7,7

Alfa Herfstbok

Alfa Bier (12)

De robijnrode kleur van Alfa Herfstbok geeft onmiddellijk een herfstachtig gevoel. Dit bier met karamelachtige smaak is speciaal gebrouwen voor de herfst- en wintermaanden. De speciaal geselecteerde moutsoorten geven dit bier zijn warme en krachtige smaak.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Bockbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Alfa Herfstbok is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Prima bokbier, lichtzoet van caramel, iets kruidig, maar mist wat diepgang. "

Marcus Bot

12.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood, helder bier met een lichte schuimkraag

7,0 Neus Lichtzoet aroma met tonen van caramel en kruiden

7,0 Smaak Aangename, lichtzoete caramelsmaak, met een lichtbittere nasmaak.

Spijssuggestie Gebakken aardappeltjes met rode kool en een blinde vink

7,6

"Lekkere herfstbok. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Licht bruin helder bier met een wat inzakkend laagje schuim

7,5 Neus Licht kruidig zoet moutig bier

7,6 Smaak Zoete mout tonen, iets karamel. Zacht bier.

Spijssuggestie Bospaddenstoelen risotto

8,4

"eerste indruk is zoete bok, 13 in een dozijn maar eenmaal in de mond ontwikkelen zich mooie complexe smaken tot een harmonie van zoet, caramel en hopbitter. Topbok!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht helder roodbruin metfijne stabiele witte kraag

8,0 Neus intens zoet caramelmoutig aroma met vleugje hop

8,8 Smaak caramelmoutig, zoetig en een aangenaam hop bittertje nasmaak is zoet moutig, caramel en blijvend bitter mondgevoel is plakkerig maar ook droog en licht samentrekkend

Spijssuggestie roggebrood met gebakken balkenbrij en stroop

7,3

"Geen verkeerd bockbiertje, maar zeker geen topper."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Kastanjebruin, kraakhelder bokbier met een schuimkraag, die op een dun laagje naar gauw verdwijnt.

7,3 Neus Ik proef een zoet-moutige geur, iets van karamel en kruiden.

7,3 Smaak De smaak is zoet en licht kruidig. Deze Herfstbok is niet waterig of dun, maar de smaak is niet heel krachtig en uitgesproken. Ik mis de volheid.

Spijssuggestie Fenegriekkaas, zacht belegen en past prima.

7,9

"Heerlijk bockbier, op de juiste temperatuur drinken. Vol van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht

7,9 Neus

8,1 Smaak

Wat weet jij over hop?

Tijd om je kennis over hop bij te spijkeren. Bierista heeft samen met brouwers en hopexperts een interessante cursus ontwikkeld.

Verder lezen

Trend 2023: Nog meer alcoholvrij bier

Alcoholvrij bier blijft populair in 2023. We eten en drinken steeds bewuster en daar hoort minder alcohol bij.

Verder lezen

Wentersch Achterhoek IPA op de proeftafel

Brouwerij Wentersch brouwt een India Pale Ale met Amerikaanse hoppen van Achterhoekse bodem. Hoe smaakt dat?

Verder lezen

Abonneer je op de bieren uit De Proeftuin van Hertog Jan

De Proeftuin is het eerste bierabonnement voor bier-enthousiastelingen rechtstreeks vanuit de Limburgse brouwerij.

Verder lezen