1. Bierista
  2. Weihenstephaner 1516 Kellerbier
7,5

Weihenstephaner 1516 Kellerbier

Weihenstephaner (17)

Weihenstephaner 1516 Kellerbier werd gebrouwen ter gelegenheid van de 500ste verjaardag van het Reinheitsgebot. Het is een ongefilterd bier dat lange tijd heeft mogen rijpen en daardoor een geweldig volle smaak geeft.

Details

Brouwerij
Weihenstephaner
Bierstijl
Kellerbier
Alcohol
5.6%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend
Plato
12.6 °P
IBU
25

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner 1516 Kellerbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

6,2

Smaak

7,7

Zicht

5,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Een mooie keller bier "

Gijs van Gompel

14.485

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Honingblond van kleur compacte schuimkraag

6,2 Neus Moutig zoet

6,4 Smaak Moutig zoet

Spijssuggestie Braadworst friet met schnitzel

6,8

"Heerlijk Kellerbier met een mooi verhaal. Prima bier om een proeverij mee te openen. Heeft wat van een 'gewone' pilsener maar dan met meer body."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig tweeschijn bier met een 2-vingerdikke gebroken witte schuimkraag van fijne structuur.

6,0 Neus Bijna geen geur aanwezig, maar je ruikt wat brood en een beetje boter. Ook de hoparoma’s komen subtiel naar voren.

7,0 Smaak In de moutige smaak valt me vooral de relatieve bitterheid op en het romige mondgevoel.

Spijssuggestie Een crackertje met brie

7,1

"Lekker bier als je liefhebber van ongefilterd bier bent, dit jubileumbier ter ere van (500 jarige viering reinheitsgebot in 2016 past goed thuis in het rijtje kellerbieren"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet

Zicht Goede kraag pilskleur

2,6 Neus Weinig reuk

2,4 Smaak Zoete smaak Zachte zoete iets lichtromige afdronk

8,3

"zoals de meeste duitse bieren, zuiver, kwalitatief prima bier, niet echt spannend maar goed drinkbaar."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht geelkoper met romig wit schuim

8,0 Neus aangenaam hoppig fruitig aroma gemengd met wat zoetige moutigheid

8,5 Smaak volle moutige smaak met prominent aanwezig hopkarakter. het mondgevoel is vol met verfrissende CO2 tinteling, de nasmaak is bitterzoet met droog einde.

Spijssuggestie past nagenoeg overal bij, kwestie van eigen smaak.

7,7

"Je moet er doorheen prikken. Is een niet echt helder bier en dat is niet voor iedereen weggelegd. Zelf vind ik het altijd spannend om dergelijke bieren te drinken. Brouw ze dan ook regelmatig als amateurbrouwer."

Jos Driessen

3.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Deze moet je beoordelen terwijl je rekening houdt met dat het niet helder is. Maar de kleur is toch ruim voldoende om aantrekkelijk te ogen.

6,3 Neus Valt een beetje tegen. Ruik niet echt iets spannends.

6,5 Smaak Smaak blijft ook achter bij mijn verwachting.

Spijssuggestie Mede vanwege het alcoholpercentage goed te drinken bij vlees- en visgerechten, maar ook op een gezellige avond. Persoonlijk zou ik het niet door kunnen drinken. Zou het meer gebruiken als afsluiter na een aantal normale pils.

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--