De Dochter van de Korenaar (44)
Smaak
Zicht
Neus
De Dochter van de Korenaar Finesse is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,8 Zicht Een helder amber van kleur een stevige schuimkraag
7,0 Neus Zoet moutige en beetje kruidige
7,0 Smaak Bittertje en licht rogge en ook klein beetje kruidige smaakje
Spijssuggestie BBQ Gekruide gerechten
"Heerlijke tripel, vol van smaak"
8.620
7,6 Zicht Heldere goudgele kleur in het begin, na doorschenken troebel. Mooie stevige schuimkraag
7,9 Neus Zeer uitnodigend, banaan, fris, fruitig
8,1 Smaak Zeker vatbaar voor een 2e glas, licht bittertje in de afdronk maakt het helemaal af
"Een moutig en zoetig bier. De granen komen mooi naar voren"
45.420
7,8 Zicht Helder, rood, goede schuimkraag, bruisend
7,5 Neus Zoetig, moutig
8,0 Smaak Moutig, licht zoet
"Verassend lekkere tripel, al valt hij wel zwaar. Iets meer koolzuur zou lekker zijn geweest. Verder een hele complexe smaak, kruidig, zoet en lekker hoppig. "
4.285
8,4 Zicht Mooie dichte schuimkraag en een donkere kleur. Het gist zweeft mooi door het bier heen kort na het inschenken. Ziet er veel belovend uit.
7,4 Neus Een explosie van smaken komen de neus in, kruidigheid overheerst samen met tonen van gedroogd fruit.
9,0 Smaak Ik vind hem gewoon echt heel lekker.
Spijssuggestie Een stoofpotje lijkt me heerlijk.
"een zurige tripel, waarbij de koolzuur naar boven komt met een goede nasmaak. Het heeft wel een grote schuimkraag."
7.268
6,0 Zicht goudgeel bier met veel schuim.
6,5 Neus lichtzoet en zurige geur. Verder ruikt het fris en fruitig. Niet zo'n extreem sterke geur.
6,5 Smaak De smaak is ook zeer fris en ook fruitig. Koolzuur komt naar boven en de nasmaak is ook lang aanwezig. Bovendien is het vrij zuur.
Spijssuggestie Lekker bij de bami met genoeg kip erdoor heen
"Helder, oranje-geel met stevige schuimkraag. Fruitige geur met vleugje banaan. Klein bittertje in de afdronk."
4.050
8,0 Zicht Helder, oranje - geel, met stevige schuimkraag.
7,0 Neus Fruitig. Vleugje banaan. Kruidig.
7,5 Smaak licht bittertje in de afdronk.
Spijssuggestie stevige gerechten. Rood vlees. Zware kazen.
"Een helder tripel, maar wordt troebel met het depot in de fles. Met depot heeft het bier een ronde moutige smaak met mooie gist. Smaken van banaan en wat zoete appel. Licht bitter in de afdronk met een zeer lange gistige afdronk."
8.285
7,0 Zicht Mooi helder zonder depot, daarna troebel met depot. Oranje-gele kleur met wit schuim bestaande uit onregelmatige belletjes. Het schuim blijft goed overeind.
7,5 Neus Banaan, Mango, mout en gist bepalen de redelijk intense geuren. Daarbij is er een zekere kruidigheid aanwezig.
8,0 Smaak Smaken van de mouten, banaan en een hele lichte bitter. Ronde gist smaken en een rond mondgevoel.
Spijssuggestie Mooie trappistenkaas of Aziatische gerechten.
"Ietwat zoete tripel met kruidige toetsen van roggemout en gemengde hoparoma's."
6.275
6,1 Zicht Helder amberkleurig met zeer fijne bubbels in de kraag en zeer fijne stabiliteit.
6,3 Neus Gemengde hoparoma's en kruidigheid stijgen op uit het glas.
5,1 Smaak Vrij zoet, enig karton (bier is enkele maanden voor THT) , gemengde hoparoma's (floraal, fruitig, kruidig) en duidelijke aanwezigheid van roggemout.
Spijssuggestie Belegen kazen, gedroogde vleeswaren, donker brood, olijven, ansjovis, stoverijen met witloofsalade.
"Mooi geslaagd bier van Dochter van de korenaar, niet alledaagse trippel"
2.295
8,1 Zicht donker blond van uitzicht
8,8 Neus toetsen van vanille komen te voorschijn
9,2 Smaak soepel, vlot drinkend met wederom een aangename zachte smaak met toetsen van vanille
Spijssuggestie bij het dessert of gewoon zonder iets, lekker degustatiebier
"volle tripel fris fruitig met mooie schuimkraag, banaan!"
3.510
7,5 Zicht iets troebel, licht geel, mooie stevige schuimkraag
6,7 Neus frisse geuren van fruit, banaan ruik ik
6,4 Smaak fris, fruitig en licht gekruide smaak, veel nasmaak
Spijssuggestie trappisten kaas!
Het heerlijk avondje komt eraan en Sinterklaas heeft dit jaar een speciale verrassing voor alle bierliefhebbers!
Verder lezenDe recente Bierista Avond bij Bistro La Duchesse in Den Bosch was een ongekend succes. Een onvergetelijke avond vol culinaire hoogstandjes en exclusieve bieren.
Verder lezenVoor deze zevende editie liet Meesterbrouwer Micha Peute zich inspireren door de essentie van Latijns-Amerika.
Verder lezenBrouwerij Rodenbach heeft een opmerkelijke prestatie geleverd door drie podiumplaatsen te veroveren op de Brussels Beer Challenge.
Verder lezen
"Een mooi dochter van de korenaar finesse voor op de terras of in de kroeg"
Gijs van Gompel