Swinkels Family Brewers (37)
Smaak
Zicht
Neus
Bavaria Bok Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,4 Zicht Donkerbruin tot zwart bier. Helder met een donkerbruine schuimkraag.
8,0 Neus Kruiderig van geur.
7,8 Smaak Carameltonen, alcoholisch en kruiderig.
Spijssuggestie Snert met ontbijtkoek.
"Het blijft een vreemd gevoel om een bockbier, toch bij uitstek een seizoen ’s bier geassocieerd met de herfst- te proeven in de zomer. In dit geval bo(c)kbier van Bavaria met 6,5% alcohol. Een prima bockbier. De omschrijving geeft aan dat er vijf soorten mout en vier soorten hop gebruikt, wat resulteert in een toegankelijke ronde smaak. Mooi in balans en daarom een zeer toegankelijke bock."
3.630
8,0 Zicht Een helder donkerrood, tegen kastanje bruin van kleur bier, met een mooie crèmekleurige schuimkraag. Het schuim heeft forse bellen en blijft lang staan.
7,0 Neus Zoete karamelachtig geur met moutige en bastaardsuiker, kandijsuiker achtige tonen
7,5 Smaak Mooie ronde toegankelijke smaak en een goede balans tussen de zoete smaak van het mout en het bittere van de hop. Gemiddelde body waardoor het een doordrinkbaar bier is. Minder zoet dan de geur doet vermoeden. De nasmaak blijft lekker lang hangen en je krijgt trek in een volgende.
Spijssuggestie Vleesgerechten waaronder stoofvlees
"Eigenlijk best een goed boekbier naar mijn smaak. Ik houd wel van een gebrand bittertje in de mout. Hij is zeker niet zo zoet en plakkerig zoals andere commerciële bokbieren. Zeker geen slecht bier. Misschien iets teveel koolzuur en een scherp kantje, anders had hij een hogere beoordeling gekregen. "
3.165
7,0 Zicht Donkerrood van kleur, erg mooie crèmekleurige schuimkraag die lang blijft staan.
6,0 Neus Erg moutig, iets van karamel. Ruikt vooral erg zoet.
7,0 Smaak In de smaak best veel gebrande mout, redelijk wat koolzuurprikkeling en redelijk wat body. Minder zoet dan de geur doet vermoeden.
"Toegankelijk, niet erg intens, smaak van karamel en geroosterde mout, met een aangename lichte koolzuur pareling. Frisbitter in de nasmaak. Aangenaam verrast door dit bier."
19.220
8,5 Zicht Prachtig roodbruin kleurig bier, met een flinke crème kleurige schuimkraag van gemende parels die best stabiel blijft. Lekker ogend biertjes
7,5 Neus Heerlijk moutig met een frisse ondertoon, zoetig met een lichte karamel geur.
7,0 Smaak Geroosterde mout, licht zoet, en kruidig in de afdronk. Nasmaak lichte karamel tonen en een gebalanceerd bittertje.
Spijssuggestie boerenkoolstamppot
"Lekker klassiek bockbiertje"
8.620
7,4 Zicht
7,5 Neus
7,5 Smaak
"Dit is de versie van herfst 2021. Smaken (vooral het zoete) komen het beste naar voren bij een drinktemperatuur van 8-10 graden."
6.965
8,0 Zicht Een helder en bruinrood bier met een mooie beige schuimkraag
6,8 Neus Ruikt naar gebrande en geroosterde mout. Ook iets zoetigs
7,0 Smaak Wel wat waterig van smaak. Drinkt makkelijk weg. Pas bij hogere temperaturen komen de karameltonen naar boven. De gebrande/geroosterde, bittere, licht zoete en kruidige nasmaak blijft lang hangen.
Spijssuggestie Stamppotten en stoofschotels
"Een prima bokbier, goed in balans."
28.823
7,4 Zicht robijnrood, helder, snel inzakkende schuimkraag
7,2 Neus moutig, caramel
7,4 Smaak zoetig, gebrande mout, caramel, warme afdronk
Spijssuggestie een lekkere stampot
"heeft alles wat je van een klassiek bokbier verwacht."
19.198
9,5 Zicht roodbruin met beige schuimkraag.
8,0 Neus aangenaam zoetig caramel aroma met wat hop
7,5 Smaak caramout, iets gebrand met mooie balans tussen zoet en bitter. zacht, ietwat plakkerig mondgevoel met in de nasmaak zoet en bitter.
"Lekker verwarmend biertje"
3.620
7,0 Zicht
7,1 Neus
7,9 Smaak
Spijssuggestie Winterkost
"Een leuke bok, maar niet meer dan dat."
6.470
6,0 Zicht Amber kleurig bier met cremige kraag.
6,0 Neus Vooral zoetigheid en een beetje mout.
6,0 Smaak Een zoetige kandijsuiker smaak. Een beetje vlakke smaak.
Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.
Verder lezenHeb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.
Verder lezenZet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.
Verder lezenOntdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.
Verder lezen
"Zes soorten mout is bij het brouwen gebruikt. Tonen van karamel zijn duidelijk te herkennen."
Peter de Beer