Bekijk video
  1. Bierista
  2. Walhalla Wuldor UK Barley Wine
7,0

Walhalla Wuldor UK Barley Wine

Walhalla Craft Beer (36)

Walhalla Wuldor UK Barley Wine is een krachtpatser. Met 9,8% kan-ie je zo maar van de wijs brengen. Gebrouwen met Engelse mout brengt Wuldor aroma's van toffee, walnoot en marmalade.

Details

Brouwerij
Walhalla Craft Beer
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
9.8%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
60

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Walhalla Wuldor UK Barley Wine is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,4

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Toffee, walnoten en marmelade zijn volgens de brouwerij de smaakcomponenten van deze typisch Engelse barley wine. De eerste (caramel) is duidelijk waarneembaar. Het bier heeft ook iets kruidigs. Zoet en bitter zijn goed in balans, al schuurt het tegen de grens van plakkerig aan. Met zijn 9,8% typisch een bier voor het najaar en de winter, op een avond dat je daarna niet veel meer hebt te doen."

Frank de Kruif

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donker amber, troebel. bijna gelige kraag.

7,0 Neus Caramel, kruidig.

7,5 Smaak Caramel, mooie balans bitter-zoet.

Spijssuggestie Winterse stoofschotel

7,3

"Aardig brouwsel met kruidige en zoete toetsen, bittere afdronk die enigszins blijft hangen."

Carlo de Leeuw

3.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Zicht troebel met een volle schuimkraag.

7,9 Neus Kruidige tonen met een zoete toets.

6,4 Smaak Bittere afdronk.

Spijssuggestie Dit bier gecombineerd als degustief bij een Vlaamse stoofschotel (gegaard in Rochefort 8), prima combi.

7,0

"Wuldor Barley Wine is een bier van de Nederlandse (Amsterdamse) brouwerij Walhalla en is vernoemd naar Wuldor, de Germaanse god van de winter, jacht, tweekamp en boogschieten. Het is een stevig, zwaar bier van het type Engelse Barley Wine met 9,8% alcohol. De gebruikte aroma hop is Fuggles en er worden 3 soorten mout (pale, chrystal en amber) gebruikt. Kleur 48 EBC en bitterheid 52 IBU. Ik heb het bier gedronken op een temperatuur van 12 graden. Voor mij een geniet bier met een seizoenskarakter (herfst /winter)."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Het bier is troebel, heeft een koperachtige bruine kleur en een stevige beige schuimkraag.

7,0 Neus De neus wordt overheerst door aardse en herfst tonen. Je ruikt de zoetheid van de mout en karamel en toffee aroma’s.

7,0 Smaak De zoetheid (gedeeltelijk bepaald door 9,8% alcohol) overheerst naast de karamel, toffee en mout smaken. In de nasmaak een redelijke tot flinke bitterheid en koolzuurprikkeling. Een vol bier waar je de tijd voor moet nemen.

Spijssuggestie Vleesgerechten en zoete desserts.

6,5

"Wuldor is een stevig bier met aardse tonen en daarnaast veel zoete tonen. De toch wel aanwezige bitterheid geeft dit bier zijn eigenzinnige karakter."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Het bier is troebel, heeft een bruine kleur en een licht gekleurde inzakkende schuimkraag.

6,5 Neus De neus wordt overheerst door aardse tonen. Aroma's van een omgewoelde bodem in een herfstachtige bos, natte kastanjes. Daarnaast aroma's vol zoetheid, zoals karamel en toffee.

6,3 Smaak Toch ook in de smaak wel wat aardse tonen. Zoetheid is in verhouding sterker dan in de neus: karamel, toffee, gebrande mout. In de nasmaak een redelijke tot flinke bitterheid.

Spijssuggestie Vlees- en wildgerechten

6,9

"Fris, bloemerig en hopperig."

Peter de Beer

9.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Ondoorzichtig roodbruin bier.

6,9 Neus Kruiderige alcoholische geur.

6,7 Smaak Bloemerige en hopperige smaak.

Spijssuggestie Kipfilet, varkensfilet.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--