7,9

Einbecker Winter-Bock

Einbecker Brauhaus (10)

Einbecker Winter-bock is een klassieke dubbelbock van 7,5%. Dit ondergistende bier heeft veel zoete moutige tonen met hints van fruit. De karameltoets maakt dit bier vriendelijk, rond en zacht.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend
IBU
50

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Einbecker Winter-Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een mooie (dubbel) bock. Moutig, zoet en bitter tegelijk en zelfs een zuurtje op de achtergrond. Tonen van caramel en prikkelend op de tong. Enigszins samentrekkend door complexe smaken "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooie heldere roodbruine kleur. Schuimkraag snel verdwenen

7,5 Neus Mooie complexe geurt

7,5 Smaak Moutig, bitter, zoet, karamel, zuurtje. Complex

Spijssuggestie Een bier om van te genieten bij de open haard of gewoon op de bank

8,5

"Lekkere volle bock. Moutig,zoetig,fruitig,licht caramel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood en mooi helder

8,0 Neus Mout en licht fruitig

8,5 Smaak Mooie volle bock. Smaken van gebrande mout en licht fruitig/ietwat zoetig met lichte caramel in de afdronk. Licht prikkelend op de tong en toch ook heel iets van een bittertje. Ietwat wrange nasmaak maar niet vervelend.

7,8

"Uit de beweerde stad van oorsprong van het bock bier, Einbeck. Hoe dicht bij de bron kun je nog komen? Het oorspronkelijk lichter kleurige bier uit Einbeck is later verder ontwikkeld in München tot de huidige donkerder bock kenmerken. Zelf claimen ze 'Das Original aus der Heimat des Bockbieres' te zijn."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,7 Zicht Robijnrood en helder. Redelijk vol en stabiel beige medium schuim.

7,7 Neus Frissig, eerder aroma hoppig dan donker moutig, zoetje (karamel).

7,9 Smaak Prettig, volmondig iets romig bier met een bitter toon, maar ook fris. Duidelijk zoet van karamel, zoals tegenwoordig mag verwacht, maar ook rozijnen (vruchtjessmaak), chocolade (toetjessmaak). Aangenaam en licht om te drinken. In die zin doordrinkbaar winterbier, fijn voor bij die haard. In de afdronk niet nadrukkelijk, met licht zoet.

Spijssuggestie Runderrollade, romige kazen.

Cadeautip: Bierboek met schuim

Ben je op zoek naar een mooi cadeau voor bierliefhebbers die wel eens een boek lezen? Dan is het Bierboek met schuim een aanrader.

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 komt er aan!

Verder lezen

Bloesem Blond - Zonnetje in donkere dagen

Gebrouwen door Vrouwen Bloesem Blond is het zonnetje in donkere dagen. Schenk dit bier, ruik en proef en de zon breekt door.

Verder lezen

BLACK FRIDAY - we gaan nog even door

Bierista heeft de Black Friday-actie verlengd. Nog het hele weekend kun je profiteren van de spetterende 2=1 actie.

Verder lezen