Eggens Quadrupel

8,7 Zicht Zwart van kleur met een donkerbruine schuimkraag.

8,5 Neus Licht zurig, kandij geurtje.

9,0 Smaak Zoetige kandijachtige smaak.

Spijssuggestie Wildzwijn met frieten en rode kool.

9,0 Zicht Een zwart bier met een mooie bruine schuimkraag.

9,0 Neus Een geur van mout en gebrande candy.

9,0 Smaak De smaak is zoetig,bitter,prikkelend, drop/ salmiak.

Spijssuggestie Het is uitermate geschikt voor een stoofpot, en als groente rode kool met appeltjes.

7,0 Zicht Amber rood bier met een dun laagje schuim

6,7 Neus Duidelijke karamel tonen

7,7 Smaak Streelt verwarmend op de tong met met karamels en droge afdronk

Spijssuggestie Lekker bij een pittig of belegen kaasje

6,6 Zicht Zeer donker, matig en zeer snel inzakkende schuimkraag

6,1 Neus Turf, mout en rozijnen

5,7 Smaak Rozijnen, rood fruit en turf. Turfsmaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Stevige pittige kazen

8,0 Zicht Diepe donkere roodbruine kleur, met een fijne crème schuimkraag.

8,0 Neus Fijne tonen waarin chocolade, karamel en kruiden kenmerkend zijn.

7,0 Smaak Lekker en gelukkig niet zo zoet. Ik mis wel een beetje dat zachte romige welke je ook vaak treft in een Quadrupel.

Spijssuggestie Omdat deze niet zo zoet is, zou ik een fijne kruidige stoofpotje erbij doen.

7,9 Zicht Helder donker bruin kleurig bier met fijne licht crème schuimkraag.

6,0 Neus Tonen van rozijnen, fris zoet kruidig.

8,1 Smaak Licht zoet, romig en zacht de mond. Alcohol overheerst niet. Hint van marsepein in de nasmaak.

Spijssuggestie Stevige kost, gerookte vis, pittige kazen, zoete desserts.

7,5 Zicht Zwart met een ferme schuimkraag

7,5 Neus Fijne verschillende aroma's waarbij chocolade de overhand heeft.

8,0 Smaak Vol en krachtig. Maar de vele verschillende tonen in dit bier maken het niet te complex.

Spijssuggestie Een mooie kaasplankje met romige kazen en een lekker stukje e metworst.