7,5

De Dochter van de Korenaar Finesse

De Dochter van de Korenaar (44)

De Dochter van de Korenaar Finesse is een lichtzoete Tripel. Een drie-granen Tripel gebrouwen gerstemout, tarwemout en roggemout. Dit blond en krachtige bier heeft subtiele fruitige tonen een kruidige hoppigheid.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Aurora,Hercules, Magnum, Perlé, Saphir
Plato
18.0 °P
IBU
38
EBC
35

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

De Dochter van de Korenaar Finesse is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Een mooi dochter van de korenaar finesse voor op de terras of in de kroeg"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een helder amber van kleur een stevige schuimkraag

7,0 Neus Zoet moutige en beetje kruidige

7,0 Smaak Bittertje en licht rogge en ook klein beetje kruidige smaakje

Spijssuggestie BBQ Gekruide gerechten

8,0

"Heerlijke tripel, vol van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Heldere goudgele kleur in het begin, na doorschenken troebel. Mooie stevige schuimkraag

7,9 Neus Zeer uitnodigend, banaan, fris, fruitig

8,1 Smaak Zeker vatbaar voor een 2e glas, licht bittertje in de afdronk maakt het helemaal af

7,4

"Een moutig en zoetig bier. De granen komen mooi naar voren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Helder, rood, goede schuimkraag, bruisend

7,5 Neus Zoetig, moutig

8,0 Smaak Moutig, licht zoet

8,7

"Verassend lekkere tripel, al valt hij wel zwaar. Iets meer koolzuur zou lekker zijn geweest. Verder een hele complexe smaak, kruidig, zoet en lekker hoppig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooie dichte schuimkraag en een donkere kleur. Het gist zweeft mooi door het bier heen kort na het inschenken. Ziet er veel belovend uit.

7,4 Neus Een explosie van smaken komen de neus in, kruidigheid overheerst samen met tonen van gedroogd fruit.

9,0 Smaak Ik vind hem gewoon echt heel lekker.

Spijssuggestie Een stoofpotje lijkt me heerlijk.

6,5

"een zurige tripel, waarbij de koolzuur naar boven komt met een goede nasmaak. Het heeft wel een grote schuimkraag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht goudgeel bier met veel schuim.

6,5 Neus lichtzoet en zurige geur. Verder ruikt het fris en fruitig. Niet zo'n extreem sterke geur.

6,5 Smaak De smaak is ook zeer fris en ook fruitig. Koolzuur komt naar boven en de nasmaak is ook lang aanwezig. Bovendien is het vrij zuur.

Spijssuggestie Lekker bij de bami met genoeg kip erdoor heen

7,5

"Helder, oranje-geel met stevige schuimkraag. Fruitige geur met vleugje banaan. Klein bittertje in de afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, oranje - geel, met stevige schuimkraag.

7,0 Neus Fruitig. Vleugje banaan. Kruidig.

7,5 Smaak licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie stevige gerechten. Rood vlees. Zware kazen.

7,5

"Een helder tripel, maar wordt troebel met het depot in de fles. Met depot heeft het bier een ronde moutige smaak met mooie gist. Smaken van banaan en wat zoete appel. Licht bitter in de afdronk met een zeer lange gistige afdronk."

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder zonder depot, daarna troebel met depot. Oranje-gele kleur met wit schuim bestaande uit onregelmatige belletjes. Het schuim blijft goed overeind.

7,5 Neus Banaan, Mango, mout en gist bepalen de redelijk intense geuren. Daarbij is er een zekere kruidigheid aanwezig.

8,0 Smaak Smaken van de mouten, banaan en een hele lichte bitter. Ronde gist smaken en een rond mondgevoel.

Spijssuggestie Mooie trappistenkaas of Aziatische gerechten.

5,6

"Ietwat zoete tripel met kruidige toetsen van roggemout en gemengde hoparoma's."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,1 Zicht Helder amberkleurig met zeer fijne bubbels in de kraag en zeer fijne stabiliteit.

6,3 Neus Gemengde hoparoma's en kruidigheid stijgen op uit het glas.

5,1 Smaak Vrij zoet, enig karton (bier is enkele maanden voor THT) , gemengde hoparoma's (floraal, fruitig, kruidig) en duidelijke aanwezigheid van roggemout.

Spijssuggestie Belegen kazen, gedroogde vleeswaren, donker brood, olijven, ansjovis, stoverijen met witloofsalade.

9,0

"Mooi geslaagd bier van Dochter van de korenaar, niet alledaagse trippel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht donker blond van uitzicht

8,8 Neus toetsen van vanille komen te voorschijn

9,2 Smaak soepel, vlot drinkend met wederom een aangename zachte smaak met toetsen van vanille

Spijssuggestie bij het dessert of gewoon zonder iets, lekker degustatiebier

7,2

"volle tripel fris fruitig met mooie schuimkraag, banaan!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht iets troebel, licht geel, mooie stevige schuimkraag

6,7 Neus frisse geuren van fruit, banaan ruik ik

6,4 Smaak fris, fruitig en licht gekruide smaak, veel nasmaak

Spijssuggestie trappisten kaas!

Lindeboom lanceert een nieuw Pilsner

Lindeboom introduceert een bijzonder lid binnen de prestigieuze Gouverneur-lijn: de Gouverneur Superieur Pilsener.

Verder lezen

Ontdek Den Bosch tijdens Het Speciaalbier Festival 2024

Pak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.

Verder lezen

Muifelbrouwerij introduceert een nieuwe non-alcoholic IPA

Muifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.

Verder lezen

Word mede-eigenaar van Jopen

Via een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.

Verder lezen