8,4

Gulden Draak Brewmaster

Brouwerij Van Steenberge (41)

Gulden Draak The Brewmaster is een Quadrupel. Deze speciale editie werd gebrouwen door brouwmeester Jef Versele ter ere van zijn grootvader Jozef van Steenberge. Het bier is op houten whiskyvaten gerijpt. Hierdoor heeft het bier een extra diepte met houttonen gekregen, naast het fruitige en moutige van het Quadrupel karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
0,8 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak Brewmaster is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,3

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Mooie, volle quadrupel met aangenaam fruitige smaak "

Marcus Bot

14.175

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood, helder bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoet, fruitig aroma van gedroogde vruchten

8,5 Smaak Volle, zoete smaak, plakkerig, met fruitige tonen van gedroogde vruchten

Spijssuggestie Blauwschimmelkaas

9,5

"Wat een heerlijk biertje! Dit is de beste champagne - ever!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Koperkleurig, helder bier met veel bubbels en een mooie schuimkraag.

9,5 Neus Ik bespeur de kruidige geur van whiskey, de lichte zoetheid van honing.

9,5 Smaak Lekker, volle smaak, perfect in balans. Lekker zoet, kruidig, afdronk wat bitter met een prettige nasmaak.

Spijssuggestie Het liefst neem ik er niets bij.

9,0

"Zwaar kruidig en dik"

John Schaap

20.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donkerblond

7,5 Neus Kruidig en alcohol

8,0 Smaak Best zwaar en toch drinkt ie makkelijk Kruidig

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen pittige gerechten

8,5

"Een draak van een bier, donders goede en toegankelijke zware jongen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Roodkoperen pracht met een lichte mist en een vluchtige schuimkraag.

7,0 Neus Zoet en karamel

8,5 Smaak Sterk, zoet, warm en lekker 'boozy'.

Spijssuggestie Marsepein en noga

7,2

"Een zoet en fruitig bier met een flinke hoeveelheid alcohol. De rijping op whiskyvaten vind ik niet duidelijk terugkomen, maar gaat waarschijnlijk op in het geheel van smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Koperkleurig mistig bier met een stevige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,2 Neus De fruitige geur van de esters van gist doet denken aan sinaasappelschil gecombineerd met en een lichte kruidigheid met daar bovenop een alcoholische geur.

7,2 Smaak Een zoete karamelsmaak, maar ook met frisse fruitigheid. De body is vol en zacht met een redelijke hoeveelheid koolzuur. De nasmaak is zoet en licht bitter.

Spijssuggestie Pittige kazen en droge worst.

Bierdrinker is terug aan de bar

De bierdrinker heeft de weg naar de horeca weer gevonden. De pandemie heeft niet gezorgd voor een blijvende verschuiving.

Verder lezen

Experimentje - vandeStreek HBC Bingo

HBC Bingo is een bier met hopsoorten uit het experimentele programma van HBC. Ben jij ook zo benieuwd?

Verder lezen

Tripel Kanunnik: Driedubbel genieten

Tripel is nog altijd een zeer populaire bierstijl. De Wilderen Tripel Kanunnik is een viergranen Tripel met een kruidig karakter.

Verder lezen

Alles wat je wilt weten over hop

De vraag naar kennis over hop is groot. Vandaar dat Bierista een schitterende cursus over hop heeft ontwikkeld samen met brouwers en hopexperts.

Verder lezen