Spencer Trappist Ale

8,0 Zicht Amber oranje. Helder, dunne fijne schuimkraag.

8,0 Neus Granig, tikje citrus. Zoals verwacht mag worden.

9,0 Smaak Klopt gewoon. Dus zoals ik verwacht, eerlijke ale. Geen poespas.

Spijssuggestie Ik heb geen suggestie. Ik kan wel zeggen: bij een geitenkaas maar dat heb ik niet geverifieerd.

6,5 Zicht licht troebel, goudblond, snel inzakkende witte schuim kraag

6,5 Neus kruidig, hooi, hop, honing, maar toch geen uitnodigende geur.

6,5 Smaak kruidig, hop, iets mindere nasmaak

Spijssuggestie vlees gerechten

7,9 Zicht Licht troebel, continue koolzuurbellenvorming, kleine witte schuimkraag. Donker geel van kleur.

7,3 Neus Moutig, licht kruiderig.

8,0 Smaak Zacht van smaak, haast fluweelachtig. Geen sterke alcoholsmaak.

Spijssuggestie Een zomerse salade met noten.

6,5 Zicht Donker geel van kleur met een licht schuimende kraag.

6,0 Neus Bitter, zurig ruikend bier.

7,0 Smaak De smaak is goed, het is wat prikkelend bitter, en smakend.

Spijssuggestie Varkenshaasje met gebakken aardappelen, bloemkool met saus.

8,4 Zicht Lekker blond van kleur en als men hem uitschenkt het de troebele kleurrijke heerlijk de hop en

9,6 Neus Je ruikt de geur van de hop en ingrediënten en ingrediënten

9,1 Smaak Wat moet je zeggen alsof er een engeltje over je tong plast

Spijssuggestie Eigenlijk weinig dit is iets waar je moet van genieten

7,0 Zicht Oranjekleurig troebel bier met een witte schuimkraag van gemiddelde structuur die snel verdwenen is.

7,5 Neus Zoete fruitige geuren die voornamelijk vanuit de gist komen en aan appel en druiven doen denken.

7,0 Smaak Fruitige smaak à la de geur, maar blijft vrij vlak.

Spijssuggestie Toastje met abdijkaas

6,5 Zicht Amberkleurig, licht troebel en een matige schuimkraag

7,0 Neus Licht kruidig

7,0 Smaak Zoet, licht kruidig bier

Spijssuggestie Bij dit bier past een visgerecht of een kipgerecht heel goed.

7,1 Zicht Donkere koperkleur

Neus Zoete geur vlierbloessem wellicht of honing? Zachte afdronk

Smaak Lekkere frisse smaak

7,0 Zicht Bijna oranje kleurig bier, licht troebel, met een volle witte kraag van fijn schuim die vlug inzakt

7,0 Neus Kruidige geur, rond vol en wat bloemig.

7,5 Smaak Zoet, romige smaak, niet erg expliciet, maar wel vol in de mond. Licht kruidig, afdronk heeft ook een ronde kruidigheid, en weinig bitterheid. Ik mis wel de koolzuur enigszins.

Spijssuggestie Salades, en vlees gerechten van "blank" vlees

7,6 Zicht Goudgeel, troebel biertje met weinig schuim.

7,5 Neus Hoppig en kruidig

7,5 Smaak De kruiden, die je ruikt, proef je ook. Daarnaast neem ik ook honing waar.

Spijssuggestie Borrelnootjes passen er prima bij maar vertekenen de smaak.