7,0

De Molen Kort en Krachtig

Brouwerij De Molen (123)

De Molen Kort & Krachtig is een Saison van 6,1%. Een oude Belgische en Noord-Franse bierstijl. Bij hoge temperaturen gefermenteerd om het pittig en verfrissend te maken. Veel citrus in de smaak, maar met een bittere afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Kort en Krachtig is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een lekker door drinkbaar bier. Niet te zoet met een lekker bittertje in de na smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Bleek, mistig bier met grove schuimkraag

6,7 Neus Je ruikt duidelijk de hop, licht zoetig

7,0 Smaak Lekker bittertje, tropisch fruit maar niet overdreven aanwezig.

Spijssuggestie Pittig eten, stukje kaas of gegrilde kip

5,0

"Enn mooi uitziend bier maar hij smaakt bitter en waterig vlak. zal eenmalig blijven"

Paul Rood

2.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht mooie goudgele kleur iets troebel en een kleine schuimkraag

6,0 Neus Hoppig en een vleugje citrus

4,5 Smaak Bitter voor de rest erg vlak en waterig

Spijssuggestie licht eten, blokje kaas

7,3

"Een goudgele saison, citrustonen en droog in de afdronk"

Kees Kremer

11.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeelen troebel, parelig met een mooie schuimkraag

7,2 Neus Kruidig en hoppig met citrustonen

7,4 Smaak Mout, hoppig met citrustonen, licht bitter met een iets droge afdronk

Spijssuggestie Gnocchi, curry

7,0

"Een frisse fruitige aangename saison"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel , iets mistig met grote witte schuimkraag

7,3 Neus Citrus en hoppig, granig

7,3 Smaak Citrus en iets moutig

Spijssuggestie Kip en gevogelte

7,4

"Fris dorstlessend en droog"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie schuimkraag

8,0 Neus Fruit en hop

7,5 Smaak Zacht fris en droog

Spijssuggestie Bbq uitsmijter salade's

6,8

"Saison bier, vol in citrus"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudkleurig, niet helder, redelijk schuim,

7,0 Neus Veel citrus

7,0 Smaak Te fris door de overmaat aan citrus

7,5

"Een fruitige saison. Droog, zoals verwacht mag worden bij een saison, en met een iets dunne body. Smakelijk en makkelijk drinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudkleurig mistig bier met een redelijk snel inzakkende schuimkraag, zeker voor een saison.

7,8 Neus Fruitige citrusgeuren van citroen en sinaasappel. Op de achtergrond is een lichte hooigeur aanwezig.

7,5 Smaak De sinaasappelsmaak zorgt voor frisse tonen bij het droge, bijna stoffige, karakter van deze saison.

Spijssuggestie Vette vis zoals zalm en asperges.

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen