1. Bierista
  2. Sint Christoffel W-IPA
8,1

Sint Christoffel W-IPA

Sint Christoffel Speciaalbieren (7)

Sint Christoffel W-IPA is een amber-, koperkleurige kruising tussen twee bierstijlen. Dit bier is aan de ene kant een Dunkel Weizen en aan de andere kant een India Pale Ale. De combinatie levert een fantastische kruisbestuing op vol fruit, frisheid en een ronde bitterheid.

Details

Brouwerij
Sint Christoffel Speciaalbieren
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend
IBU
45

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Sint Christoffel W-IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,9

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekker bier, met een prachtig uiterlijk. Licht fruitig qua geur en met een prachtig bittertje. Klein zoetje in de aandronk, iets fruitig, mild, en een niet al te intensieve, maar aangename bittertoon in de smaak. Aanrader."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Koperkleurig, helder bier, met hele fijne belletjes koolzuur. De forse offwhite schuimkraag bestaat uit fijn, romig, houdbaar schuim, dat ook aan de glaswand blijft kleven.

7,5 Neus Licht fruitig en aangenaam hopbitter.

8,0 Smaak Klein zoetje in de aandronk. volle smaak. wat romig, licht fruitig en erg mild voor een IPA. Verder is het bier van voorzien van een aangename niet al te intense bitterheid.

Spijssuggestie Schnitzel met gebakken aardappeltjes

7,5

"Mooie combinatie tussen een tarwebier en een IPA. "

Marc Lamberts

19.590

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koperkleurig iets mistig met een dunne laag wit schuim dat inzakt.

7,3 Neus Moutig en hoppig met tonen van karamel en flink veel hop.

7,8 Smaak Zoetig met tonen van karamel en lekker hoppig met een bittertje in de afdronk. Mooi in balans.

Spijssuggestie Kaasplankje

9,5

"De puristen onder ons zullen zeggen het is geen goede IPA/Weizen, maar als je het bier met een open mind tegemoet treed kom je tot de conclusie dat de brouwer erin geslaagd is om het beste van beide soorten te combineren tot een zeer smakelijk, uitgebalanceerd en drinkbaar biertje. Een initiatief dat in mijn ogen schreeuwt om navolging!"

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht oranje /koperkleurig biertje met het mistige uiterlijk van een weizen en een stabiele romige schuimkraag. mooi glasplakkend

9,5 Neus vol en intens fruitig aroma van amerikaanse hoppen gemengd met wat (tarwe)moutigheid

9,5 Smaak fruitig, de hopbitter wordt mooi in balans gehouden door de moutigheid. door de tarwe is de aandronk zacht, terwijl de CO2-prikkeling de indruk van een Weizen geeft. body is redelijk vol. zoetig in de nasmaak met een blijvende fruitige hoppigheid.

7,5

"Voor een IPA is dit bier verrassend zoet, in die zin neemt de weissen de overhand. In eerste instante geen bittertje te bespeuren, maar na enkele slokken proef je het wel in de verte. Een interessante, gedurfde combinatie."

Claudia Creutzburg

4.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig. Haast koper.

7,5 Neus Het eerste wat in me op komt is karamel.

8,0 Smaak Zoetig bier, romige volle smaak. Geen spoortje bitterheid te proeven.

Spijssuggestie Gegrilde gerechten, zoals steak, of aubergine.

8,1

"Zacht en hoppig bitter. Smaakt kleurig en romiger dan het eruit ziet...!"

Philippe Disse

2.615

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Mooie Amber kleur

7,5 Neus Matig romig bitter neusje

8,6 Smaak Lekker romige hop. Zachte bitterheid in de keel.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--