Emelisse Espresso Stout biedt wat de naam al doet vermoeden. Je proeft de koffie, de espresso. Deze smaken gaan vergezeld van chocolade en geroosterde tonen. Een zwaar en complex bier dat om tijd en aandacht vraagt.
Van deze espresso krijg je niet extra veel energie, want dit is een bier om de dag rustig mee af te sluiten. Vol van smaak, de koffie en chocolade zijn duidelijk te vinden, en mooi in balans. Een fijne bitterheid is continu aanwezig, en goed gedoseerd. Zoet en iets plakkerig maar dan wel zonder overheersend te werken. Niet te koud en op een rustig moment geniet je optimaal van dit bier.
Zicht 7,5
Doet zn naam eer aan, en lijkt inderdaad haast espresso. Nagenoeg zwart, met een fijne bruine schuimlaag
Neus 7,5
Koffie, chocolade, mokka, maar ook iets fruitigheid (braam)
Smaak 8,1
Koffie knalt naar voren, maar wordt vrij snel vergezeld door een zoete, chocoladeachtige smaak. Afdronk is iets rokerig met een lichtzure toets. De bitterheid is mooi gedoseerd.
nipbiertje waar je lekker lang van kunt genieten. strakke negen!
Zicht 9,0
helder donkerzwart/bruin bier met een romige donkerbeige stabiele schuimkraag. glasplakkend
Neus 9,0
intens zoetig aroma van gebrande mout, koffie en hop
Smaak 9,0
zoet, gebrand , koffie, chocolade, hop en alcohol, alles mooi in balans. medium tot volle body.
wat plakkerig alcoholwarmend en iets metalig mondgevoel. zoete koffie en hopbitter in de nasmaak die lekker lang aanhoud.
Spijs suggestie
zoete chocolade desserts, kruidig engels gebak en zeer oude kaas.
Geen grandioos bier, dunne Body, wel aangename bitterheid en tonen van koffie en chocolade en verrassend doordrinkbaar. Afdronk is lichtzuur en bitter.
Zicht 7,5
Zeer donker, bruin schuim, goede schuimkraag.
Neus 7,0
Bijzonder fruitig (zwart fruit), mokka, koffie
Smaak 6,5
Redelijk dunne Body, smaak van donkere chocolade, cacao, koffie, iets zuur in afdronk.
Spijs suggestie
Geroosterd vlees, toetjes met chocolade (dame blanche),
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
