7,4

Wijze Snor

Brouwerij De Snor (9)

Wijze Snor is een Weizen. Behalve gerst is ook tarwemout en haver aan dit bier toegevoegd, waardoor het een heerlijke zachte moutige smaak krijgt.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.9%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Wijze Snor is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Een fruitige weizen waarbij vooral de banaan erg merkbaar is. Bovendien is die wat bitterder dan een gemiddelde weizener, waarbij de nasmaak niet alleen fruitig is, maar je ook iets warms merkt. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het heeft een oranje/amber achtige kleur met een mooie schuimkraag bestaande uit grove bellen, maar de kraag verdwijnt snel.

6,0 Neus Je ruikt voornamelijk heel veel banaan en het mout. Voor de rest komt er eigenlijk niks naar voren, daardoor heeft het een hele eenzijdige geur.

6,5 Smaak Wederom proef je de banaan goed terug in het bier, maar verder komt ook de mout op een zachte manier terug. Bovendien merk je de tarwe erg goed en heeft het een prikkelend mondgevoel door de koolzuur. Het is iets bitterede dan een gemiddelde weizen. Naast fruitigheid biedt het in de nasmaak toch ook iets warms en dat is een bijzondere combinatie.

8,4

"Fris en fruitige weizen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Geel/amber, met troebel . de kraag zakt snel in.

7,7 Neus Bescheidde geur van banaan en beetje mout.

8,0 Smaak zachte volle moutige smaak. lekker hoppig.

Spijssuggestie Vis, salade.

7,4

"Een verrassende frisse en fruitige weizen. Zeer aangenaam "

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Troebel, donker geel neigend naar amber, een kraag die niet tot zijn recht komt

5,5 Neus Weinig aroma, alleen wat banaan

7,5 Smaak Zeer fris en fruitig, meer dan een wat meer gebruikelijke weizen

Spijssuggestie Spareribs

7,2

"Prima weizen met een prikkelend frisse hoppige ondertoon. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Roodkoper en troebel met een wat instabiele schuimkraag.

6,9 Neus Heel veel banaan, en verder eigenlijk niks.

7,5 Smaak Verrassend door de iets lagere zuurgraad en hoppige fruitigheid.

Spijssuggestie Deze doet het prima met een mooie schnitzel.

7,5

"Een nette weizen uit de Gelderse hoofdstad."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkergeel neigend naar oranje.

7,5 Neus De kenmerkende geuren van een weizen, banaan en kruidnagel.

7,6 Smaak Een fruitige en romige smaak. Je vind banaan, kruitnagel en de zachte smaken van tarwe. Iets van een bittertje en een kruidig in de nasmaak.

Spijssuggestie Kalkoenrollade met spek en romige kaas

7,5

"Zacht moutig en hoppig/kruidig Bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkergeel/oranje en mooi troebel met mooie blijvende schuimkraag

7,5 Neus Zoetmoutig en fruitig, iets banaan

7,5 Smaak Zachte moutige smaak en iets zoet, fruitig, rijp fruit, banaan en lekker hoppig-bloemig en ietwat kruidig, licht prikkelend mondgevoel. Lijkt tussen een Weizen en een Witbier in te zitten

Spijssuggestie Weisswürst met krakelingen en zoete mosterd

7,3

"Hier is een hele nette weizen geproduceerd waarbij de bitterheid een extra dimensie toevoegt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel licht oranjekleurig bier, met een stevige witte schuimkraag. De schuimkraag verdwijnt wel redelijk snel.

7,0 Neus Klassieke weizen geur van banaan en wat kruidnagel. De geur is niet sterk aanwezig.

8,0 Smaak Smaak heeft een aantal typische weizen kenmerken, maar is bovendien tamelijk bitter. Dat maakt het bier erg verfrissend en lekker doordrinkbaar.

Spijssuggestie Fruitsalade

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen