Niek Bosch Groningen, Nederland

7,5 Zicht Goudgeel en licht mistig, met een spierwitte schuimkraag, ziet er zeer aantrekkelijk uit.

6,9 Neus Lichte tonen van bloesem, maar verder niet veel geur. Zou ook niet meer verwachten van een standaard witbier.

9,0 Smaak Hele mooie body, sterk frisse smaak, en niet al te kruidig. Wat mij betreft een perfecte balans, die heerlijk wegtrekt op de tong. Frisheid van zuiver bronwater en bloesem komen erg naar voren, heerlijk bier.

Spijssuggestie Lichte en belegen kaasjes bij een borrelplank zouden het goed doen, net als nachos uit de oven. Zo lang het niet te heftig en zwaar eten is past het er al snel bij.

8,3 Zicht Alleen al mooi om naar te kijken, licht troebel en duidelijk nagisting op fles. Schuimkraag blijft heel mooi staan en is wit van kleur.

7,5 Neus Geen overweldigend sterke geur, maar wel licht kruidig en granig.

8,7 Smaak Goed bier. Lekker stevig, maar niet te pittig. Complexe kruidige smaken met een goede balans tussen zoet en bitter.

Spijssuggestie Gekruide kip, pittige kaas of een zoet dessert.

8,7 Zicht Mooie donkergoude gloed, licht troebel, witte en redelijk volle schuimkraag die mooi blijft staan.

8,0 Neus Gragige tripelgeur, heerlijk, belooft veel goeds.

9,2 Smaak Dat ‘ie niet alleen straf heet maar ook zo smaakt, proef je meteen. Hij hakt er gelijk lekker in. Maar wat een heerlijk diepe smaak heeft dit bier. Zoet, pittig bitter maar zeker niet droog. Een heerlijk soepel mondgevoel en een afdronk waar je u tegen zegt.

Spijssuggestie Vlees! Een lekker stuk gekruid rundvlees gaat hier heel lekker bij. Anders een heel zoet dessert, ook niet verkeerd.

7,2 Zicht Heel troebel met een mooie lichtgele kleur. Schuimkraag trekt, zoals verwacht, snel weg.

7,7 Neus Een krachtige hopgeur komt gelijk naar boven, heerlijk. Later komen er wat subtielere fruitige geuren naar boven, wat mij betreft een mooie balans.

7,6 Smaak Lekker zoetje, subtiele hopsmaak maar vooral veel fris en fruitig. Smaken van mango en banaan overheersen het fruitige aspect, hoewel er ook lichte tonen van citrus te herkennen zijn. Een mooie zachte koolzuur die lekker wegtrekt op je tong.

Spijssuggestie De groene pestokaas van de Lidl zou hier lekker bij zijn denk ik, evenals andere jongbelegen kaasjes.

7,5 Zicht Licht troebel, goudgeel met een mooie open schuimkraag.

8,2 Neus Heel fruitig en fris, en zoet.

8,6 Smaak Zoet, en een zeer lichte hoptoon. Wat mij betreft wat te afwezig.

Spijssuggestie Frisse salade in de zon.

7,4 Zicht Helder, mooi goudgeel.

7,5 Neus Fris fruitig en een lekkere hopgeur.

7,6 Smaak Goede hopsmaak die niet al te lang blijft hangen. Afdronk is zoet en fruitig, lekker mondgevoel.

Spijssuggestie Visje of een saladetje

8,5 Zicht Troebel, licht van kleur en een mooie volle schuimlaag.

7,1 Neus Lekker zoet en fruitig, had op wat meer hoparoma’s gerekend.

7,6 Smaak Lekker fris en heeel zoet. Afdronk wordt op den duur wel wat bitterder. Lekker

Spijssuggestie Een frisse salade, en misschien een lichte vis.

8,4 Zicht Mooie dichte schuimkraag en een donkere kleur. Het gist zweeft mooi door het bier heen kort na het inschenken. Ziet er veel belovend uit.

7,4 Neus Een explosie van smaken komen de neus in, kruidigheid overheerst samen met tonen van gedroogd fruit.

9,0 Smaak Ik vind hem gewoon echt heel lekker.

Spijssuggestie Een stoofpotje lijkt me heerlijk.

6,6 Zicht Donker mer een rode licht troebele gloed. Crème schuimkraag met redelijk kleine bubbels. Ziet er veelbelovend uit.

6,7 Neus Lichte tonen van gebrandheid, zoeten overheersen.

7,5 Smaak Stroperig zoet, lekker frisse afdronk, en een lichte gebrandheid dat de smaak afmaakt.

Spijssuggestie Stoofpotje, gebraden rundvlees.

6,3 Zicht Doffe en donkergele kleur, mooie schuimkraag.

6,7 Neus Licht zuurtje van de cranberry te ruiken, verder niet veel geur.

7,0 Smaak Licht cranberry zuurtje, die ook in de afdronk is te merken. Daarnaast komt de hop goed naar voren in de afdronk, wat het bier wat meer diepte geeft.

Spijssuggestie Een aardappelsalade of wat zoetigs.