6,9

Bierfabriek Schafttijd

Bierfabriek Brouwerij (9)

Bierfabriek Schafttijd is een huisgebrouwen IPA. Flink gehopt, moutig, wat uitvloeit in zachte bitterheid. Veel fruitige en kruidige tonen.

Details

Alcohol
4.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Bierfabriek Schafttijd is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Hoppige IPA"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goud, helder van kleur

8,0 Neus Hop, licht zuur. Citrus

8,0 Smaak Flinke dosis hop, fruitig tonen van ananas. Fruitigheid is niet overheersend. Bitter afdronk

Spijssuggestie Pittig eten reist tafel

7,0

"Aardige IPA, goed van uiterlijk, hoppig, van geur, mild bitter van smaak. De bitterheid komt in de nasmaak meer naar voren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Vrijwel helder bier, met een flinke kraag van offwhite schuim, bestaand uit fijne bellen, een deel zakt vrij snel in, de rest is stabiel

7,0 Neus De hop heeft de overhand in de geur. Verder is het bloemig te noemen.

7,0 Smaak Mild bitter van smaak, en iets fruitig. In de nasmaak komt de bitterheid meer naar voren, en blijft ook lang behouden.

Spijssuggestie Barbecue, steengrill en dergelijke.

7,0

"fruitig en lekker hoppig, iets bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donker goudgeel en troebel met mooie en stevige schuimlaag

7,0 Neus moutig, bloemig

7,0 Smaak zoetmoutig, iets een prikkel, fruitig, bloemig/grassig, lekker hoppig/iets kruidig met een fijn bittertje in de afdronk

Spijssuggestie bbq, oosters, spicy

6,8

"Fruitig licht bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Vrij helder mooie schuimkraag

7,1 Neus Hop fruitig en kruidig

7,1 Smaak Hop citrusfruit licht bitter

Spijssuggestie Salade's jonge kazen

6,3

"Het bier begint met een fijn fris aroma, maar bij de eerste slok is de toon gezet, de bitterheid overheerst teveel, de balans is zoek. Een glas is genoeg "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, mistig bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma, tonen van karamel

6,3 Smaak Vooral erg bitter, niet in balans met andere smaken

Spijssuggestie Andijviestamppot

6,1

"Deze IPA mist mijns inziens fruitige tonen. Het is met name karamel dat ik proef i.c.m. een flinke dosis hopbitterheid. Een nipte voldoende."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

8,0 Zicht Mooi Amber, iets mistig met een witte laag gebroken schuim.

6,6 Neus Gebrande mout en karamel.

6,0 Smaak Karamel, flink bitter en iets muffig.

Spijssuggestie Dit bier zal ik niet zo snel meer bestellen/drinken, dus een spijssuggestie laat ik voor de verandering eens achterwege.

7,0

"Prima te drinken maar niet heel bijzonder"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker blond/oranje van kleur met een nette witte schuimkraag

7,4 Neus Een frisse wat fruitige en iets zurige geur

7,2 Smaak Een moutige en iets zurig van smaak en een bittere afdronk

Spijssuggestie Lekker bij gemarineerde kipspiesjes

Nieuw Duvel Designer Glas 2026: Saïd Kinos geeft het glas kleur

Ontdek het nieuwe Duvel Designer Glas 2026 van kunstenaar Saïd Kinos. Lees het verhaal achter het ontwerp en ontdek waar je het glas kunt vinden.

Verder lezen

Duitse pils lokt Nederlandse bierdrinker over de grens

Nederlandse pils is flink duurder dan over de grens. Bierista vergelijkt bierprijzen en aanbiedingen in Nederland, Duitsland en België.

Verder lezen

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen