7,6

Weihenstephaner Vitus

Weihenstephaner (15)

Weihenstephaner Vitus is één van de jongste bieren uit de stal van Weihenstephaner. Sinds de introductie in 2007 bleek deze Bock een schot in de roos. De ene na de andere prijs werd binnengesleept en bierliefhebbers liepen weg met dit bier. Niet verwonderlijk, want dit evenwichtige bier zit vol fruitige aroma's en tonen van geroosterde mout, zoals karamel. Dit bockbier gaat uitstekend met veel verschillende gerechten maar is echt een feest bij gerookte en gegrilde vleesgerechten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
32

Hopt

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,50
7,6

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner Vitus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,3

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Apart om nu ook een Duitse bockbier te proeven na al die Nederlandse. Hoewel men schrijft dat het bockbier van Duitse origine is. (verbastering van de naam van het stadje Einbeck?) Alcohol is 7.7%, een bier waar je eens goed voor moet gaan zitten en welke zeker geen "doordrinker" is. Lekker bier, goede smaak maar voor mij niet passend in het rijtje wat je bij een traditionele Nederlandse bo(c)kbier verwacht. Hiermee bedoel ik de kleur, reuk, en echt geroosterde mout, en het anders zoete smaak. Buitendat echter een heerlijk bier ter afsluiting."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Donkergeel, niet een echte bockkleur als bij ons, prima kraav

Neus Zoetig en fruitig

Smaak Zoet maar anders dan bij nederlandse bock, licht zuurtje en bitter, meer fruitig

7,8

"Voor een Bock qua kleur aan de lichte kant, maar het blijft dan ook een weizen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donker geel met mooie stevige schuimkraag. In alles een weizen, maar toch een Bock.

7,7 Neus Fruitig, zoet. De kenmerkende banaan maar met karamel tonen.

7,7 Smaak Volle smaak. Zoetig, fruitig, banaan met heel licht bittertje

Spijssuggestie Gebraden kippetje, schnitzel

7,5

"Ik noem dit zelf een Weizenbock. Ik vind dit bier meer richtibg Weizen gaan dan naar Bock. Prima bier om te drinken die fruitig en kruidig is. De welbekende banaan aroma proef je ook terug in dit bier. "

Review
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Goudgeel en troebel. Volle schuimkraag die wel wat grof aandoet.

7,0 Neus Ik ruik kruiden en citrusfruit en de welbekende banaan.

7,0 Smaak Wat kruidig met tonen van citrusvruchten en in de afdronk licht bittertje en wat tonen van banaan.

Spijssuggestie Spaghetti carbonara

8,7

"Frisse weizenbock."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Lichtgeel, ondoorzichtig en veel koolzuurvorming. Witte kraakheldere schuimkraag.

8,0 Neus Citroenfris, vanille geuren, moutig.

8,7 Smaak Kruiderig, moutig, citroenachtig, vanille en banaansmaak.

Spijssuggestie Halve kip, varkensschnitzel, gehaktbal.

7,0

"Een Bock, gaat meer richting weisse. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Goudgeel met een goede schuimkraag.

7,3 Neus Fruitig met kruiden. Licht zuurtje vanuit de tarwe.

7,0 Smaak Licht karamel en moutig. De kruidnagel overheerst een beetje, het banaantje valt hierdoor wat weg. Een bier wat je altijd kunt drinken.

Spijssuggestie Duitse braadworst

8,5

"sterker broertje van de bekende Weizen met een vleugje caramel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht mistig geel met ruim romig wit schuim

8,5 Neus in de neus een lichtzurig aroma met vooral het kenmerkende Weizen banaantje.

8,5 Smaak moutig, licht caramel, wat zurig van de tarwe en een kruidig fruitig banaantje. zacht fris mondgevoel en fruitig kruidige nasmaak met een licht bittertje.

7,4

"een ontzettend lekkere Bock, die voor nog vele keren herhaling vatbaar is! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht ananas, daar doet de kleur mij aan denken. troebel. vol, romige kleur. erg mooi

7,6 Neus fris fruitig. de kleur deed me aan ananas denken en daarom de geur nu ook.

Smaak de geur deed me aan ananas denken en daarom de smaak nu eigenlijk ook. een licht zoete smaak. erg lekker. totaal anders dan de nederlandse bok maar dat is gewoon niet te vergelijken, vind ik. het is in mijn beleving iets heel anders.

Spijssuggestie kip, met uncle bens zoet zuur. jonge kazen.

6,5

"De Vitus van Weihenstephan wordt gepresenteerd als een Weizenbock. De kleur is goudgeel, er is koolzuur, de helderheid troebel en een zeer volle schuimkraag die wit en vrij stabiel is. Een bier met de nadruk meer op Weizen dan op Bock. De alcohol van 7,7 % is niet doordringend en valt niet zo op."

Ton van der Koppel

19.415

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Troebel in zicht.

6,5 Neus In het begin meteen, althans in mijn beleving, een voor een Weizen typische iets 'rokerige/branderige' (mout)geur (ebt later weg), die daarna ook in de smaak vertaalt aanwezig lijkt.

6,7 Smaak Mooi smaakvol bier (als Weizen): zoetig en met duidelijk banaan. Verwacht echter nauwelijks tot geen typische bockbier kenmerken. Geen echt opvallend bier, maar voldoet aan de verwachtingen voor een Weizen. Dat Bock-element blijft raadselachtig. Door het walsen van het laatste restje in de fles van de bodem meegekomen gist geeft inderdaad een romig effect. Afdronk: kort.

Spijssuggestie Witte en gerookte vis, wit vlees, gebakken eieren (met spek), fruit, pikante maaltijden, (bananen)ijs.

7,5

"Heerlijk! Hele jaar door goed te drinken. Heerlijk op het terras, maar ook zeker lekker 's avonds bij de borrel!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht goudgele kleur, mistig/lichttroebel, mooie witte schuinkraag welke lang aanwezig blijft.

7,0 Neus Zoete geur. Moutig, banaan, karamel en lichtkruidig.

7,5 Smaak Veel koolzuur, verfrissend, zoet en vol. Smaken van banaan, mout en een klein beetje karamel en lichtkruidig. De alcohol komt ook even om de hoek kijken.

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen