Guinness West Indies Porter heeft een ronde bitterheid, die afkomstig is van de gebrandheid van de mout. Associaties met chocolade en koffie zijn snel gemaakt. Ondanks de donkerheid is dit geen zwaar bier. Met 6% alcohol en de stevige smaak is dit een goede begeleider van vleesgerechten, maar ook bij desserts met roomijs.
Recht toe rechtaan biertje, volle zachte toffeesmaak met chocoladetonen en tamelijk zoet. Voor de liefhebbers een prima bier.
Zicht 9,0
Donker roodbruin met mooie en stabiele romige beige schuimkraag.
Neus 8,0
Toffee, chocolade, zoetig en iets dropachtig.
Smaak 8,5
Zoet en moutig, licht fruitig met veel toffee en chocolade, iets kruidig en een stevige bitter. Body is tamelijk vol. het mondgevoel is plakkerig, iets samentrekkend en warmend door de alcohol terwijl aan het einde de co2 opbreekt. In de nasmaak veel zoete toffee overgaand in een aangenaam bittertje dat erg lang blijft hangen.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
