1. Bierista
  2. De Molen Hemel & Aarde
De molen hemel aarde
6,9

De Molen Hemel & Aarde

Brouwerij De Molen (40)

De Molen Hemel & Aarde is een Stout gebrouwen met de meest extreme 'peated malt' die de brouwer kon vinden. Die peated malt zorgt voor een rokerige turfsmaak. Dit is weer zo'n extreem bier van De Molen, beslist niet geschikt voor beginnende speciaaldrinkers. Behalve de turf en de rook zit Hemel & Aarde vol dikke aroma's van koffie, chocolade en gebrande bitterheid.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Bovengistend Imperial Stout
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
14 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf 12 bieren Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €3,95
(33cl)

Beerwulf €3,95

Bier&zO €4,20

6,9

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Hemel & Aarde is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Naar mijn mening een te sterke rooksmaak ik het bier. Te overheersend.als je van deze smaak houd zal het best een lekker bier zijn maar ik mis een balans"

Marcel.van.de.ven

Marcel Van de Ven

Biercoin 2.365

Review
Aroma
Body
Alcohol

6,2 Zicht

6,5 Neus Sterke turf rook geur. Behoorlijk overheersend

6,2 Smaak Erg sterke rooksmaak hier moet je echt van houden.

8,0

"Voor mij persoonlijk een topper. De gerookte mouten zijn duidelijk aanwezig, naar mijn mening niet te overheersend. Een zeer geslaagd speciaalbier, waar je zeker ook als whisky liefhebber erg van kunt genieten. "

Ivo

Ivo Thijssen

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht vol/krachtig/donker

8,0 Neus duidelijke geur van turf, erg uitnodigend

8,3 Smaak mooi vol aroma/krachtige smaken. De gerookte mout komt erg goed naar voren. Na de smaakexplosie die de eerste slok met zich meebrengt, heeft dit bier een rustige afdronk.

6,3

"Met alle bieren is het zo: "je moet ervan houden". Als ik niet te moe ben kun je me wakker maken voor een Imperial Stout en ook rookbieren kunnen mij bekoren. Maar de ene rook is de andere rook niet. De rooksmaak in dit bier vind ik minder aangenaam en (mede daardoor) te overheersend, niet in balans. Uiteraard zullen er hoge cijfers gegeven worden in een grote proeverij, maar ik wacht daarmee tot een voor mij meer aansprekend en uitgebalanceerd bier zich voordoet. "

Frans

Frans Ruiter

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht een zwart bier, doch met een sterkt lamp donker bordeauxrood, met een grove lichtbruine schuimkraag

6,4 Neus een gedoofd kampvuur, een beetje natte asbak de ochtend na een feestje, zwaar gerookte vis, licht zurig

6,2 Smaak door lage koolzuurgraad een zacht mondgevoel, de gerookte vis overheerst, karamel, in de afdronk licht bitter en even licht zurig

Spijs suggestie Elk stuk barbequevlees of -vis, maar dan gerookt met dezelfde substantie als waar de moutsoort(en) van dit bier mee zijn geëest. Naast de juiste whisky zal dit bier een mooi samenspel vormen.

Meer reviews
Bierista event
24-05-19

Review: BRLO - Naked

Naked is de alcoholvrije Pale Ale van de Berlijnse brouwerij BRLO. Naked doet vermoeden dat het een uitgekleed bier is. Is dat ook zo?

Verder lezen
Article articleimage 305
23-05-19

Muifelbrouwerij lanceert nieuw bier op 25 en 26 mei

Muifelbrouwerij uit Oss opent de deuren voor het publiek tijdens de Nederlandse Brouwerijdagen, in het kader van de Week van het Nederlandse Bier.

Verder lezen
Article articleimage 320
23-05-19

Lustrum Brielsch Bierfestival

Het Brielsch Bierfestival viert op zaterdag 25 mei het lustrum in ’t Kont van het Paard en De Vergulde Colff.

Verder lezen
Article articleimage 286
22-05-19

Schneider Weisse komt naar Eindhoven

De Schneider Weisse Fanclub Nederland ontvangt van 23 t/m 26 mei fans uit heel Europa in Eindhoven. Eigenaar Georg Schneider VI, zal ook aanwezig zijn.

Verder lezen