7,5

De Dochter van de Korenaar Finesse

De Dochter van de Korenaar (50)

De Dochter van de Korenaar Finesse is een lichtzoete Tripel. Een drie-granen Tripel gebrouwen gerstemout, tarwemout en roggemout. Dit blond en krachtige bier heeft subtiele fruitige tonen een kruidige hoppigheid.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Aurora,Hercules, Magnum, Perlé, Saphir
Plato
18.0 °P
IBU
38
EBC
35

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

De Dochter van de Korenaar Finesse is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Moutig, zoetig en kruidig"

Gijs Pullen

28.823

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Goudgeel, helder, matige schuimkraag

7,3 Neus Moutig en kruidig

7,4 Smaak Moutif, kruidig en zoetig, licht zurig

Spijssuggestie Gehaktbal

7,6

"Een mooi dochter van de korenaar finesse voor op de terras of in de kroeg"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een helder amber van kleur een stevige schuimkraag

7,0 Neus Zoet moutige en beetje kruidige

7,0 Smaak Bittertje en licht rogge en ook klein beetje kruidige smaakje

Spijssuggestie BBQ Gekruide gerechten

8,0

"Heerlijke tripel, vol van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Heldere goudgele kleur in het begin, na doorschenken troebel. Mooie stevige schuimkraag

7,9 Neus Zeer uitnodigend, banaan, fris, fruitig

8,1 Smaak Zeker vatbaar voor een 2e glas, licht bittertje in de afdronk maakt het helemaal af

7,4

"Een moutig en zoetig bier. De granen komen mooi naar voren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Helder, rood, goede schuimkraag, bruisend

7,5 Neus Zoetig, moutig

8,0 Smaak Moutig, licht zoet

8,7

"Verassend lekkere tripel, al valt hij wel zwaar. Iets meer koolzuur zou lekker zijn geweest. Verder een hele complexe smaak, kruidig, zoet en lekker hoppig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooie dichte schuimkraag en een donkere kleur. Het gist zweeft mooi door het bier heen kort na het inschenken. Ziet er veel belovend uit.

7,4 Neus Een explosie van smaken komen de neus in, kruidigheid overheerst samen met tonen van gedroogd fruit.

9,0 Smaak Ik vind hem gewoon echt heel lekker.

Spijssuggestie Een stoofpotje lijkt me heerlijk.

6,5

"een zurige tripel, waarbij de koolzuur naar boven komt met een goede nasmaak. Het heeft wel een grote schuimkraag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht goudgeel bier met veel schuim.

6,5 Neus lichtzoet en zurige geur. Verder ruikt het fris en fruitig. Niet zo'n extreem sterke geur.

6,5 Smaak De smaak is ook zeer fris en ook fruitig. Koolzuur komt naar boven en de nasmaak is ook lang aanwezig. Bovendien is het vrij zuur.

Spijssuggestie Lekker bij de bami met genoeg kip erdoor heen

7,5

"Helder, oranje-geel met stevige schuimkraag. Fruitige geur met vleugje banaan. Klein bittertje in de afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, oranje - geel, met stevige schuimkraag.

7,0 Neus Fruitig. Vleugje banaan. Kruidig.

7,5 Smaak licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie stevige gerechten. Rood vlees. Zware kazen.

7,5

"Een helder tripel, maar wordt troebel met het depot in de fles. Met depot heeft het bier een ronde moutige smaak met mooie gist. Smaken van banaan en wat zoete appel. Licht bitter in de afdronk met een zeer lange gistige afdronk."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder zonder depot, daarna troebel met depot. Oranje-gele kleur met wit schuim bestaande uit onregelmatige belletjes. Het schuim blijft goed overeind.

7,5 Neus Banaan, Mango, mout en gist bepalen de redelijk intense geuren. Daarbij is er een zekere kruidigheid aanwezig.

8,0 Smaak Smaken van de mouten, banaan en een hele lichte bitter. Ronde gist smaken en een rond mondgevoel.

Spijssuggestie Mooie trappistenkaas of Aziatische gerechten.

5,6

"Ietwat zoete tripel met kruidige toetsen van roggemout en gemengde hoparoma's."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,1 Zicht Helder amberkleurig met zeer fijne bubbels in de kraag en zeer fijne stabiliteit.

6,3 Neus Gemengde hoparoma's en kruidigheid stijgen op uit het glas.

5,1 Smaak Vrij zoet, enig karton (bier is enkele maanden voor THT) , gemengde hoparoma's (floraal, fruitig, kruidig) en duidelijke aanwezigheid van roggemout.

Spijssuggestie Belegen kazen, gedroogde vleeswaren, donker brood, olijven, ansjovis, stoverijen met witloofsalade.

9,0

"Mooi geslaagd bier van Dochter van de korenaar, niet alledaagse trippel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht donker blond van uitzicht

8,8 Neus toetsen van vanille komen te voorschijn

9,2 Smaak soepel, vlot drinkend met wederom een aangename zachte smaak met toetsen van vanille

Spijssuggestie bij het dessert of gewoon zonder iets, lekker degustatiebier

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen

De rijke geschiedenis en variëteiten van bier

Ontdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.

Verder lezen