Niek Bosch Kimswerd, Nederland

Bierista - 8 Badges - 3795 Biercoins - 43 Reviews
Trotse bezitter van het Bierista certificaat.
Bierista Bierdiploma
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bierquiz 2019
Badge Bockbier
Badge Oktoberfest

Top 10 - 2020

1. Tripel Karmeliet

2. Cornet Oaked

3. Texels Skuumkoppe

4. 't IJ I.P.A.

5. BrouwDOK De Dokwerker

6. Lagunitas IPA

7. Hertog Jan Pilsener

8. 't IJ IJwit

9. Leffe Bruin

10. 't IJ Juicy IPA

Review badges 43 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,1

"Complex maar echt heel goed bier. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Alleen al mooi om naar te kijken, licht troebel en duidelijk nagisting op fles. Schuimkraag blijft heel mooi staan en is wit van kleur.

7,5 Neus Geen overweldigend sterke geur, maar wel licht kruidig en granig.

8,7 Smaak Goed bier. Lekker stevig, maar niet te pittig. Complexe kruidige smaken met een goede balans tussen zoet en bitter.

Spijssuggestie Gekruide kip, pittige kaas of een zoet dessert.

9,0

"Een heerlijk romig bier met een stevige body. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Mooie donkergoude gloed, licht troebel, witte en redelijk volle schuimkraag die mooi blijft staan.

8,0 Neus Gragige tripelgeur, heerlijk, belooft veel goeds.

9,2 Smaak Dat ‘ie niet alleen straf heet maar ook zo smaakt, proef je meteen. Hij hakt er gelijk lekker in. Maar wat een heerlijk diepe smaak heeft dit bier. Zoet, pittig bitter maar zeker niet droog. Een heerlijk soepel mondgevoel en een afdronk waar je u tegen zegt.

Spijssuggestie Vlees! Een lekker stuk gekruid rundvlees gaat hier heel lekker bij. Anders een heel zoet dessert, ook niet verkeerd.

7,5

"Enerzijds toegankelijk, anderzijds zwaar biertje met een overweldigend frisse smaak. En bier met heel veel smaak. Lekker nazomerbiertje. Ik had de 419 in plaats van de 416 moet ik toegeven. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Heel troebel met een mooie lichtgele kleur. Schuimkraag trekt, zoals verwacht, snel weg.

7,7 Neus Een krachtige hopgeur komt gelijk naar boven, heerlijk. Later komen er wat subtielere fruitige geuren naar boven, wat mij betreft een mooie balans.

7,6 Smaak Lekker zoetje, subtiele hopsmaak maar vooral veel fris en fruitig. Smaken van mango en banaan overheersen het fruitige aspect, hoewel er ook lichte tonen van citrus te herkennen zijn. Een mooie zachte koolzuur die lekker wegtrekt op je tong.

Spijssuggestie De groene pestokaas van de Lidl zou hier lekker bij zijn denk ik, evenals andere jongbelegen kaasjes.

8,1

"Zoet fris en fruitig bier, drinkt lekker weg. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht troebel, goudgeel met een mooie open schuimkraag.

8,2 Neus Heel fruitig en fris, en zoet.

8,6 Smaak Zoet, en een zeer lichte hoptoon. Wat mij betreft wat te afwezig.

Spijssuggestie Frisse salade in de zon.

7,7

"Lekkere IPA, niet te bitter maar wel lekker hoppig en fruitig. "

Review : 't IJ I.P.A.
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Helder, mooi goudgeel.

7,5 Neus Fris fruitig en een lekkere hopgeur.

7,6 Smaak Goede hopsmaak die niet al te lang blijft hangen. Afdronk is zoet en fruitig, lekker mondgevoel.

Spijssuggestie Visje of een saladetje

8,0

"Zoet, romig en heel zacht van smaak, lekker fris en het fruit is zeer aanwezig. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Troebel, licht van kleur en een mooie volle schuimlaag.

7,1 Neus Lekker zoet en fruitig, had op wat meer hoparoma’s gerekend.

7,6 Smaak Lekker fris en heeel zoet. Afdronk wordt op den duur wel wat bitterder. Lekker

Spijssuggestie Een frisse salade, en misschien een lichte vis.

8,7

"Verassend lekkere tripel, al valt hij wel zwaar. Iets meer koolzuur zou lekker zijn geweest. Verder een hele complexe smaak, kruidig, zoet en lekker hoppig. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooie dichte schuimkraag en een donkere kleur. Het gist zweeft mooi door het bier heen kort na het inschenken. Ziet er veel belovend uit.

7,4 Neus Een explosie van smaken komen de neus in, kruidigheid overheerst samen met tonen van gedroogd fruit.

9,0 Smaak Ik vind hem gewoon echt heel lekker.

Spijssuggestie Een stoofpotje lijkt me heerlijk.

7,1

"Diepe smaak, met een zoete overheersing. Lekker winters door de gebrandheid en de amberkleurige tonen. Valt goed in de smaak voor zo’n donker bier. "

Review : N'ice Chouffe
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Donker mer een rode licht troebele gloed. Crème schuimkraag met redelijk kleine bubbels. Ziet er veelbelovend uit.

6,7 Neus Lichte tonen van gebrandheid, zoeten overheersen.

7,5 Smaak Stroperig zoet, lekker frisse afdronk, en een lichte gebrandheid dat de smaak afmaakt.

Spijssuggestie Stoofpotje, gebraden rundvlees.

6,3

"Eerst een lichte en frisse smaak met een zuurtje, afdronk is diep bitter en hoppig. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Doffe en donkergele kleur, mooie schuimkraag.

6,7 Neus Licht zuurtje van de cranberry te ruiken, verder niet veel geur.

7,0 Smaak Licht cranberry zuurtje, die ook in de afdronk is te merken. Daarnaast komt de hop goed naar voren in de afdronk, wat het bier wat meer diepte geeft.

Spijssuggestie Een aardappelsalade of wat zoetigs.

6,2

"Zoet, bitter, juicy maar ook lekker droog. "

Review : 't IJ Juicy IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Helder, geelgoud en een luchtige schuimkraag

6,7 Neus Fruitig en hoppig, ruikt veelbelovend.

6,8 Smaak Lekkere IPA, maar wel een beetje aan de zoete kant. Droog mapar toch lekker fruitig een een beetje kruidig.

Spijssuggestie Groninger droge worst