1. Bierista
  2. Witte Tessel-aar
6,8

Witte Tessel-aar

Familiebrouwerij Diks (15)

Witte Tessel-aar is een bovengistende Weizen. De fruitige smaken als banaan en kruidnagel zijn afkomstig van de bijzondere giststam. De tarwemout zorgt voor een dorstlessende frisheid. Lekker koel gedronken is de Witte Tessel-aar Weizenbier een zomerse verrassing.

Details

Brouwerij
Familiebrouwerij Diks
Bierstijl
Weizen
Alcohol
4.9%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Witte Tessel-aar is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Moutig en fris bitter met een kruidige ondertoon in de geur. Smaak bestaat uit mout tonen met een lichte fruitigheid / kruidigheid en een niet te overweldigende bitterheid. Weinig koolzuur in het bier. Afdronk heeft een stevigere bitterheid, die zich ook voorzet in de nasmaak, die overigens ook vrij droog is."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudkleurig, net niet helder bier, met een flinke, witte schuimkraag van redelijk fijn schuim, die best stabiel is.

6,5 Neus Moutig en fris bitter met een kruidige ondertoon.

6,5 Smaak Mout tonen met een lichte fruitigheid / kruidigheid en een niet te overweldigende bitterheid. Weinig koolzuur in het bier. Afdronk heeft een stevigere bitterheid, die zich ook voorzet in de nasmaak, die overigens ook vrij droog is. Fris zomers bier, goed voor op het terras.

Spijssuggestie Snack uit de friteuse

6,8

"Moutige weizen. Goed doordrinkbaar. Geen uitschieter."

Maarten Krijnen

3.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Weinig tweeschijn. Goud troebel

6,1 Neus Moutig. Banaan

7,0 Smaak Prettige tarwe mout. Droog, niet erg plakkerig

Spijssuggestie Vette vis, barbecue, terras

7,3

"Rijk witbier met een iets te moutige nasmaak"

Pieter Zijlmans

5.335

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Licht geel troebel bier wit schuim fijn tot medium bellen blijft redelijk staan

7,7 Neus Hoppige weizentonen met friszure achtgrond

7,4 Smaak Frisse smaak met een zoete afdronk met een vleugje "knäckebröd"

Spijssuggestie Quiche Lorraine

7,2

"Lekker fris en dorst lessend bier met een licht bananen smaak"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Troebel donker blond bier met een nette witte schuimkraag

7,2 Neus Een wat fruitige bananen geurend bier

7,2 Smaak Fris, wat fruitig en licht zoet met een iets bananen smaak

Spijssuggestie Lekker bij een gerecht van kip met abrikozen

6,5

"Een vrij standaard Weizen, die wel voldoet aan de eisen, maar wat mij betreft geen hoogvlieger is. "

Marc Lamberts

19.590

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Mistig geel met een goede witte schuimkraag.

6,4 Neus Banaan en mout.

6,5 Smaak Zoete toetsen van banaan en een zuurtje.

Spijssuggestie Broodje haring

6,5

"Friszurige tonen. Citrus en koriander in de smaak."

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Neiging tot schuimen uit fles. Witte schuimkraag. Onregelmatige bellen. Troebel, bleekgeel. Iets sprankelend. Bezinksel.

7,0 Neus Tonen van koriander en banaan

6,5 Smaak Citruszure tonen. Fris

Spijssuggestie Witlof salade. Zachte kaas. Vis.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--