8,1

vandeStreek Risky Business

vandeStreek bier (102)

Risky Business van vandeStreek is een Russian Imperial Stout. Risky want de dikke stroperige stout verbergt namelijk de 13% van dit bier met alle gemak. Flink gebrande smaken in combinatie met een vol mondgevoel maken dit tot een echt genietbier!

Details

Brouwerij
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

vandeStreek Risky Business is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,4

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"De chocolate cake versie is een RiS die vol van smaak met een zachte body als een romige chocolade cake."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Vrijwel zwart bier met een fijne karamelkleurige schuimkraag die redelijk snel inzakt.

7,8 Neus De chocalate cake versie van deze RIS ruikt ook echt naar chocolade cake. De alcohol prikkelt in je neus.

8,0 Smaak Een volle zachte chocolade smaak met een flinke hoeveelheid alcohol. De body is vol met een lichte koolzuurprikkeling. De nasmaak is licht bitter, zoet en droog tegelijkertijd,

Spijssuggestie Ik zou hier niets bij eten.

8,0

"Dik stroperig en hoog in de alcohol"

John Schaap

25.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwart heel donkere schuimkraag

8,8 Neus Zoet chocolade stevig

8,3 Smaak Zoet gebrand en je merkt niet dat er zoveel alcohol in zit

Spijssuggestie Stoofvlees gegrild vlees

8,0

"Dikke volle RIS"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwart en vrijwel geen schuim

8,0 Neus Koffie, gebrande mout, chocolade

8,3 Smaak Zoet, dik en plakkerig, bittere nasmaak

Spijssuggestie Chocolade dessert met nootjes

7,4

"Een pittig biertje waarvan je echt kan genieten, je moet wel van een stevig biertje houden."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

8,1 Zicht Donker bruin bijna zwart vocht wat in je glas verschijnt, met een smalle schuimkraag, en door de kleur niet doorzichtig.

8,3 Neus een mooi geur aanwezig van bourbon, en een beetje mout.

8,2 Smaak De bourbon/Whiskey achtige smaak komt mooi naar voren, buiten dat je ook nog wat zoet proeft. Hij heeft een lekkere bitterheid met een stevige body, weinig tot geen koolzuur en een stevige afdronk. Een echt geniet biertje

Spijssuggestie Stevige harde pittige kazen, wit vis en rood vlees van de BBQ

8,3

"Een prachtig gitzwarte Russian Inperial Stout. Risky business Chocolate Cake, maar liefst 14,7 % alcohol. Zoet van smaak, donkere chocolade smaak. Volle body. Lange afdronk En nasmaak is zoetig/sticky. Zwaar in alcohol. Heerlijk bier! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,7 Zicht Gitzwarte Stout. Zelfs met licht erachter geen zicht. Mooie bruine schuimkraag die goed blijft staan.

8,3 Neus Donkere chocolade, zoetige cake

8,7 Smaak Volle donkere chocolade smaak en mooie zoete cake smaak. ERRUG mooi vol en goede balans in de smaken.

Spijssuggestie Nootjes, droge worst. Indien men (oude) kaas eet. Laat wat tijd tussen uw drinken en eten om van beiden vol te genieten.

8,6

"Lekker donker chocolade bier. Heerlijk als afsluiter na een goeie maaltijd."

Ivar Post

2.505

Review
Aroma
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Prachtig donker door de chocolade.

7,0 Neus ruikt vol en romig.

8,3 Smaak volle romige chocolade smaak

Spijssuggestie goed bier om je diner mee af te sluiten. Pas voornamelijk goed na varkens of rundvlees.

Lindeboom Bierbrouwerij verrast met twee nieuwe Gouverneur bieren

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier presenteert Lindeboom Bierbrouwerij vol trots twee nieuwe bieren in de geliefde Gouverneur lijn.

Verder lezen

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen