1. Bierista
  2. Bavaria Bok Bier
7,5

Bavaria Bok Bier

Swinkels Family Brewers (37)

Bavaria Bok is een klassiek bockbier met een donkerrode kleur en de smaak van gebrande mout en karamel. Een lichte bitterheid geeft deze Bock net even dat extraatje.

Details

Brouwerij
Swinkels Family Brewers
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Bavaria Bok Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,7

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Zes soorten mout is bij het brouwen gebruikt. Tonen van karamel zijn duidelijk te herkennen."

Peter de Beer

9.460

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donkerbruin tot zwart bier. Helder met een donkerbruine schuimkraag.

8,0 Neus Kruiderig van geur.

7,8 Smaak Carameltonen, alcoholisch en kruiderig.

Spijssuggestie Snert met ontbijtkoek.

8,0

"Het blijft een vreemd gevoel om een bockbier, toch bij uitstek een seizoen ’s bier geassocieerd met de herfst- te proeven in de zomer. In dit geval bo(c)kbier van Bavaria met 6,5% alcohol. Een prima bockbier. De omschrijving geeft aan dat er vijf soorten mout en vier soorten hop gebruikt, wat resulteert in een toegankelijke ronde smaak. Mooi in balans en daarom een zeer toegankelijke bock."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Een helder donkerrood, tegen kastanje bruin van kleur bier, met een mooie crèmekleurige schuimkraag. Het schuim heeft forse bellen en blijft lang staan.

7,0 Neus Zoete karamelachtig geur met moutige en bastaardsuiker, kandijsuiker achtige tonen

7,5 Smaak Mooie ronde toegankelijke smaak en een goede balans tussen de zoete smaak van het mout en het bittere van de hop. Gemiddelde body waardoor het een doordrinkbaar bier is. Minder zoet dan de geur doet vermoeden. De nasmaak blijft lekker lang hangen en je krijgt trek in een volgende.

Spijssuggestie Vleesgerechten waaronder stoofvlees

6,8

"Eigenlijk best een goed boekbier naar mijn smaak. Ik houd wel van een gebrand bittertje in de mout. Hij is zeker niet zo zoet en plakkerig zoals andere commerciële bokbieren. Zeker geen slecht bier. Misschien iets teveel koolzuur en een scherp kantje, anders had hij een hogere beoordeling gekregen. "

Frank Wouters

3.165

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkerrood van kleur, erg mooie crèmekleurige schuimkraag die lang blijft staan.

6,0 Neus Erg moutig, iets van karamel. Ruikt vooral erg zoet.

7,0 Smaak In de smaak best veel gebrande mout, redelijk wat koolzuurprikkeling en redelijk wat body. Minder zoet dan de geur doet vermoeden.

7,0

"Toegankelijk, niet erg intens, smaak van karamel en geroosterde mout, met een aangename lichte koolzuur pareling. Frisbitter in de nasmaak. Aangenaam verrast door dit bier."

Peter Reijntjes

19.730

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Prachtig roodbruin kleurig bier, met een flinke crème kleurige schuimkraag van gemende parels die best stabiel blijft. Lekker ogend biertjes

7,5 Neus Heerlijk moutig met een frisse ondertoon, zoetig met een lichte karamel geur.

7,0 Smaak Geroosterde mout, licht zoet, en kruidig in de afdronk. Nasmaak lichte karamel tonen en een gebalanceerd bittertje.

Spijssuggestie boerenkoolstamppot

7,5

"Lekker klassiek bockbiertje"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht

7,5 Neus

7,5 Smaak

7,0

"Dit is de versie van herfst 2021. Smaken (vooral het zoete) komen het beste naar voren bij een drinktemperatuur van 8-10 graden."

Anna van Aart

7.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een helder en bruinrood bier met een mooie beige schuimkraag

6,8 Neus Ruikt naar gebrande en geroosterde mout. Ook iets zoetigs

7,0 Smaak Wel wat waterig van smaak. Drinkt makkelijk weg. Pas bij hogere temperaturen komen de karameltonen naar boven. De gebrande/geroosterde, bittere, licht zoete en kruidige nasmaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Stamppotten en stoofschotels

7,4

"Een prima bokbier, goed in balans."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht robijnrood, helder, snel inzakkende schuimkraag

7,2 Neus moutig, caramel

7,4 Smaak zoetig, gebrande mout, caramel, warme afdronk

Spijssuggestie een lekkere stampot

7,7

"heeft alles wat je van een klassiek bokbier verwacht."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht roodbruin met beige schuimkraag.

8,0 Neus aangenaam zoetig caramel aroma met wat hop

7,5 Smaak caramout, iets gebrand met mooie balans tussen zoet en bitter. zacht, ietwat plakkerig mondgevoel met in de nasmaak zoet en bitter.

8,7

"Lekker verwarmend biertje"

Mft Vogels

3.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

7,1 Neus

7,9 Smaak

Spijssuggestie Winterkost

6,5

"Een leuke bok, maar niet meer dan dat."

Bartje Boertien

6.470

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Amber kleurig bier met cremige kraag.

6,0 Neus Vooral zoetigheid en een beetje mout.

6,0 Smaak Een zoetige kandijsuiker smaak. Een beetje vlakke smaak.

Meer reviews
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--