7,1

Breugem Herfstbock

Brouwerij Breugem (16)

Breugem Herfstbock is een traditionele herfstbock. Een kruidig karakter dankzij de Duitse hopsoorten. Aroma's van chocolade, mout en karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend
7,1

Het oordeel van de Bierista's

Breugem Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Lekkere zoetige herfstbock."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijnrood van kleur, doorzichtig, continue koolzuurbellenvorming. Lichtbruine schuimkraag.

7,9 Neus Geuren van Chocolade, zoetigheid en alcohol.

7,7 Smaak Licht gebrand, zoetig met licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met pindasaus.

3,4

"Hij begint goed beetje zoetig maar dan komt een hele bittere smaak achteraf niet heel lekker "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mooi bruin mooie schuimkraag

6,0 Neus De geur van Bock is aanwezig

3,4 Smaak Hij begint goed wat zoetig maar de nasmaak is net te bitter jammer anders had het een mooie Bock geweest

Spijssuggestie Deze Bock is mooi bij een licht kaasje niet te belegen van wegen de afdronk van het biertje

8,1

"Lekker smakend bokbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht bruinig kleur

8,1 Neus Een kruidige, moutige geur

8,0 Smaak CHOCOlachtige, moutige en kruidige smaak

Spijssuggestie Bij wild o.a wildzwijn ,ree.Volvette kazen

7,1

"Heel erg moutig bier"

Jan Otten

7.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Robijnrood met een matige schuimkraag

6,9 Neus Moutig en caramel

7,0 Smaak Zoete moutige smaak. Iets met caramel en een prikkelende nasmaak

Spijssuggestie Stamppot of stoofschotel

7,0

"Een zoals het van oorsprong was ondergistend bock bier deze Herfst Bock uit 2019 van Breugem, de eigenzinnige brouwerij in Zaandijk. Het bier kent enige complexiteit."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Diep robijnrode kleur, vrij helder en vol koolzuur. Ruim, heel licht beige en van fijn naar grof schuim, dat snel inklinkt.

6,8 Neus Wat moutig in de geur, zweem kruidigheid. Alles wat terughoudend.

7,1 Smaak Aangename zoet kruidige licht tintelende smaak. Alles niet te nadrukkelijk en wat gespreid aanwezig. Al gaat een idee van kruidigheid (met kaneel enzo) iets overheersen. Dit lijkt tot wat droogheid te leiden aan het geheel, maar ook het honingachtige zoet blijft meekomen, gevolgd door nauwelijks een bitter toontje. In de nasmaak een beetje droog.

Spijssuggestie Kruidige gerechten met kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, kardemom enzovoort.

7,5

"Lekker bockbiertje"

Nicole Schroën

1.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Roodbruin bockbier met mooie schuimkraag

7,4 Neus Kruidige geur

7,3 Smaak Caramel smaak

Spijssuggestie Wildgerechten

7,7

"Lekker bier met een bittere afdronk voor bij een vuurkorf"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi roodbruine kleur en een volle schuimkraag

7,5 Neus Lichte tinten van fruit gecombineerd met kruiden en mout

7,5 Smaak Zoet en een beetje moutig

Spijssuggestie Heelijk voor bij de bbq

7,5

"Lekkere HerfstBock. Niet te zoet of te bitter."

Daniëlle Brinkman

1.135

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi roodbruin van kleur, helder. Fijne beige schuimkraag, die vrij snel verdwijnt.

7,6 Neus Moutig en kruidig. Hint van chocolade en karamel.

7,4 Smaak Zoete, kruidige smaak. Chocolade achtig. Bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Stoofpot met rundvlees

7,0

"Kruidige herfstbock. Karamel smaak. Licht bitter. Lekker met dit weer "

Marcel Floris

1.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin zoals een bockbier moet zijn voor mij

7,8 Neus Kruidig en karamel

7,4 Smaak Kruidig, licht bitter, karamel tint ook als nasmaak

Spijssuggestie Kaasje, vleesgerechten, gourmetten, stoofpotje

7,5

"een donker en rijk bockbier. voor wie niet van een te zoet bockbier houdt is dit een lekker bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht donkerbruin met een rode gloed. stevige schuimkraag.

7,0 Neus geroosterd mout

8,0 Smaak qua smaak vond ik hem stevig en niet zo zoet. de smaak van geroosterd mout en bitterheid waren goed waarneembaar.

Spijssuggestie bord snert

7,2

"Lekker aromatig bier. Vooral de chocolade en karamel zijn terug te proeven"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Niet helder

7,7 Neus Lekker ruikend bier

6,9 Smaak Vooral de chocolade en de karamel zijn goed te proeven

Spijssuggestie Een biertje dat goed bij een stukje chocolade past

7,0

"Heerlijke bock mooie kleur met middelmatige body en complex van smaak. Goed in balans."

Gerben Eestermans

1.080

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht mooi helder roodbruin bier

7,0 Neus carramellig, kruidig

7,0 Smaak carramellig, kruidig medium body ,proef iets van zoethout. Lange nasmaak op de tong met een licht bittertje

Spijssuggestie winters stoofpotje met rundvlees

8,3

"Zoete smaak, caramelachtig en mouterig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

2,0 Zicht Geen helder bier, mooie donkere karamelachtige kleur

9,0 Neus Zoete en lekker warme geuren

9,0 Smaak Het bier heeft een zoete karamelachtige smaak

Spijssuggestie oude brokkelkaas past heel goed bij dit bier

7,0

"Een redelijk lichte bock. Op zich wel oké maakt geen onuitwisbare indruk."

Martijn Koch

2.595

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie kleur

5,8 Neus Die neus is lichtzoet en moutig

6,7 Smaak De smaak is wat vlak

Spijssuggestie stamppotten en bbq

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen

We drinken steeds meer alcoholvrij

We drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Creme Bavarois met Hertog Jan Winterbier

Heb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.

Verder lezen

Wijncursus

Bierista start binnenkort met een online wijncursus voor liefhebbers die op een plezierige en toegankelijke manier meer wijnkennis willen opdoen.

Verder lezen