Breugem herfstbock
7,0

Breugem Herfstbock

Brouwerij Breugem (16)

Breugem Herfstbock is een traditionele herfstbock. Een kruidig karakter dankzij de Duitse hopsoorten. Aroma's van chocolade, mout en karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend
7,0

Het oordeel van de Bierista's

Breugem Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,1

Smaak

6,9

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een zoals het van oorsprong was ondergistend bock bier deze Herfst Bock uit 2019 van Breugem, de eigenzinnige brouwerij in Zaandijk. Het bier kent enige complexiteit."

Ton van der Koppel

Biercoin 16.115

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Diep robijnrode kleur, vrij helder en vol koolzuur. Ruim, heel licht beige en van fijn naar grof schuim, dat snel inklinkt.

6,8 Neus Wat moutig in de geur, zweem kruidigheid. Alles wat terughoudend.

7,1 Smaak Aangename zoet kruidige licht tintelende smaak. Alles niet te nadrukkelijk en wat gespreid aanwezig. Al gaat een idee van kruidigheid (met kaneel enzo) iets overheersen. Dit lijkt tot wat droogheid te leiden aan het geheel, maar ook het honingachtige zoet blijft meekomen, gevolgd door nauwelijks een bitter toontje. In de nasmaak een beetje droog.

Spijssuggestie Kruidige gerechten met kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, kardemom enzovoort.

Westvleteren aan kop in de Bierista Dubbel Top 10

Februari is de maand van de bierstijl Dubbel. De expert-reviews van Bierista hebben geleid tot deze Dubbel Top 10.

Verder lezen

Lisan en Tim geven de gast wat extra's dankzij Bierista Bierdiploma

Lisan en Tim zijn in het zonnetje gezet bij hotel-restaurant Avenarius in Ruurlo. Het duo heeft het Bierista Bierdiploma gehaald.

Verder lezen

Smikkelen en smullen tijdens Schneider Weisse Experience

Op dinsdag 10 maart komen er een boel bijzondere bieren op tafel tijdens de Schneider Weisse Experience in Oldenzaal.

Verder lezen

Met deze vijf tips van Bierista blijf je op temperatuur

Als je naar buiten kijkt, krijg je nog niet echt een lekker lentegevoel. Deze bieren houden je op donkere regenachtige dagen op de been!

Verder lezen