Spencer Trappist Quadrupel

8,2 Zicht Heel donker bier met creme volle schuimkraag

8,8 Neus Zoet en moutig

9,0 Smaak Volle robuuste caramelsmaak. Met lichte koolzuur prikkeling

Spijssuggestie Gebraden kippenbout of oude goudse kaas bij de borrel

8,2 Zicht Donker bruin met compact stevig beige schuim

8,3 Neus Gebrande mout, rozijnen, iets koffie

8,2 Smaak Gebrande mout, karamel, gedroogd fruit

Spijssuggestie Stoofpotje met wild, oude kaas

8,2 Zicht Donkerbruin biertje met een roomkleurige schuimlaag. waar naar eentijdje niet veel van over is.

8,2 Neus Moutig zoet, kruidig.

8,2 Smaak Moutig, zoet met nuances van chocolade en koffie. De nasmaak is lekker bitter en blijft lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Voor mij lekker zonder iets erbij.

9,0 Zicht Donker rood-bruine kleur met een dikke beige schuimlaag uit fijne belletjes. De schuimlaag blijft zeer lang aanwezig.

8,0 Neus Gebrande mout, koffie en iets kruidachtigs voeren de boventoon. Daaronder tonen van gedroogde pruimen en rozijnen.

8,5 Smaak In de smaak komt wat meer zoetigheid naar voren als dat je van de geur zou verwachten. Smaken van koffie en gebrande mout met wat zoetigs van karamel bepalen de smaak. De lange afdronk lijkt een beetje rokerig.

Spijssuggestie Gedronken bij hachee met pompoen. Een perfecte combinatie.

7,5 Zicht Zeer donker bier met een gekleurde stevige schuimkraag.

8,2 Neus Moutige tonen, geroosterde tonen van koffie en ook fruitige geuren.

8,2 Smaak De mouttonen zijn dominant. Ze zijn er in de zoete vorm, waarbij je iets van karamel proeft. Ook zijn er geroosterde tonen die meer hebben van koffie en chocolade. De hop zorgt voor een extra dimensie.

Spijssuggestie Oude kaas, stoofpot of stevige wildgerechten. Een dessert met chocolade en noten vormt ook een verrukkelijke combi.