1. Bierista
  2. Uiltje Blazin'Raisin
6,8

Uiltje Blazin'Raisin

Uiltje Brewing Company (253)

Uiltje Blazin'Raisin is een Bockbier met 6,5% alcohol. Het bier is gevuld met rozijnen en sherry cask houtsnippers om een barrel aged hint in het bier te krijgen. Een smaakvolle Bock met een geheel eigen Uiltje-twist.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Blazin'Raisin is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,9

Smaak

6,9

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,0

"Hmss bijzonder niet mijn soort bier"

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,4 Zicht licht geel ondoorzichtig snel doodslag

5,1 Neus zurig, zoet

5,2 Smaak zurig, zoet

Spijssuggestie tja.. niet echt iets

6,7

"Ik had een 0,5 l. fles te pakken. Op het etiket stond te lezen 'Cherry Hout Gerijpte Rozijnen Bok' a 6,5%. Een Bok? Dat had ik niet verwacht want ik proefde van alles waaronder zure kersen, vergiste rozijnen en ook gebrande mout. Beetje te dun en te weinig koolzuur. Al snel had ik een doodgeslagen glas voor me staan. Misschien had ik een fles uit een minder goed gelukte batch want associaties met een Bok had ik zeker niet. Jammer maar wel interessant om te proberen voor de ervaring, dat wel!"

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,4 Zicht Donkerbruin, troebel, beetje doorzichtig. Karamelkleurig schuim dat snel weg trekt. Oogt wat waterig door te weinig koolzuur en slaat snel dood in het glas.

7,0 Neus Zuur, beetje kersenwijnachtig

7,0 Smaak Vergiste rozijnen smaken dus zo ;-) , zure kersenwijn, gebrande mout maar niet te veel. Beetje dun bier en te weinig koolzuur. Afdronk is wat zuur en de smaakbeleving die vooraf ging is snel verdwenen. Ik mis wat kruidigheid en bitters. Een bijzonder bier, leuk om aan je ervaringen toe te voegen, maar ik had weinig associaties met een Bok.

Spijssuggestie Vette vis, kruidige(vlees)gerechten en wild

8,0

"Bier van het Uiltje blijft een uitdaging en bijzonder smaakvol, bij deze komen hout, rozijnen en kers mooi naar voren"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

8,0 Zicht donkerbruin tot bijna zwarte kleur met een mooie schuimkraag van kleine belletjes die niet blijven plakken, troebel zicht

8,0 Neus lichte intense geuren van rozijntjes en hout, mooie moutsmaak en fruitig.

8,1 Smaak Lekkere intense smaken ook de licht aanwezige kers komt naar boven, niet te zuur of te zoet. de smaak blijft lekker lang hangen, maar ook niet te lang. lekker fruitig en moutig

Spijssuggestie witvis, gekruid vlees van de BBQ, pittige harde kazen

7,5

"Deze kwam op fles, zonder stripverhaal erop. Maar daarom niet minder. "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijn rood bier met fijn crème kleurig schuim.

7,6 Neus Zoetig fruit, hout en iets rokerig.

7,5 Smaak Zoetig, rozijnen hout en licht rokerig.

Spijssuggestie Nagerecht, pittige kazen

7,2

"Een Bock die buiten de lijntjes gaat. Een echt Uiltje creatie."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Kersenrood met een bescheiden witte schuimkraag.

7,0 Neus Geur van kersen, hout en een zuurtje.

7,3 Smaak Kersen,krenten en wat hout tonen. Je proeft een zuurtje met wat bitterheid op de tong.

Spijssuggestie Zachte kazen of gerookte kip

6,5

"Geen echt bock bier door het licht zurig karakter en het ontbreken van de wat gebrande mout. Zelfs een klein zuurtje op achtergrond."

Eugene Straver

4.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooie donker robijn rode kleur, maar schuim valt wat tegen.

6,6 Neus Zoetig, licht caramel, iets chocolade. Maar ook licht zuurtje.

6,2 Smaak Klein zoetje. Op achtergrond een licht zuurtje (hoort niet). Iets caramel & chocolade. Beetje bitter. Komt wat waterig over. Iets rood fuitig.

Spijssuggestie Uiensoep. Belegen kaas & brie en zo. Karbonade.

7,0

"Lekkere frisse bok, niet zo’n zoete. Had stiekem wel iets meer verwacht."

Michel Pieters

6.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht

7,0 Neus

7,1 Smaak

Spijssuggestie Gerookte makreelsalade.

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--