8,1

Bronckhorster Next Generation No. 3

Bronckhorster Brewing Company (66)

Bronckhorster Next Generation No. 3 is ontwikkeld door Raymon, zoon van brouwer en het gezicht van de brouwerij Steve Gammage. Dit is een zware Baltic Porter met intense gebrande aroma's, een bier om spreekwoordelijk met mes en vork te drinken, een krachtpatser voor de echte liefhebber. Heerlijk bij wildgerechten, chocoladedesserts of pittige kazen.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Next Generation No. 3 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,9

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Deze Baltoc Porter is een smaakavontuur-kunstwerkje. Mooie en veel moutsoorten. Als je (nog) niet van porters houdt, dan verandert dat nu ;-)"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker, bijna zwart met iets bruin schuim

7,5 Neus zoet fruitig bloemig bosbessen

8,1 Smaak Zoet honig, vleugje laurier/drop, gebrande mout subtiel aanwezig. Eerst kruidig en fijne nabitters dan fruitig in de afdronk.

Spijssuggestie Gewoon proeven

8,0

"Zeker en aanrader om eens te proeven. Apart van geur en smaak. Goed dat een brouwer een "alternatief" bier eens toegankelijk maakt voor het grote publiek. Zal door de ene geloofd worden, terwijl een ander het vergruisd. Ikzelf heb ook gemengde gevoelens bij dit bier. Maar het heeft iets wat andere niet hebben. En dat maakt een Craft bier groot. Produceer geen eenheidsworst maar durf eens wat anders te maken!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Heel donker bruin, vrijwel zwart bier met een niet al te grote licht bruine schuimkraag. Zowel de helderheid als de koolzuur pareling is niet te beoordelen door het donkere bier.

7,5 Neus Apart van geur. Zoetig, van gebrande mout, vermengd met chocolade, koffie en drop. bijgestaan door een fruitige noot.

8,0 Smaak Zoet en fruitig. Het zoete blijft in de mond hangen, zeg maak plakken. Dan komt een mengeling van karamel en koffie tonen. Afdronk iets fris fruitigs. Apart van smaak. Niet typisch "porter", maar dat komt uiteraard door de toevoeging van bosbessen. Mooi om eens iets anders te brouwen wat buiten de gangbare smaak valt. Dit maakt Craft bier groot. Durf buiten de lijntjes te kleuren, toon lef en experimenteer.

Spijssuggestie Vanwege de complexiteit van dit bier niks bij eten. Als het toch zou moeten: Tiramisu.

7,0

"Een lekkere, donkerbruine porter. Fruitig als een IPA in de neus en qua smaak chocolade en koffie tonen. Koolzuur had iets meer mogen zijn. De schuimlaag was snel verdwenen wat de smaak goed maakt trouwens."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Diep donkerbruin van kleur met een te voorzichtige crèmekleurige schuimlaag

7,5 Neus Fruitig in de neus. Doet denken aan een IPA

7,5 Smaak Chocolade tonen, koffie en in de nasmaak een zuurtje. Lekker voor een porter.

Spijssuggestie Lekker bij een runderstoofpot

9,0

"een hele mooie niet al te zoete Baltic Porter met een volprachtig body en een ietwat pittige nasmaak. Zeker een bier om een volgende keer weer aan te schaffen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht zeer donker (zwart) helder bier met een crême kleurig schuim en inzakkend.

8,5 Neus Een heerlijk aroma van bosbessen, koffie n cacao.

9,0 Smaak In de smaak komen de bosbessen, koffie, drop en cacao naar boven.

Spijssuggestie Gerookte vis zoals paling, makreel. Stoofpotje, Oude kazen en bergkazen.

8,0

"een stevig bier die toch nog lekker weg drinkt, mooi in balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht een donkerbruin bijna zwart,, met een bruine schuimkraag en vette belletjes,

8,2 Neus mooi intens en zeer smaakvol van geuren koffie Cacoa

8,5 Smaak niet te zoet, beetje een zuurtje met een heerlijke bittertje, mooie body, blijft lekker hangen

Spijssuggestie Vette vis, harde kazen, toetjes en gekruid vlees

Sint Bernardus Tripel op de proeftafel

Sint Bernardus Tripel staat bekend als een typische Belgische Tripel met alles er op en er aan. Bij Bierista hebben we er zin in!

Verder lezen

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen