Familiebrouwerij Diks

Kouwe Skeepekop

Familiebrouwerij Diks

Winter Ale van 7,5%.

Tesselaar Bruuzer

Familiebrouwerij Diks

Tesselaar Bruuzer is een Tripel. Bruuzer is het Tessels dialect voor Wildebras. Uit de koperen ketels van de enige brouwfamilie die Texel rijk is komt een onstuimig en krachtig bier van hoge gisting de “Tesselaar Bruuzer”. Een Tripel van 9% alcohol met een blonde gloed van de Dageraad, een hopbyte van een selectie prachtige hopbloemen geven dit zware bier van hoge gisting een prachtige hopbitter in de afdronk met een zoete zweem van tropisch fruit.

Tesselaar Dukdalf

Familiebrouwerij Diks

Tesselaar Dukdalf is een stoere, krachtige Quadrupel van 10% vol. Alc. De rijke donkerkopere kleur ontstaat door een variatie aan geroosterde gerst en mout soorten. Vol van smaak, met prachtige moutbittertonen gecombineerd met een zachte hopbitter door de bijzondere Marynka hop. Een klein zoetje maakt een fluweelzachte afdronk!

Tesselaar Slufter Bok

Familiebrouwerij Diks

Tesselaar Slufter bok is een volmondig bovengistende Winterbok van 7,5%. Door gebruik van verschillende geroosterde moutsoorten is het bier robijnrood van kleur en heeft het een robuuste smaak.

Tesselaar Witte Tessel-Aar

Familiebrouwerij Diks

Dit bovengistende Witbier van 4,9% Alc.vol. is lichtblond en mistig van kleur. De smaak beleving van de Witte Tessel-Aar Witbier is fruitig met tonen van banaan en kruidnagel door de gekozen bijzondere giststam. De volle smaak van tarwe zorgen ervoor dat dit karaktervolle Witbierbier een fris tarwezuurtje heeft. Gist is een van de belangrijkste smaakmakers van dit speciale bier dat gebrouwen is met iets meer tarwemout dan gerstemout.

Tesselaar Kouwe Skéépekop

Familiebrouwerij Diks

Kouwe Skéépekop is gebrbrouwen met donkere moutsoorten die dit bier een volle karamelsmaak geven. De sinaasappelschil zorgt voor een fruitig aroma met een soepele afdronk. Fijn bier om na een gure koude wandeling over het strand, door de bossen of langs de schapen (met sjaal) heerlijk te genieten bij een knapperend houtvuur.

Razende BOK!

Familiebrouwerij Diks

Razende BOK! dankt zijn naam aan de enorme zandplaat midden in zee, ten zuiden van Texel: De Razende Bol. Verschillende geroosterde moutsoorten geven dit bockbier karakteristieke en rijke karamel- en koffietonen. Door de balans van de geroosterde mout krijgt het bier zijn zachte moutbitter en uitbundige kleur. De keuze van de verschillende hopsoorten zorgt daarnaast voor een subtiele hopbitter in de afdronk.

Kaap Noord Kaap De Goeie Hop

Familiebrouwerij Diks

Ken je het gevoel… ondergaande zon, zwoele zomeravond, voetjes in het zand en dan een glas Kaap de Goeie Hop? Een India Pale Ale bier uit vier moutsoorten gebrouwen, een prachtige hop grapefruit bitter als streling voor de smaakpapillen in de afdronk. Een biertje met 6% alcohol, is een uniek gebrouwen bier uitsluitend verkrijgbaar bij ons, strandpaviljoen Kaap Noord, op Texel. Ongestoord genieten!