8,3

Kees Caramel Fudge Stout

Brouwerij Kees! (145)

Caramel Fudge Stout van Brouwerij Kees is een smakelijke en krachtige Imperial Stout. De aroma's zijn chocolade-achtig met hinten van karamel en vanille.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Kees Caramel Fudge Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,7

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Bijzonder bier, stroperig met inschenken, zeer donker."

Ivan Wind

4.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Zeer donker bier, donkere schuimkraag welke snel verdwijnt,

8,8 Neus Koffie, chocolade, karamel, zoet,

8,3 Smaak karamel en koffie smaak duidelijk aanwezig, iets wat bitter,

Spijssuggestie Hier moet je gewoon van genieten zonder iets erbij.

8,5

"Bijzonder bier met sterke aroma's. Dik, romig en alcoholisch"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Zwart bier met bruin schuim. Slaat snel dood

8,0 Neus Koffiegeur, karamel, chocolade

8,5 Smaak Bitter en zoet. Smaakt als een alcoholische brownie met karamelsaus

Spijssuggestie Pittige kazen, chocolade-ijs, stroopwafels

8,6

"Erg lekkere stout met chocolade en natuurlijk zoete, karamel smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mooie diep donkere kleur, erg troebel

8,5 Neus Zoete chocolade geur

8,8 Smaak Echt een hele fijne stout. Diepe smaak van chocolade en fudge. Fijne subtiele nasmaak die niet overheerst. Beetje melkachtige textuur. Precies wat er beloofd is dus ;)

Spijssuggestie Desserts, chocolademousse, tiramisu

8,1

"Een mooie en volle imperial stout van Kees. Een volle, ronde smaak: licht melkachtig, zoet en tonen van chocolade. Wordt regelmatig als basis gebruikt om te rijpen op vat: daarin krijgt dit bier een mooiere diepgang. Lekker in de winter als zoete dessert-aanvulling. Op zichzelf erg lekker als vrijdagavond-weekafsluiter. Het is een verrassend makkelijk doordinkbaar bier met een hoog promillage: je bent gewaarschuwd. "

Youri Vaes

2.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donkerbruin tot zwart bier. Lichtbruine schuimkaag. Je hoopt dat die lang blijft staan: hap erin zodra je kan. Schuimkraag zakt vrij snel weg.

8,2 Neus Mooi, rond en vol. Duidelijk zoet, chocolade en karamel. Je ruikt de alchol licht: verrassend voor een bier met dit promillage.

7,8 Smaak Je krijgt wat op het blik staat. Zoete karamelsmaak, chocolade-achtig en vol bier. Het bier heeft een verdund melk-achtig gevoel: het blijft een beetje plakken. Nasmaak is lekker, lang maar niet extreem, licht verwarmend keelgevoel. Had langer mogen blijven hangen. Verradelijk makkelijk door te drinken.

Spijssuggestie Desserts. Combineert lekker met roomachtige en zoete koffie- en chocoladedesserts, denk: tiramisu. Ook prima als dessert te drinken, al zijn de gerijptere, diepere versies daar iets beter voor geschikt.

8,0

"Volle imperial stout, lekkere zoete smaken van chocolade en karamel "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart met een lichtbruine schuimkraag die snel wegtrekt

7,0 Neus Vol aroma van koffie, chocolade en karamel

8,0 Smaak Volle zoete smaak van karamel en chocolade, en lichtbittere tonen van koffie

Spijssuggestie Lekker met bieramisu

8,5

"Als je van zoet en stout houdt, dan is dit echt iets voor je. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Diep donkerbruine kleur. Lichtbruine schuimkraag bestaat uit kleine belletjes. Schuimkraag zakt in, maar er blijft een klein vliesje van schuin op het bier liggen.

8,7 Neus Zware zoete caramelgeur met tonen van versgebrande koffie. Komt binnen als een klap in je gezicht, maar op een fijne manier.

8,4 Smaak In de smaak vechten de zoete caramelsmaak en de wat bittere koffiesmaak om de 1e plek. Verder komt er in de smaak pure chocolade en iets van marshmellows terug. Het bier geeft een romig wat plakkerig mondgevoel en heeft na het doorslikken een verwarmend effect.

Spijssuggestie Ideaal als dessert of bij een dessert, zoals tiramisu. Ook goed te combineren met een brownie, pure chocolade of andere zoete lekkernijen.

8,5

"Een fantastisch biertje met een super lekkere smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker,een snel inzakkende crème schuimkraag.microbelletjes die zich aan je glas hechten.

8,7 Neus Zoet,chocolade en toffee.

8,5 Smaak Zoet,warm mondgevoel.De smaken van chocolade,toffee en koffie harmonieën geweldig samen.

Spijssuggestie Stamppot en nagerechten.

8,5

"Heerlijk bier met een volle smaak "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Je kan niet door het bier been kijken deze is mooi donkerbruin van kleur.

8,4 Neus Het bier ruikt maar chocolade en caramel een toetje in je glas

7,1 Smaak Heerlijk volle smaak van chocolade en karamel welke in je mond blijft hangen, het alcohol percentage proef je ook heel goed

Spijssuggestie Lekker bij een kaasplankje of gewoon zo als los toetje

8,2

"Karamel, moutig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Bruin, helder, dunne schuimkraag en licht bruis

8,1 Neus Karamel, zoetig

7,9 Smaak Karamel, moutig

8,4

"Heerlijk bier, vol van smaak (karamel) en nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Mooi donker bier met een lichtbruine schuimkraag die redelijk snel verdwijnt.

8,5 Neus Heerlijke aroma’s van vooral karamel, maar ook chocolade, vanille en drop.

8,5 Smaak Volle smaak, de karamel proef je goed, licht bitter, je proeft ook goed dat hij hoog in alcohol is. Fijne nasmaak, blijft lang hangen.

Spijssuggestie Kan prima op zich gedronken worden. Maar ook lekker bij wildgerechten en stoofpotjes of als dessert met pittige kazen.

Sluiting Brouwerij De Molen – Een Gemis voor Bierliefhebbers

Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025

Verder lezen

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen