7,4

Chimay Goud

Chimay (19)

Chimay Goud is een licht Blond bier. Een bier dat kruidige en bloemige aroma's combineert met een vleugje citrus.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.8%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Chimay Goud is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Licht gekleurd bier. Fris bittere, iets kruidige geur. Dit komt ook in de smaak terug, De nasmaak is wat droog en heeft een lichte chemische tint. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht blond, helder bier, met een ruime hoeveelheid koolzuur. De kleine, witte kraag van erg fijn schuim blijft lang behouden.

6,5 Neus Fris-bittere kruidige geur met een ondertoon van gist.

6,5 Smaak Fris, wat bitter en kruidig, met een droge nasmaak, die een licht chemische noot heeft. Wat dunnetjes.

Spijssuggestie bitterballen, droogworst schijfjes of kaasblokjes.

8,5

"Mooi in balans en verfrissend met kruiden. In deze stijl goed gelukt en met een mooi en fijn aroma."

Niels van Werkhoven

950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi licht goud gele kleur, mistig en met fijn schuim.

8,5 Neus Fruitig en gistig en ietwat hoppig aroma met appeltjes, citroen, munt en specerijen. Lichte mout komt mooi door in de vorm van toastjes.

8,5 Smaak Het aroma zet door in de smaak, appeltjes en citroen, een onrijp peertje, witte druif en de specerijen (kruidnagel, kardemom, gember, koriander of toch ook kaneel?) overheersen toch ook weer niet. Mout komt ook mooi door in de afdronk samen met het afsluitende bittertje. Voor mij is dit alles mooi in balans en fijn dat deze wat lager in het alcoholgehalte zit.

Spijssuggestie Frisse salade, kip, witte vis, borrelhapjes, goed bij een licht voorafje, ergens ook wel een allemansvriend.

7,4

"Kruidige en fruitige blond. Verfrissend en makkelijk wegdrinkend bier, Heeft ook wat weg van witbier."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Troebel lichtgeel bier met een dunne witte schuimkraag

7,5 Neus Ruikt kruidig (kardemom, koriander?)

7,4 Smaak Prikkelend, fruitig en kruidig in de mond. De nasmaak is bitter en vol

Spijssuggestie Witvis, frisse Caesarsalade

7,4

"Aangenaam blond bier met fruitig aroma en dito smaak. Goed doordrinkbaar, lekker op een zomers terras "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, mistig bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Zoetig, met fruitige tonen van abrikoos en meloen

7,4 Smaak Volle frisse smaak, met mooie zoetfruitige tonen van citrus en abrikoos en een lichte toets van koriander. Lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Romige trappistenkaas van Chimay zelf

7,5

"Is een aardig blond biertje. Houd zelf meer van eentje met meer body."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Wat mistige licht gele kleur. Goede dikke witte schuimkraag die vrij grof van stuctuur is. Verder redelijk stabiel.

7,0 Neus Fris fruitige geur met een kruidige ondertoon.

7,5 Smaak Licht koolzuur met milde bloemige smaak met kruidige accenten. De nasmaak is licht met in de verte wat bitterheid.

Spijssuggestie Lekker bij een blauwschimmelkaasje

7,5

"Het is een mooi chimay goud (blond) en een vrij onbekend trappist bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig blond een fijne schuim kraag

7,0 Neus Een frisse fruitige geur en kruidnagel

7,2 Smaak Kruidige en bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Kaasplank en bitterballen

7,0

"De Chimay Goud (Bond) is wellicht iets minder bekend dan de meeste andere Chimay bieren. Het is een Blond bier met slecht 4,8% alcohol en is mede daardoor gemakkelijk doordrinkbaar. Het bier is iets kruidig en heeft zowel een zoetje alsook een bittertje, maar het heeft geen uitgesproken smaak."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.

8,3 Zicht Goud blond, iets mistig met een fijne witte laag compact schuim.

7,0 Neus Mout, gist en kruidnagel.

7,0 Smaak Klein zoetje (appel), kruidig, droge afdronk en een bittertje.

Spijssuggestie Trappistenbieren zijn wat mij betreft altijd mooi te combineren met kazen. In dit geval zachte en milde kazen.

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen