7,5

Uiltje Tweed Tweet

Uiltje Brewing Company (252)

Uiltje Tweed Tweet is een blondkleurige Strong Ale gebrouwen met twee verschillende soorten hop. Het bier heeft een moutige, zoete smaak met een fruitige tonen.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Tweed Tweet is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Een lekkere ale met veel mout en alcohol"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Licht geel en iets mistig met grote witte schuimkraag

7,7 Neus Moutig en iets kruidige geur

7,6 Smaak Moutig met een bittertje

Spijssuggestie Kaas en worst plankje

7,5

"Een mooi gebalanceerde sterke ale met een fris-zoete fruitighei, moutigheid en een aangename bitterheid. De alcohol zorgt daarbij voor de verwarming, zonder gelijk overheersend te zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudkleurig met een licht mistige zweem en een volle, iets onregelmatige, schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Een zoetige geur van rijp geel tropisch fruit zoals mango, gecombineerd met sinaasappel.

7,5 Smaak Een zoetige smaak waarin tropisch fruit en sinaasappel terug komt, maar ook met een moutige ondertoon die voor een wat zoete, zachte en volle body zorgt. De fijne koolzuurbelletjes zorgen voor een aangenam frisse prikkeling. De nasmaak is mild bitter, moedig en wat zoet.

Spijssuggestie Gebraden gevogelte, gerookte vette vis.

7,5

"Lekker bier, iets zoet met flinke mout tonen, vol en romig in de mond. Vrij neutrale afdronk en tot slot een minimaal bittertje in de nasmaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goud kleurig, licht mistig bier met een flinke schuimkraag, wit van kleur, bestaand uit fijne bellen en redelijk stabiel.

7,5 Neus Flinke mout geur met een fris, fruitige ondertoon.

7,5 Smaak Mout heeft de overhand in de smaak, die overigens vol en romig is. In de aandronk wat zoet, daarna volgt een vrij neutrale afdronk. In de aangenaam romige nasmaak komt er een miniem bittertje bij. Heerlijk bier maar geen typisch uiltje bier, daarvoor mist het een bepaalde bitterheid.

Spijssuggestie Stamppot met een kuiltje jus

8,4

"Een heerlijke drinkbare Ale,"

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Een donker geel bier met een klein schuimkraagje

8,0 Neus Veel hoppigheid komt naar boven

8,1 Smaak proef veel op, met een behoorlijk bittertje, beetje koolzuur, blijft lekker in de mond hangen

Spijssuggestie Vette vis, stoofpotje

7,2

"Een bier waar je het letterlijk warm van kan krijgen, prima voor op een koude dag"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Ietsjes mistig blond bier met een nette witte schuimkraag

7,2 Neus Een wat moutig geurend bier

7,2 Smaak Moutig en wat zoet van smaak maar vooral erg alcoholisch

Spijssuggestie Lekker bij een jachtschotel van gestoofd rundvlees, aardappelpuree en zuurkool

7,9

"Minder als dat ik gewend ben van het uiltje maar toch wel lekker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Amper troebel donkergeel van kleur

7,4 Neus Moutig en zacht

8,0 Smaak Moutig en redelijk vlak

Spijssuggestie Bbq friet jonge kazen en pasta's

7,1

"Dit is een behoorlijk zoete en vrij alcoholische strong Ale. De mout zorgt voor een zoete touch en alcoholische afdronk. Verder is het bier vrij kruidig en heeft het accenten van anijs."

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Blond, iets mistig en een volle witte stabiele laag schuim.

6,8 Neus Moutzoet en iets kruidig.

7,0 Smaak Moutig, zoet, alcoholisch, anijs, plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Pittige kazen

7,0

"Geen wow effekt maar zeker niet verkeerd. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een niet transparante gele kleur. De schuimktaag blijft niet overeind.

6,4 Neus Kruidig. Bitter.

6,8 Smaak Moutig, kruidig en alcoholische afdronk. Beetje plakkerig.

Spijssuggestie Pittige kazen.

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen