De Dochter van de Korenaar Charbon

8,0 Zicht Zwart, helder met een mooie bruine schuimkraag.

6,0 Neus Licht moutig.

7,0 Smaak Chocolade, licht vanille ietwat rokerig en een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Vette vis, gekruide gerechten.

Zicht mooie donkere kleur en licht donkerbruine volle kraag

Neus zoete karamel chocolade reuk

Smaak lekker smaak

8,1 Zicht Diep donker bruin met een joekel van een donkere schuimkraag.

7,9 Neus Rokerig, lichte bosvruchten tonen, wat vanille en chocolade.

7,0 Smaak Door de bittere kracht proef je de fruitigheid, vanille en chocolade wat minder. De balans is wat verstoord. Heeft wel een vol en rijk mondgevoel.

Spijssuggestie Chocolade met bosvruchten.

7,2 Zicht Donkerbruin, bruine schuimkraag

7,4 Neus Koffiegeur

7,4 Smaak Koffie, (rokerig)mout, ilcht vanille, afdronk is rustig en wat bitter

Spijssuggestie Vette vis

8,0 Zicht Erg donker bruin bier, ondoorzichtig, met een romige, bruine schuimkraag die houdbaar is en uit mooi fijn schuim bestaat.

7,0 Neus Zoete wat plakkerige geur bestaande uit mout, karamel en koffie.

6,5 Smaak Eerst een beetje zoet, dan komt er een stevige bitterheid bij. Gevolgd door een intense rokerigheid, met zwarte sterke koffie. Afdronk houd de rokerigheid vast, samen met een hop bitterheid. In eerste instantie niet mijn favoriet, maar na een paar slokjes went het. En je begint meer en meer in dit bier te proeven. Alhoewel de bittere rokerigheid blijft overheersen

Spijssuggestie Door de stevige eigen smaak van dit bier zou ik hier niets bij eten.

7,9 Zicht Mooie crème kleurige schuim en mooie donkere kleur bier

7,7 Neus Een mooie zoete geur en vanille geurtje er in

8,1 Smaak Gerookte vanille smaakje er in en zachte bittertje er in

Spijssuggestie Zoete desserts . biefstuk van de BBQ

7,3 Zicht donker, schuim van fijne bellen, troebel

7,2 Neus koffie

7,6 Smaak koffie, geen bruis in de mond, gebrand, licht vanille

Spijssuggestie Dessert, Rood vlees

8,0 Zicht Zeer donkerbruin/zwart en troebel met grof moccaschuim

8,0 Neus Vanille,choco,koffie

8,0 Smaak Redelijk vol en romig mondgevoel. Ietwat rooksmaak en mooie smaak van vanille,choco en koffie. Iets zoetig/slagroomachtig mondgevoel met vanille en chocolade die mooi overgaat in bittere koffiesmaak.