Brouwerij Alfa Bier

Tussen de heuvels van Zuid-Limburg is Alfa Bier gevestigd. Deze brouwerij werd in 1870 opgericht toen Joseph Meens besloot zijn boerenbedrijf uit te breiden met een kleine bierbrouwerij. Zelf geteeld gerstemout gebruikte hij voor de bereiding van het bier en de bostel diende prima als veevoer. Duurzaamheid ten top! Alfa Bieren worden al vier generaties lang ambachtelijk en authentiek gebrouwen, dit alles volgens familietraditie van de familie Meens.

Eigen bron

Op het boerenterrein had Joseph de beschikking over een natuurlijke bron. Deze bron ontspringt naast de brouwerij. Het bronwater is meer dan 6000 jaar oud en bevindt zich op een diepte van 152 meter. Dit bronwater is afkomstig uit het Eifelgebergte. Door de kiezel-, krijt- en mergellagen is het water zacht, heel zuiver en zo puur dat het regelrecht de brouwketel in gaat voor het brouwen van bier.

Rust om te rijpen

Het bier van Alfa is dus absoluut een natuurproduct, als je dit bier met mate drinkt is gewoon gezond. De bieren krijgen bij Alfa alle rust om te rijpen en worden bereid met de vier fijnste ingrediënten hop, gerstemout, gist én dus het eigen bronwater vol vitaminen en mineralen. Hierdoor krijgen de bieren een heel specifiek karakter. Echt een herkenbare Alfa smaak.

Bescheiden portfolio

Het portfolio van Alfa Bier is zeer bescheiden. Er worden slechts vijf bieren gebrouwen, maar die zijn dan ook van topkwaliteit. Alfa Edel Pils werd in 2020 tijdens de London Beer Competition verkozen tot Best International Lager. Daarnaast is er de ondergistende Alfa Krachtig Dort, een krachtige Dortmunder met veel subtiele smaken. Alfa Lentebok en Alfa Herfstbok zijn de seizoensbieren en dan is er nog Alfa Donker Bruin, een zoet bruin bier dat in het zuiden een bekende dostlesser is en de basis vormt voor de Sjoes (een mix van Alfa Edel Pils en Alfa Donker Bruin).

Onze topbieren

8,5

Alfa Edel Pils

Alfa Bier

Alfa Edel Pils, het paradepaardje van de brouwerij, is een verfrissende doordrinker. De volmondige smaak, het aromatische bouquet en de subtiele hopbitterheid zijn de kenmerken van dit natuurzuivere bier. Alfa Edel Pils is helder en wordt bereid uit gerstemout en hopsoorten uit Duitsland en de Verenigde Staten. De esters, die op natuurlijke wijze tijdens de vergisting worden gevormd, geven dit bier van 100% zuiver bronwater een geheel eigen karakter.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,9

Alfa Herfstbok

Alfa Bier

De robijnrode kleur van Alfa Herfstbok geeft onmiddellijk een herfstachtig gevoel. Dit bier met karamelachtige smaak is speciaal gebrouwen voor de herfst- en wintermaanden. De speciaal geselecteerde moutsoorten geven dit bier zijn warme en krachtige smaak.

Bockbier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Alfa Krachtig Dort

Alfa Bier

Alfa Krachtig Dort is een ondergistend bier met een alcoholpercentage van 7,5%. De subtiele hopbitterheid dankt deze klassieker aan het gebruik van de beste Duitse en Tsjechische hopsoorten. Bijzonder is ook de lange lagertijd van ongeveer twee maanden. Ondanks zijn ferme body drinkt Alfa Krachtig Dort lekker weg mede dankzij het fijne zoetje.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,2

Alfa Donker Bruin

Alfa Bier

Alfa Donker Bruin is een volmondig en zachtzoet bier. Je proeft de karamel en de gebrande moutsoorten. Daarnaast is het bier gezoet met echte kristalsuiker. Mede door zijn lage alcoholpercentage wordt dit bier nogal eens gebruikt als isotone dorstlesser, bijvoorbeeld na een sportprestatie of een dag hard werken.

Flavoured bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

Alfa Super Strong 9.2

Alfa Bier

Alfa Super Strong 9.2 is een ondergistend, zeer sterk bier. Ondanks het hoge alcoholpercentage is dit aromatische bier zeer toegankelijk en doordrinkbaar.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

6,9

Alfa Lentebok

Alfa Bier

Alfa Lentebok is een lekker fris voorjaarsbier. Dit bier zit vol met frisse en zachtbittere smaken, die zowel een bloemig als fruitig karakter hebben. Dit dankzij het gebruik van schaarse en daardoor kostbare Amerikaanse hopsoorten.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Geen '0.0 limonade' in nieuw proeflokaal Alfa Bier

Alfa Bier bestaat 150 jaar. Door corona ziet het jubileumjaar er wat anders uit dan gepland. Met een bescheiden feestje werd de opening van het nieuwe proeflokaal gevierd.

Verder lezen