Nicole De Leeuw Amsterdam, Nederland

7,0 Zicht Heel donker bier

7,0 Neus Zoet, chocolade

7,2 Smaak Chocolade, gebrande tonen welke me doen denken aan een sigaret. Licht bitter. Zoetige tonen. Zacht en smooth

Spijssuggestie Inderdaad lekker bij dessert. Ik heb het gecombineerd met melk chocolade maar daar vond ik het bier net wat teveel wegvallen. Met goede pure chocolade komen de bitters meer naar voren waardoor ik vind dat het bier beter tot zijn recht komt.

6,7 Zicht Goud blond bier, licht troebel, intense schuimkraag. Zit een goede bubbel in.

6,8 Neus Licht kruidig, fris.

6,9 Smaak Evenwichtig, neutrale smaak.

Spijssuggestie Vette vis, mexicaanse gerechten

7,3 Zicht Zonnig geel bier waar je niet door heen kunt kijken. Troebel met een intense schuimlaag

7,4 Neus Zacht, fris aroma. Heel licht citrus

7,8 Smaak Licht bier, fris, lichte bitters beetje bloemig

Spijssuggestie Salades, gevogelte, witte vis

6,6 Zicht Licht blond, bier. Mooie schuimkraag met kleine bellen. Licht troebel.

6,6 Neus Lichte geur. Niet heel intens. Als ik mijn best doe ruik ik iets van fruitige tonen.

6,9 Smaak Licht bier. Op de tong krijg ik een zoetige vibe met een bittere droge afdronk. Er komen geen specifieke fruitige tonen bij mij naar boven bij het proeven.

Spijssuggestie Vette vis, verschillende kazen (degene die een zoetje uitlokken), licht gekruide gerechten.

7,0 Zicht Donker rood van kleur, dikke schuimkraag, kleine bubbels, transparant

6,3 Neus Het bier ruikt zuur, naar rode wijn dat al een tijdje openstaat.

6,9 Smaak Zoetig en zurig bier. Kers

Spijssuggestie Desserts met zoetige tint

7,4 Zicht donkerblond,oranje gloed, troebel. Na het schenken eigenlijk geen schuimkraag.

6,8 Neus de geur van alcohol vermengt met perzik komt me tegemoet

6,8 Smaak Hij smaakt lichter dan dat hij ruikt. Minder fruitig, meer bitter.

Spijssuggestie Jonge, romige kaas, vette en wit vis, kip & gevogelte.

7,6 Zicht Goudgeel, licht bier, goede schuimkraag.

7,6 Neus Ik ruik volgens mij voornamelijk alcohol, rijpe banaan wellicht

7,2 Smaak Fris en moutig, gedroogde abrikoos, lange afdronk, bitter

Spijssuggestie Vette vis, gegrilde kip, stevige kazen

7,0 Zicht Licht amberkleurig bier, transparant,

7,1 Neus fris en fruitig.

7,5 Smaak Licht zoet, bitter en fris

Spijssuggestie Gerookte vis, kalkoen, salade, Mexican gerechten.

7,1 Zicht Geel transparant, veel bubbels onderin. Schuimlaag is vrij grof.

5,8 Neus Het ruikt naar wortel.

5,5 Smaak Licht, fris, beetje muf.

Spijssuggestie Kan met alles.

7,4 Zicht Wat een schuimkraag. De textuur zit er goed in. Hij is mooi wit. De kleur van het bier is licht geel, richting groen.

8,0 Neus Niet veel geur aroma's. Wat ik ruik doet mij denken aan een lichte citrus, citroengras.

8,0 Smaak Fris, licht zoet, bittere nasmaak, goede body. Het biertje smaakt sterker dan hij ruikt. Hierna gaan we feesten!

Spijssuggestie Kip in saus