Gulden Draak Imperial Stout Limited Edition 2018

7,2 Zicht Bruin, troebel, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

7,0 Neus Licht zoet, licht moutig

7,3 Smaak Moutig, licht romig

9,0 Zicht Diep donkerrood, troebel met een volle crèmekleurige schuimkraag, die mooi blijft liggen op het bier en aan het glas blijft hangen.

9,0 Neus Moutig, zoet, kruidig, karamel,

9,0 Smaak De smaak van dit biertje is moutig, zoet, wat ik enorm lekker vind. Daarnaast heeft hij een wat rokerige smaak. De nasmaak wordt licht bitter en blijft een tijdje hangen.

Spijssuggestie We hadden Manchega erbij.

8,2 Zicht Donkerbruin, kleine dieprode gloed

8,2 Neus Geroosterde mout, dus: chocolade aroma

8,2 Smaak Ik had hem bitterder verwacht, maar de zoetheid overheerste, wat ik persoonlijk niet erg vind!

Spijssuggestie Chocolade sorbet

9,0 Zicht Heel donker bruin tot bijna zwart, met een stevige beige schuimkraag.

9,0 Neus Lekker zoet, met tonen van koffie, chocolade en karamel

9,0 Smaak Lekker zoet door de chocolade en karamel, koffie zorgt voor een licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Dessert en kaas met power, zou volgens mij er goed bij passen.

7,0 Zicht Donker, nagenoeg zwart, helder, met een medium beige schuimkraag die redelijk snel wegtrekt

7,0 Neus Vol aroma van chocolade en geroosterde mout

8,4 Smaak Volle smaak, met tonen van rood fruit, chocolade en espresso. Lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Chocoladefudge

7,3 Zicht Een mooi donker van kleur en een fijne schuimkraag

6,9 Neus Een kruidige chocolade moutig geur

7,1 Smaak Moutig en chocolade smaakje er in en een lichte bittertje op de achtergrond

Spijssuggestie Desserts kaasplank

7,9 Zicht

8,3 Neus

9,2 Smaak

9,1 Zicht Zwart van kleur, doorzichtig vloeistof en een kleine donker bruine schuimkraag.

9,3 Neus Alcoholisch, zoetig.

9,6 Smaak Vol van smaak, alcoholisch, soepel, zoetig met kandij nasmaak.

Spijssuggestie Kaas, kipfilet.

8,3 Zicht Donker helder bruin

8,4 Neus Koffie karamel en gedroogd fruit

8,5 Smaak Zoet, koffie, karamel rozijnen, licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Gegrilde steak

8,2 Zicht Mooi diep roodbruine kleur met een goed blijvende beige schuimkraag.

8,0 Neus Gebrande mouten. Lichte tonen van koffie en rood fruit en kruiden.

8,2 Smaak Kruidig van smaak, Rood fruit met lichte tonen van koffie en een prettige afdronk. Niet te romig wat je misschien wel bij een imperial stout van deze categorie zou denken, maar past er goed bij.

Spijssuggestie Pittige/oude kaas, zoete desserts, stoofpotje