1. Bierista
  2. Duits & Lauret Stout
8,0

Duits & Lauret Stout

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Duits & Lauret Stout is een smaakvol bier met een geweldige balans. Je proeft chocolade en koffie samen met een geroosterde bitterheid. Deze Stout is heerlijk om zo te drinken, maar smaakt ook prima bij oesters, pittige gerechten en nagerechten met chocolade.

Details

Brouwerij
Fortbrouwerij Duits & Lauret
Bierstijl
Stout
Alcohol
6.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Stout
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Duits & Lauret Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,4

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Stout met veel smaak, en dito geur. "

Hanneke Vonk

6.500

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Bijna zwart van kleur met een mouse schuimkraag

8,0 Neus Kruidig, en licht zoet/bloemig

8,0 Smaak Geroosterde mout, licht bitter. Roodfruit

Spijssuggestie Oesters, in goed gezelschap

8,2

"Rijke stout"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwart en een klein beetje crème schuim.

7,9 Neus Chocolade en geroosterde koffie

8,4 Smaak Zoet, koffie, chocolade, zwarte bessen en een mooie bittere nasmaak van de geroosterde mout

Spijssuggestie Chocolade taart

7,5

"Mooi bier met fijne gebrande tonen van mout en koffie. Drink ‘m vooral niet te koud, dan lijkt de melkzuur bacterie behoorlijk aanwezig namelijk. Verder had hij van mij iets voller mogen zijn."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Gewoon diep zwart met een fijne crème kleurige schuimkraag.

8,0 Neus Fijne tonen van gebrande mout en koffie, gecombineerd met een zoetje. Het lijkt zelf een beetje of je in de verte wat Ketjap Manis ruikt… of ben ik nu gek??

7,5 Smaak Erg lekker deze gebrande tonen. Minder zoet dan de neus doet vermoeden. Voor een echt top cijfers is deze helaas net wat te dun.

Spijssuggestie Licht gebrande en ongezouten nootjes lijken mij er wel fijn bij passen.

8,0

"Een zeer goede stout van Hollandse bodem. Het is een stout die je echt op temperatuur moet drinken, de aroma’s komen dan mooi uit."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwart, beige schuimkraag die groot en grof van structuur is.

7,8 Neus Koffie, chocolade en gebrande mouten.

8,3 Smaak Koffie, chocolade en gebrande bitterheid. Het mondgevoel is zacht, iets aan de dunne kan. De nasmaak is intens waar je ook vanille en laurier kan ontdekken.

Spijssuggestie Gegrilde kabeljauw met Hollandse groeten uit de wok.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--