8,4

Gulden Draak Brewmaster

Brouwerij Van Steenberge (72)

Gulden Draak The Brewmaster is een Quadrupel. Deze speciale editie werd gebrouwen door brouwmeester Jef Versele ter ere van zijn grootvader Jozef van Steenberge. Het bier is op houten whiskyvaten gerijpt. Hierdoor heeft het bier een extra diepte met houttonen gekregen, naast het fruitige en moutige van het Quadrupel karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
0,8 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak Brewmaster is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,2

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een mooi en lekker bier met forse schuimkraag. Makkelijk drinkbaar ondanks het hoge alcohol percentage. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi gekleurd, tussen blond en amber kleurig in. Forse schuimkraag die lekker tegen het glas hangt

8,0 Neus Zoet en kruidig. Wat honing en zeker ook alcohol

8,0 Smaak Volle mondvullende aroma’s, zacht van smaak, kruidig en zoet.

Spijssuggestie stevige kaas

9,0

"Superieur bier. Prachtige kleur, mooie houdbare kraag, prima geur van o.a. het rijpingsvat gecombineerd met een zachte kruidigheid. Sublieme smaak, mild, vol, romig, zacht, zoet en een lichte whisky noot."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Koperkleurig, helder bier, met een mooie hoeveelheid koolzuur. De crème kleurige kraag van fijn schuim is heel erg lang houdbaar.

8,5 Neus Moutig, zoet en kruidig, met houtachtige ondertoon. Heerlijke ronde, volle geur.

9,0 Smaak Zacht en zoet, mild en kruidig, romig met een milde whisky noot. Afdronk aangenaam verwarmend en lang aanhoudend. Er blijft ook een aangenaam warm gevoel in de mond over. Verrukkelijk bier.

Spijssuggestie niets bij eten!

9,0

"Een heerlijke quadrupel waarbij alles klopt. Volle diepe smaak met geweldige afdronk. Een degustatiebier in optima forma!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Prachtig koperkleurig met lichtbruine stevige kraag.

7,5 Neus Kruidig en fruitig.

9,1 Smaak Volle romige smaak met karamel als boventoon. Heerlijke langdurende nasmaak met invloed van whisky .

Spijssuggestie Rood vlees.

8,5

"Het is een mooie stevige Brew master van de gulden draak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi koperen van kleur stevig schuimkraag

6,2 Neus Zoetig bittere geur

7,0 Smaak Zoet zachte bittertje in de afdronk licht kruidig

Spijssuggestie Dessert biefstuk kruidige gerechten

8,0

"Mooi licht zoet bier."

Mike Camerier

90

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi koper kleurig met een stevige witte schuim en grote bellen.

7,0 Neus Kruidig en zoete aroma.

8,0 Smaak Volmondige, kruidige en licht zoete smaak.

Spijssuggestie Kaasschotel.

8,5

"Mooie, volle quadrupel met aangenaam fruitige smaak "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood, helder bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoet, fruitig aroma van gedroogde vruchten

8,5 Smaak Volle, zoete smaak, plakkerig, met fruitige tonen van gedroogde vruchten

Spijssuggestie Blauwschimmelkaas

9,5

"Wat een heerlijk biertje! Dit is de beste champagne - ever!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Koperkleurig, helder bier met veel bubbels en een mooie schuimkraag.

9,5 Neus Ik bespeur de kruidige geur van whiskey, de lichte zoetheid van honing.

9,5 Smaak Lekker, volle smaak, perfect in balans. Lekker zoet, kruidig, afdronk wat bitter met een prettige nasmaak.

Spijssuggestie Het liefst neem ik er niets bij.

9,0

"Zwaar kruidig en dik"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donkerblond

7,5 Neus Kruidig en alcohol

8,0 Smaak Best zwaar en toch drinkt ie makkelijk Kruidig

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen pittige gerechten

8,5

"Een draak van een bier, donders goede en toegankelijke zware jongen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Roodkoperen pracht met een lichte mist en een vluchtige schuimkraag.

7,0 Neus Zoet en karamel

8,5 Smaak Sterk, zoet, warm en lekker 'boozy'.

Spijssuggestie Marsepein en noga

7,2

"Een zoet en fruitig bier met een flinke hoeveelheid alcohol. De rijping op whiskyvaten vind ik niet duidelijk terugkomen, maar gaat waarschijnlijk op in het geheel van smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Koperkleurig mistig bier met een stevige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,2 Neus De fruitige geur van de esters van gist doet denken aan sinaasappelschil gecombineerd met en een lichte kruidigheid met daar bovenop een alcoholische geur.

7,2 Smaak Een zoete karamelsmaak, maar ook met frisse fruitigheid. De body is vol en zacht met een redelijke hoeveelheid koolzuur. De nasmaak is zoet en licht bitter.

Spijssuggestie Pittige kazen en droge worst.

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen