6,9

Bierfabriek Schafttijd

Bierfabriek Brouwerij (9)

Bierfabriek Schafttijd is een huisgebrouwen IPA. Flink gehopt, moutig, wat uitvloeit in zachte bitterheid. Veel fruitige en kruidige tonen.

Details

Alcohol
4.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Bierfabriek Schafttijd is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Hoppige IPA"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goud, helder van kleur

8,0 Neus Hop, licht zuur. Citrus

8,0 Smaak Flinke dosis hop, fruitig tonen van ananas. Fruitigheid is niet overheersend. Bitter afdronk

Spijssuggestie Pittig eten reist tafel

7,0

"Aardige IPA, goed van uiterlijk, hoppig, van geur, mild bitter van smaak. De bitterheid komt in de nasmaak meer naar voren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Vrijwel helder bier, met een flinke kraag van offwhite schuim, bestaand uit fijne bellen, een deel zakt vrij snel in, de rest is stabiel

7,0 Neus De hop heeft de overhand in de geur. Verder is het bloemig te noemen.

7,0 Smaak Mild bitter van smaak, en iets fruitig. In de nasmaak komt de bitterheid meer naar voren, en blijft ook lang behouden.

Spijssuggestie Barbecue, steengrill en dergelijke.

7,0

"fruitig en lekker hoppig, iets bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donker goudgeel en troebel met mooie en stevige schuimlaag

7,0 Neus moutig, bloemig

7,0 Smaak zoetmoutig, iets een prikkel, fruitig, bloemig/grassig, lekker hoppig/iets kruidig met een fijn bittertje in de afdronk

Spijssuggestie bbq, oosters, spicy

6,8

"Fruitig licht bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Vrij helder mooie schuimkraag

7,1 Neus Hop fruitig en kruidig

7,1 Smaak Hop citrusfruit licht bitter

Spijssuggestie Salade's jonge kazen

6,3

"Het bier begint met een fijn fris aroma, maar bij de eerste slok is de toon gezet, de bitterheid overheerst teveel, de balans is zoek. Een glas is genoeg "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, mistig bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma, tonen van karamel

6,3 Smaak Vooral erg bitter, niet in balans met andere smaken

Spijssuggestie Andijviestamppot

6,1

"Deze IPA mist mijns inziens fruitige tonen. Het is met name karamel dat ik proef i.c.m. een flinke dosis hopbitterheid. Een nipte voldoende."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

8,0 Zicht Mooi Amber, iets mistig met een witte laag gebroken schuim.

6,6 Neus Gebrande mout en karamel.

6,0 Smaak Karamel, flink bitter en iets muffig.

Spijssuggestie Dit bier zal ik niet zo snel meer bestellen/drinken, dus een spijssuggestie laat ik voor de verandering eens achterwege.

7,0

"Prima te drinken maar niet heel bijzonder"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker blond/oranje van kleur met een nette witte schuimkraag

7,4 Neus Een frisse wat fruitige en iets zurige geur

7,2 Smaak Een moutige en iets zurig van smaak en een bittere afdronk

Spijssuggestie Lekker bij gemarineerde kipspiesjes

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen