitig;Hoppig;licht caramellig;Bitterig

Spijs suggestie

Salades met een licht bittere smaak bv Rucola en kip
Alain
Bierista
7,0

Alain Schepers

De Ur-Hop is het ondergistende broertje van de beroemde India Pale Ales. Dit bier is smaakvol en heeft dankzij de flinke dosis hop behoorlijk wat pit. Mede daarom laat de Ur-Hop zich uitstekend combineren met gerechten met gegrilde kipgerechten.

Zicht 7,0

Maisgeel bier, troebel. Schuimkraag is flink en heeft een redelijke grove, zeepachtige structuur.

Neus 7,0

In de geur heeft de Ur-Hop veel moutaroma's. Je ruikt ook de kruidigheid van de hop. Het zoete voert de boventoon

Smaak 7,0

Bij deze Ur-Hop vechten de moutigheid en de bitterheid van de hop om voorrang. De strijd gaat lang gelijk op, maar net voor de finish neemt de bitterheid een beslissende voorsprong.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket