8,5

Spencer Trappist Quadrupel

Spencer Brewery (6)

Spencer Trappist Quadrupel is een donker en rijke Quadrupel voor geroosterde smaken en verfijnde hoptonen. Met 9% alcohol is dit een zware jongen, waar je rustig van wilt genieten. Geroosterde tonen van chocolade, koffie en gedroogd fruit.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Spencer Trappist Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,2

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,3

"Lekkere Quadrupel met zachte moutige tonen volle smaak "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Heel donker bier met creme volle schuimkraag

8,8 Neus Zoet en moutig

9,0 Smaak Volle robuuste caramelsmaak. Met lichte koolzuur prikkeling

Spijssuggestie Gebraden kippenbout of oude goudse kaas bij de borrel

8,2

"Een heerlijke quadrupel om op het gemakje van te genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donker bruin met compact stevig beige schuim

8,3 Neus Gebrande mout, rozijnen, iets koffie

8,2 Smaak Gebrande mout, karamel, gedroogd fruit

Spijssuggestie Stoofpotje met wild, oude kaas

8,2

"Nog een prachtig Spencer-biertje. Lekker vol van smaak, dik op de tong en vol moutige smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donkerbruin biertje met een roomkleurige schuimlaag. waar naar eentijdje niet veel van over is.

8,2 Neus Moutig zoet, kruidig.

8,2 Smaak Moutig, zoet met nuances van chocolade en koffie. De nasmaak is lekker bitter en blijft lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Voor mij lekker zonder iets erbij.

8,5

"Deze Monk’s Reserve Ale is een mooie trappisten quadrupel. Duidelijk dat de kennis van het brouwen vanuit de Belgisch monniken is overgedragen naar Amerika. Die monniken weten wel hoe het moet. Een mooi stevig trappistenbier. Smaken van koffie, gebrande mout, karamel en tonen van ‘koek kruiden’. Als het bier warmer wordt komt er een ‘dropje’ in de afdronk. Het bier blijft mooi in je glas en behoud steeds een mooi laagje schuim. "

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Donker rood-bruine kleur met een dikke beige schuimlaag uit fijne belletjes. De schuimlaag blijft zeer lang aanwezig.

8,0 Neus Gebrande mout, koffie en iets kruidachtigs voeren de boventoon. Daaronder tonen van gedroogde pruimen en rozijnen.

8,5 Smaak In de smaak komt wat meer zoetigheid naar voren als dat je van de geur zou verwachten. Smaken van koffie en gebrande mout met wat zoetigs van karamel bepalen de smaak. De lange afdronk lijkt een beetje rokerig.

Spijssuggestie Gedronken bij hachee met pompoen. Een perfecte combinatie.

8,2

"Een prachtige Quadrupel met geroosterde bitterheid, zoete mouttonen en lichtte hoparoma's. En dat allemaal in een glas. Dit trappistenbier is goddelijk. Aanrader!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Zeer donker bier met een gekleurde stevige schuimkraag.

8,2 Neus Moutige tonen, geroosterde tonen van koffie en ook fruitige geuren.

8,2 Smaak De mouttonen zijn dominant. Ze zijn er in de zoete vorm, waarbij je iets van karamel proeft. Ook zijn er geroosterde tonen die meer hebben van koffie en chocolade. De hop zorgt voor een extra dimensie.

Spijssuggestie Oude kaas, stoofpot of stevige wildgerechten. Een dessert met chocolade en noten vormt ook een verrukkelijke combi.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen