7,9

Troubadour Westkust

Brouwerij The Musketeers (31)

Troubadour Westkust is een Black IPA, een bovengistend bier met tonen van gebrande mout, maar vooral met stevige hoparoma's. De hopsoorten die gebruikt zijn, zijn afkomstig van de Amerikaanse westkust. Een pittig en krachtig bier voor de gevorderde bierdrinker.

Details

Alcohol
9.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Troubadour Westkust is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een bittere stout of een donkere IPA. In elk geval smaakvol."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker bruin ondoorzichtig bier met beige schuim

7,9 Neus De hop aroma’s zijn duidelijk aanwezig. Licht rooster geur.

8,1 Smaak Smaakvol bier met geroosterde mout, hop bitter en iets karamel en koffie.

Spijssuggestie Grill mix

7,6

"Een zeer smaakvolle ipa, staat 9,6% maar hij is 8,6% maar dat terzijde...., erg goed . Lijkt niet echt op een ipa meer op een stout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruin en een mooie schuimkraag.

6,0 Neus Weinig te ontdekken

7,8 Smaak Lekker vol van smaak , kruidig en bitter .

Spijssuggestie Stampotten met veel vlees.

7,6

"Ik hou van dat uiteinde en sensatie in de mond tussen slokjes. Er is iets kruidigs, maar zodanig genieten elke slok. Zeer aan te bevelen. Nu ja, met de rang van Black IPA heb ik mijn twijfels. En niet erg koud drinken. "

spook

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Kleur is donkerbruin, troebel, modderig, klonterig, verpakt fermentatieresten of iets wat, met bruine redelijke schuimkraag.

7,2 Neus In begin een niet te plaatsen geur, moutige en misschien wat zoet van snoep. Ik kon niet te vangen veel aroma. Misschien verkeerde glas keuze om te proeven.

7,8 Smaak De smaak is zoet, moutig met een verre hint van koffie. Het einde is bitter en zeer droog. Zeer droog wel te benadrukken.

Spijssuggestie De zoetachtige snoep smaak met het kruidige zou ik aanraden om iets tegenhangend in smaak te pakken. Een lekker robuust stuk vlees zoals een entrecote zou passend zijn.

7,7

"Zo, die komt wel binnen. Een heerlijke volle en krachtige ipa."

Gijs Pullen

25.408

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkerbruin, snel inzakkende schuimkraag

7,6 Neus moutig, koffie

7,7 Smaak zoetmoutig, hoppig, koffie en chocolade, mooie bittere nasmaak

Spijssuggestie zalm, makreel, sambalkaas, appelgebak

8,6

"Een IPA met een eigenlijk citrusloze presentatie, wat dit bier weer een uitzonderingspositie geeft. Het is dan ook een Imperial, nog zwart ook en niet eentje uit de blonde sector. Troubadour is Belgisch bier van goede en veelal intrigerend smaakvolle kwaliteit, sinds 2019 gebrouwen en geflest in eigen brouwerij The Musketeers. Daarvoor werd het uitbesteed. De Westkust is er in 75 cl. fles gezellig voor op tafel bij de spijzen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zeer donkerbruin tot zwart (beetje rode gloed) en ondoorzichtig. (Te) ruim beige van fijn naar medium schuim, dat zachtjes omlaag knettert.

8,5 Neus Niet zoveel zeggende iets moutige geur.

8,7 Smaak Beetje moutig, iets zoet maar vooral ook mooi bittere hop smaak. Ietsje een chocolade toon en wat karamel naadloos harmoniërend met de overige smaakindrukken. Van pregnante citrus moet deze IPA het niet hebben. Daar zijn niet eens sporen van te proeven, wat dit bier op zich weer uniek maakt onder de IPA's. Lichte scherpte in de keel met wat peperigheid. De rol van de gebrande mout treedt eerst niet op de voorgrond, maar pas later met om de hoek koffie inzet. In de nasmaak zoetig, bitter, chocolade en iets plakkerig.

Spijssuggestie Donkere bieren combineren over het algemeen goed met donker gebraden/- geroosterd vlees (mogelijk van de bbq). Voorts in dit geval top bonbons en andere boeiende (donkere) chocolade producten (in de vorm van dessert bijvoorbeeld).

7,7

"Een lekker moutig, koffie'ig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht donker, mistig, lichte bruis, lichte schuimkraag

7,9 Neus koffie, moutig

8,1 Smaak koffie, moutig

7,8

"Een mooi donker, smaakvol, krachtig bier met behoorlijk hop bitterheid en geroosterde mout tonen en er behoorlijk alcoholpercentage"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Niet helemaal helder met wel een mooie schuimkraag

7,2 Neus Dit bier moet niet te koud geserveerd worden zodat de geuren van de gebrande mout en hop goed uitkomen

7,2 Smaak

Spijssuggestie Bier om van te genieten

8,0

"Mooi vol mondgevoel. Lekkere bitter smaak met koffietonen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer donker met een rode gloed en helder

8,0 Neus Gebrande mout en koffie

8,0 Smaak Lichtzoet en bitter. Mooie gebrande moutsmaak. Begint lichtzoetig maar gaat gelijk over in bitter met koffiesmaak en licht caramel. Heerlijk bitter in de afdronk. Bittertje blijft lang hangen.

Alles over Weizenbock

Bockbier ken je vast wel. Maar wat weet jij over Weizenbock. In dit artikel krijg je tips en lees je alles over Weizenbock.

Verder lezen

Verhoging bieraccijns pakt desastreus uit voor bierdrinker en brouwer

Tijdens Prinsjesdag heeft het kabinet aangekondigd de bieraccijns nog eens extra te verhogen met gemiddeld ruim 16%.

Verder lezen

Rodenbach gaat voor grensverleggend met nieuwe "Evolved" serie

Brouwerij Rodenbach komt met een verbluffende nieuwe serie: Rodenbach Evolved.

Verder lezen

Gulpener en Mikkeller lanceren 'Best of Both Worlds'

Gulpener Bierbrouwerij en de Deense brouwerij Mikkeller hebben een knaller van een bier voor je in petto: Best of Both Worlds.

Verder lezen