Waterland Kattekwaad

7,5 Zicht Donker geel licht troebel bier met een goede hoeveelheid koolzuur. De medium grote, witte kraag van wat onregelmatig schuim is echter goed houdbaar, en de resten blijven aan de glaswand kleven.

7,0 Neus Fris, met een klein zoetje, fruitig met en een hoppig tintje.

6,5 Smaak Bittere en frutige tonen in de smaak. verder wat wrang. Geen intensief mondgevoel, maar ook niet echt waterig. In de nasmaak komen de bittere en de droge tonen nog beter naar voren.

Spijssuggestie Paprika chips, of een sateetje.

7,0 Zicht Amberkleurig bier, tweeschijn, stabiele witte schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma met tonen van aardbeien en karamel, licht moutig

7,5 Smaak Zoetfruitige smaak met tonen van karamel en mout

Spijssuggestie Aardbeidessert

7,2 Zicht Amberkleurig, licht troebel, mooie volle schuimkraag e

7,0 Neus Zoetmoutig, karamel

7,2 Smaak Zoetig en moutig, fruitig, oetwat karamel, licht bittere afdronk

Spijssuggestie Schimmelkaas

6,5 Zicht Kastanjebruin die troebel is met een creme schuimkraag.

6,5 Neus Friszoet bier met een hoppige geur.

6,5 Smaak Veel koolzuur. Eerst is het een lichte bitter en in de nasmaak neemt de bitterheid toe en blijft ook lang aanwezig.

Spijssuggestie Kip of een hamburger zou wel lekker zijn.

5,8 Zicht Amberkleurig, troebel biertje met een prima schuimlaagje.

5,8 Neus Moutig, hoppig met de houtachtige geuren, fris

5,8 Smaak Fris, hoppig met helaas een beetje nare bijsmaak. Ietwat bitter met de afdronk.

Spijssuggestie Barbecuetje of een schnitzel, lijkt me wel wat.

7,0 Zicht Amber kleurtje iets lichter dan een typische Amber. Sprankelende opkomende crème schuimkraag die wegtrek.

6,6 Neus Na het uitschenken komen eerst houtvleugen naar boven die snel wegebben daarna dunnetjes karamel, zoetige mout

6,0 Smaak koolzuur in de mond, gebrande mout geeft karamel en kruidig toontje, tikkie opkomende bitterheid die wrang wegtrekt . Ik mis body en complexiteit om nog meer thuis te brengen.

Spijssuggestie Kip, wat jonge kazen romig en zacht,

8,0 Zicht Zeer donkeroranje/bruin en troebel met redelijke blijvende schuimkraag

7,5 Neus Zoetmoutig, fruitig en iets karamel

7,5 Smaak Lekker zacht en vol, zoetmoutig en fruitig, iets rozijntjes en karamelsmaak. Afdronk is stevig en prikkelend en iets kruidig. Fijn bittertje. Iets een wrange nasmaak. Lekker Biertje

Spijssuggestie Chocoladerozijntjes