Alfa Herfstbok

7,0 Zicht Robijnrood, helder bier met een lichte schuimkraag

7,0 Neus Lichtzoet aroma met tonen van caramel en kruiden

7,0 Smaak Aangename, lichtzoete caramelsmaak, met een lichtbittere nasmaak.

Spijssuggestie Gebakken aardappeltjes met rode kool en een blinde vink

7,6 Zicht Licht bruin helder bier met een wat inzakkend laagje schuim

7,5 Neus Licht kruidig zoet moutig bier

7,6 Smaak Zoete mout tonen, iets karamel. Zacht bier.

Spijssuggestie Bospaddenstoelen risotto

9,0 Zicht helder roodbruin metfijne stabiele witte kraag

8,0 Neus intens zoet caramelmoutig aroma met vleugje hop

8,8 Smaak caramelmoutig, zoetig en een aangenaam hop bittertje nasmaak is zoet moutig, caramel en blijvend bitter mondgevoel is plakkerig maar ook droog en licht samentrekkend

Spijssuggestie roggebrood met gebakken balkenbrij en stroop

7,3 Zicht Kastanjebruin, kraakhelder bokbier met een schuimkraag, die op een dun laagje naar gauw verdwijnt.

7,3 Neus Ik proef een zoet-moutige geur, iets van karamel en kruiden.

7,3 Smaak De smaak is zoet en licht kruidig. Deze Herfstbok is niet waterig of dun, maar de smaak is niet heel krachtig en uitgesproken. Ik mis de volheid.

Spijssuggestie Fenegriekkaas, zacht belegen en past prima.

7,9 Zicht

7,9 Neus

8,1 Smaak

7,6 Zicht Helder licht bruin bier met een nette gebroken witte schuimkraag

7,4 Neus Iets zoet, fruitig en moutig geurend bier

7,5 Smaak Een fruitig, moutig en iets kruidig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij romige risotto met champignons bereid met bockbier

6,9 Zicht Robijnrood, kleine schuimkraag

6,8 Neus Zoetig en fruitig

7,0 Smaak Zoetmoutig, licht fruitig en een mooie bittere afdronk

Spijssuggestie Stampot, sambalkaas

7,7 Zicht Mooie helder robijn rood kleurig bier. Fijne schuimkraag die net van wit af is.

7,7 Neus Gebrande mouten geuren je tegemoet. Het bier geurt ook zoet. Aangenaam voor de neus.

8,0 Smaak Fijne smaak met tonen van karamel.

Spijssuggestie Lekkere stamppot, stoofpotje.

7,8 Zicht Helder licht robijnrood. Schuimkraag zakt snel in.

7,3 Neus Licht fruitig (rozijnen), zoetje/caramel

7,3 Smaak Gebrande mout, licht fruitig (rozijnen), licht kruidig, licht bittertje. licht samentrekkend. Plakkerig in de mond. Blijft redelijk hangen qua nasmaak.

Spijssuggestie Zwart brood met kaas, schinken of droge worst.

7,8 Zicht Heldere robijnrode kleur met een stabiele schuimkraag.

7,5 Neus Vrij moutig en licht fruitig.

7,9 Smaak Licht kruidig van smaak met tonen van karamel en rood fruit, met een kleine zoete afdronk.

Spijssuggestie Vleesgerecht, pittige kaas