Guinness West Indies Porter

7,2 Zicht Donker, troebel, romige schuimkraag, lichte bruis

6,1 Neus Licht zoet.

7,0 Smaak Licht zoet, lichte toffee, koffie

8,0 Zicht Donker bruin bier, waarvan he moeilijk is te zien of het helder is. De flinke kraag van dik romig schuim bestaat uit fijne bellen, is midden bruin van kleur en redelijk goed houdbaar. Ook blijven resten van de kraag aan de glaswand kleven. Verder blijft er in het glas een mooie bruine waas achter.

7,5 Neus Moutig, kruidig en beetje bitterheid. Aangenaam van geur, in mijn beleving lekkerder dan de gewone Guinness.

8,0 Smaak Rond in de mond, met mooie, subtiele bittertonen, geroosterde mouten een klein zoetje. Op de achtergrond iets wijnachtigs. Lekkere redelijk volle Porter met een frisse insteek.

Spijssuggestie Varkens lapje.

8,5 Zicht Heel donker, klein rood tintje, troebel, stevige schuimlaag die lang blijft staan.

8,0 Neus Zoet, drop, rode wijn, chocolade, zoethout.

8,0 Smaak Veel drop, donker, gebrande smaak, bittere nasmaak,

Spijssuggestie Bbq vlees, gerookte gerechten, bij een goede borrelplank

8,5 Zicht Erg donkere kleur (zoals 't hoort bij een porter). Een bruinachtige kleur van de kraag.

9,0 Neus Een voornamelijke geur van koffie en karamel.

9,0 Smaak Een beetje zoet met een fijne bittere nasmaak door de smaak van koffie en chocolade.

Spijssuggestie Lekker met een goed mals stuk vlees!

7,4 Zicht Donker, bijna zwart met een mokkakleurige schuimkraag.

7,0 Neus Koffie, gebrande mout, pure chocolade.

7,3 Smaak Gebrande mout, klein zoetje, dik en romig, iets fruitig (rood zuur fruit), koffie en een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Oesters en een Porter is altijd een uitstekende combinatie.

7,0 Zicht Zwart bier met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Aroma van gebrande mout en koffie

7,2 Smaak Redelijk volle smaak, bitter met tonen van chocolade en koffie

Spijssuggestie Lekker met oesters

7,2 Zicht Zwart met licht bruin schuim

7,9 Neus Moutig en gebrand

8,0 Smaak Romig chocolade gebrand en iets van koffie

Spijssuggestie Zoette desserts en div kazen

7,2 Zicht Zwart met licht bruin schuim

7,9 Neus Moutig en gebrand

8,0 Smaak Romig chocolade gebrand en iets van koffie

Spijssuggestie Zoette desserts en div kazen

7,0 Zicht Donkerbruin tot zwart van kleur. De schuimkraag is tegen het bruine aan.

7,0 Neus De gebrande mout met zijn koffiegeur komt boven drijven.

7,3 Smaak De gebrande mout met daarnaast fruitigheid en licht bitter in de nasmaak.

Spijssuggestie Voor bij het toetje met ijs met slagroom.

9,0 Zicht Donker roodbruin met mooie en stabiele romige beige schuimkraag.

8,0 Neus Toffee, chocolade, zoetig en iets dropachtig.

8,5 Smaak Zoet en moutig, licht fruitig met veel toffee en chocolade, iets kruidig en een stevige bitter. Body is tamelijk vol. het mondgevoel is plakkerig, iets samentrekkend en warmend door de alcohol terwijl aan het einde de co2 opbreekt. In de nasmaak veel zoete toffee overgaand in een aangenaam bittertje dat erg lang blijft hangen.