Niek Bosch Kimswerd, Nederland

8,4 Zicht Mooie dichte schuimkraag en een donkere kleur. Het gist zweeft mooi door het bier heen kort na het inschenken. Ziet er veel belovend uit.

7,4 Neus Een explosie van smaken komen de neus in, kruidigheid overheerst samen met tonen van gedroogd fruit.

9,0 Smaak Ik vind hem gewoon echt heel lekker.

Spijssuggestie Een stoofpotje lijkt me heerlijk.

6,6 Zicht Donker mer een rode licht troebele gloed. Crème schuimkraag met redelijk kleine bubbels. Ziet er veelbelovend uit.

6,7 Neus Lichte tonen van gebrandheid, zoeten overheersen.

7,5 Smaak Stroperig zoet, lekker frisse afdronk, en een lichte gebrandheid dat de smaak afmaakt.

Spijssuggestie Stoofpotje, gebraden rundvlees.

6,3 Zicht Doffe en donkergele kleur, mooie schuimkraag.

6,7 Neus Licht zuurtje van de cranberry te ruiken, verder niet veel geur.

7,0 Smaak Licht cranberry zuurtje, die ook in de afdronk is te merken. Daarnaast komt de hop goed naar voren in de afdronk, wat het bier wat meer diepte geeft.

Spijssuggestie Een aardappelsalade of wat zoetigs.

6,3 Zicht Helder, geelgoud en een luchtige schuimkraag

6,7 Neus Fruitig en hoppig, ruikt veelbelovend.

6,8 Smaak Lekkere IPA, maar wel een beetje aan de zoete kant. Droog mapar toch lekker fruitig een een beetje kruidig.

Spijssuggestie Groninger droge worst

7,1 Zicht Troebel, mooie schuimkraag en goudgeel van kleur.

5,9 Neus De definitie van bloemig vind je in de geur van dit glas bier meer kan ik er niet uithalen.

5,5 Smaak Duidelijke gembersmaak en een licht en fris zuurtje van de cranberry. Zoals gezegd is de afdronk snel verdwenen. Ik had meer hoppige tonen verwacht.

Spijssuggestie Lichte hapjes in een winters zonnetje

6,6 Zicht Troebel, maar geeft nog wel enigzins licht door. De 'dark' in deze IPA is goed te herkennen.

7,2 Neus Zoete hoptonen, met een lichte branderige toon.

6,9 Smaak Na een nootachtige, frisbittere smaak komt er een diepbittere afdronk met gebrande tonen, zeer complex en indrukwekkend.

Spijssuggestie Vette vis of frituurgerechten zoals bittergarnituur past hier goed bij.

7,4 Zicht Snel ontwikkelende schuimkgraag, licht troebel en goudgeel van kleur. Schuimkraag zakt wel redelijk snel in.

6,6 Neus Kruidig en fris, geen hele stevige geur verder.

7,4 Smaak Licht in de mond maar toch een overtuigend sterke body. Breed smakenpallet, met voornamelijk fruitige tonen.

Spijssuggestie Lichte en romige kazen en kruidige gerechten.

7,8 Zicht Mooi donker/amber, helder met een crème schuimkraag.

6,4 Neus Zoet, maar vooral tonen van mout.

6,7 Smaak Heerlijk zacht, maar hij is mij wel echt te zoet, waardoor hij stroperig in de mond ligt. Verder is hij wel lekker vol van smaak, een prima bokbier.

Spijssuggestie Runderstoof, of ander langzaam gegaard vlees.

6,6 Zicht Ongefilterd troebel, luchtige schuimkraag en goudgeel van kleur.

7,2 Neus Zoet, kruidig en tonen van hop.

8,0 Smaak Stevig bier met een bittere afdronk, smaak varieert van banaan tot kaneel, zeker een goede combinatie.

Spijssuggestie Pittige kaas, of een goed stuk gebraden vlees.

8,0 Zicht Troebel, lichtgeel en een mooie volle schuimkraag.

7,0 Neus Sterke geur van hop aanwezig, zoet fruitig.

7,4 Smaak Hoppig, verschillende hopsoorten zijn goed te onderscheiden. Daarnaast is hij niet te droog en smaakt hij lekker zoet van de mout. Afronk is heel hoppig.

Spijssuggestie Droge worst bij een haardvuur s avonds