7,4

't Gouden IJ

Brouwerij 't IJ (42)

't Gouden IJ van brouwerij 't IJ is een Blond bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Dit bier heeft een rijke, zoete smaak met een subtiele bitterheid en fruitige ondertonen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

't Gouden IJ is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Qua kleur een mooie blond, weinig uitgesproken maar op zowel zicht, neus en tong in balans."

Eric Punter

2.240

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zoals de naam zegt: goud blond, helder met mooie fijne en kleine schuimkraag die goed blijft staan.

7,0 Neus Licht hoppig, weinig uitgesproken.

7,0 Smaak Enigszins montage, matig bruisend. In de afdronk enigzins bitter. Het bittertje blijft lang hangen.

Spijssuggestie Nasi met sate, makreel met ketjap-lak.

7,5

"Prima biertje, kleur is wat bleek, smaak is gangbaar / toegankelijk. Iedereen lust dit wel denk ik. "

Nico Huismans

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Glashelder. Bleek tot lichtblond

6,5 Neus Iets moutig en gistig

7,5 Smaak Gangbaar bier, proeft iets gistig

Spijssuggestie Geen suggesties

7,0

"Lekkere blond, maar wat anoniem; ik mis wat karakter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Zacht geel, bijna helder bier, met een witte schuimkraag.

6,8 Neus Vrij vlak, lichte citrus en mout geur.

6,9 Smaak Licht kruidig, met wat mout en citrus tonen.

Spijssuggestie Frisse salade

6,5

"Bleek geel, bijna helder bier, fris-bitter en licht kruidig, verder iets moutig, met een vrij droge nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Bleek geel, bijna helder bier, met een kleine hoeveelheid koolzuur belletjes. De kleine, witte kraag, van fijne belletjes is niet lang houdbaar.

6,5 Neus Weinig intens van geur, lichte bittertoon, licht kruidig, en ietsje moutig.

6,5 Smaak Mild bitter en licht kruidig in de mond, maar wel aan de dunne kant. Het waterige strekt zich verder uit in de wat droge nasmaak.

Spijssuggestie Paas-gourmet

7,4

"Moutig hoppig fris en fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi goud gele kleur

7,9 Neus Mout hop en fris

7,2 Smaak Fruitig fris hoppig en moutig

Spijssuggestie Bbq friet en chinees

8,7

"Mooi bier, met veel smaak. Een geniet bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht mistig bier

8,5 Neus Licht zoet, kruidig, sinaasappel

8,7 Smaak Lekker kruidig en fris. Koriander, sinasappel

Spijssuggestie wit vis, kip

7,5

"zoetmoutig, fruitig en kruidig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht goudgeel en mistig met mooi wit schuim

7,0 Neus zoetmoutig, bloemig, fruitig

7,5 Smaak zoetmoutig, redelijk vol mondgevoel. Bloemig, fruitig, steenfruit, mandarijn, banaan. Iets kruidigs met een vleugje vanille. Iets hoppig

Spijssuggestie volgens brouwerij 't Ij zelf gaat dit bier goed met paprika chips

7,3

"Bitterzoete blonde "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel helder met grote witte schuimkraag

7,1 Neus Fruitig hoppig banaan

7,3 Smaak Hop banaan bloemig kruidig

Spijssuggestie Borrelplankje

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen