Stoute Gijt

8,5 Zicht Gitzwart bier, dat al "dik" uit het flesje komt, helemaal ondoorzichtig. Forse donker bruine schuimkraag. Eveneens dik en romig, bestaand uit vrij fijne bellen. Schuim blijft lang staan en blijft ook nog eens aan de glaswand kleven.

8,0 Neus Zware mouttonen, zoet en vol in de neus, ondersteund door koffie en donkere, volle chocolade tonen op een bittere basis.

8,5 Smaak Zoet, heerlijk, goede bitter, zware geroosterde mout, koffie en donkere chocolade tonen. Mijn bier was flink over datum, maar dat het ten goede.

Spijssuggestie niets bij eten, rustig van genieten, liefst op ruim 15 graden.

8,0 Zicht Donker,met een mooie volle romige schuim kraag

8,0 Neus Cacao/choco tonen,geroosterde mout, tikje umami

8,2 Smaak Zachte smaak zoetig, licht bitter, geroosterde mout chocolade, lichte koffietonen

Spijssuggestie Dessert of geroosterde vleessoorten

7,0 Zicht Zwart bier met een redelijk dunne, strakke en licht karamelkleurige schuimkraag

6,7 Neus Geroosterde mout, zacht karakter met een lichte, zoete toon.

7,0 Smaak Volle body waarin de donkere mouten schitteren. De afdronk is zacht, heel iets zurig, maar wordt vooral gevormd door de ronde bitterheid. Niet zo krachtig al verwacht van een RIS

7,1 Zicht

7,3 Neus Moutig koffie gebrand

7,5 Smaak zacht gebrand, metveel kofgie en chwikovw

8,5 Zicht zonder ‘achterlicht’ goed zwart met een stevige crème/lichtbruine schuimkraag

7,5 Neus geroosterde mout, tikje salmiak, beetje munt

8,5 Smaak zeer zacht door laag koolzuurgehalte, licht zoet, licht bitter, geroosterde mout met licht broodeffect, chocolade, iets salmiak, smaak/bitterheid vloeit langzaam uit

Spijssuggestie een zachte blauwader, bijvoorbeeld Shrobshire Blue, geroosterd vlees, goed gebrande noten, niet al te pure chocolade

8,1 Zicht Mooie bruine schuimkraag bovenop een donker robijnrood bier.

7,9 Neus Donkere mout, wat gebrand, waardoor er chocolade naar boven komt. Wat zoethout en zwarte bes.

7,7 Smaak Licht zoetig, maar donkere, wat gebrande mout komt snel naar voren en geeft bittere chocolade gevoel, die ook wat droog wordt. Verder fruitig van zwarte bes en wat rozijnen

Spijssuggestie Blauwe schimmelkaas, geroosterd vlees, dessert met licht chocolade karakter, gerookte vette vis.

7,2 Zicht Donker bijna zwart bier met een mooie stevige karamel schuimkraag.

7,0 Neus Koffie en chocolade komen als eerste naar boven als je neus boven het glas houdt.

7,2 Smaak Een mooie Russian Imperial Stout met een stevige hopsmaak waarvoor koffie en chocoladetonen de boventoon voeren.

Spijssuggestie Wildgerechten en bij een borrel of kaasplank. Maar ook een prima bier voor haardvuur of kachel

7,2 Zicht Donker bijna zwart bier met een mooie stevige karamel schuimkraag.

7,0 Neus Koffie en chocolade komen als eerste naar boven als je neus boven het glas houdt.

7,2 Smaak Een mooie Russian Imperial Stout met een stevige hopsmaak waarvoor koffie en chocoladetonen de boventoon voeren.

Spijssuggestie Wildgerechten en bij een borrel of kaasplank. Maar ook een prima bier voor haardvuur of kachel

8,0 Zicht Donker zwart, bruinige schuimkraag

8,0 Neus Tonen van chocolade, koffie, gebrande mouten

7,5 Smaak Zachte smaak, chocolade koffie, in afdronk bittertje, en gebrande mout, prikkelend

Spijssuggestie Plankje met pittige kazen

7,0 Zicht Heel donker van kleur met grote onregelmatige schuimkraag

7,0 Neus Koffie en chocoladegeroosterde

7,5 Smaak Geroosterde mouten goed te proeven maar net iets te veel, koffie en chocolade komen goed naar voren

Spijssuggestie Reep belgische chocolade