Dat Smaakt naar Bier is een campagne van de Brouwers van Nederland. De campagne laat zien hoe de bierwereld is onverdeeld in zes biercategorieën. Anneke Staals, biersommelier van Mitra en Frouke van Loo, vlogster bij Bierista.nl proeven en becommentariëren de bieren.
Texelse Bierbrouwerij (23)
Smaak
Zicht
Neus
Texels Wit is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
6,9 Zicht goudgeel, licht mistig, mooie schuimkraag
6,8 Neus zoetig en fruitig
7,0 Smaak fris, zoetig, fruitig en ietwat kruidig
Spijssuggestie zalmsalade
"Een aangenaam bier en goede dorstlesser. Voor het biertype een laag koolzuurgehalte, maar ik vind dat juist prettig. Voor het op het etiket aangegeven 'Duitse Weizenbier' mis ik wel kruidnagel en banaan in het aroma en de smaak."
10
7,5 Zicht mistig bleekgeel met een aardige witte schuimkraag
6,5 Neus licht zoetig en de typische geur van tarwemout
7,0 Smaak zacht van smaak door voor dit biertype lage koolzuurgraad, lichtzoet met een prikkelend bittertje
Spijssuggestie kipgerechten, salades, gewoon 'kaal' als apperatief, witvis, ijs, jonge kaas
"Voldoet niet helemaal aan mijn verwachting als ik een Duits type Weizen voor mijn neus krijg. Neus mist de karakteristiek, koolzuurgehalte is te laag. Voor mij toch een beetje een tweederangs weizen."
25
9,0 Zicht Ziet er uit zoals je van een Duitse Hefeweizen verwacht, blond met een gisttroebeling
6,1 Neus Tikje zwavelig, mist de typische kenmerken (banaan, kruidnagel) van een Duitse Weizen
8,3 Smaak Hoofdsmaak: de hint van een fris zuurtje die je van een Weizen verwacht, helemaal ok. Mondgevoel niet al te vol, heel klein beetje mondwarmend, Mist een beetje het hoge koolzuurgehalte dat een Weizen kenmerkt
"Fruitig bier, met weinig witbier karakteristieken. Geen kruiden zoals de Duitse, weinig tarwe geur en smaak. Wel iets sinaasappel. Vrij neutraal, niet troebel"
2.710
6,0 Zicht Heel veel koolzuur
6,2 Neus Zacht fruitig
6,2 Smaak Fruitig, moutig
"Verfrissend en dorstlessend witbier. Makkelijk doordrinkbaar. Heeft wat tonen van een weizen"
5.543
7,5 Zicht Troebel, licht koolzuur, dunne witte schuimlaag, zakt redelijk snel in
7,5 Neus Fijne geur, niet al te sterk, een echte witbier geur
7,9 Smaak Dorstlessend, verfrissend, heeft ietwat weg van de smaak richting een weizen
Spijssuggestie Witvis, zomerse salades, fruitige gerechten
"Op het etiket staat "volgens de traditionele receptuur van het Duitse 'Weizenbier'." en op de website staat geschreven "in de stijl van het Belgische 'Wit'". Erg verwarrend en volgens mij is het geen van beide. Als je dit lost laat dan is het wel een smakelijk bier."
13.995
7,2 Zicht Blond mistig bier met een bescheiden schuimkraag
7,2 Neus Licht zoet en wat fruitig geur
7,0 Smaak Zoet, beetje kruidig en wat fruitige geur
Spijssuggestie Past bij een maaltijd salade met kip
"Proeft iets scherper als een weizen. Niet onaardig. Goede dorstlesser"
53.805
7,0 Zicht Donkergeel en troebel. Redelijk schuim
7,0 Neus Lichtzoetig
7,5 Smaak Lichtzoetig en scherper als een (duitse) weizen. Vol mondgevoel en lijkt iets kruidigs te hebben in de afdronk. Geen onaardig Bier.
"Een lekker witbier, maar niets speciaals. Het is gebrouwen naar traditionele weizenbier receptuur, maar dat proef ik er niet aan."
6.470
5,5 Zicht Troebel geel.
5,5 Neus Fruitig en een beetje zurig.
5,5 Smaak Een witbier waar niet zoveel smaak aan zit. Is wel een lekker fris bier wat goed door drinkt.
"Fris bier, aromatisch "
8.800
7,0 Zicht Licht sprankeld, troebel beige gele kleur. Zwakke witte schuimkraag
7,5 Neus Aromatisch, citrus, fris, koriander
7,5 Smaak Zoetig, graan, fris, licht bittertje
Spijssuggestie Frisse salade, nassi, zachte kaas
"Erg smaakvol wit bier. Heerlijk om door te drinken."
2.770
4,9 Zicht Erg troebel. Goudgeel. Mooie witte schuim kraag.
7,5 Neus Mooie volle neus.
9,4 Smaak Erg zacht, doch smaakvol. Aan te raden voor mannen en vrouwen.
Spijssuggestie Vis. Behalve schol.
Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.
Verder lezenDit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.
Verder lezenAbdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.
Verder lezenDe verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.
Verder lezen
"Een goed doordrinkbaar witbier."
Gijs Pullen
28.683