1. Bierista
  2. SchuppenAas
7,4

SchuppenAas

Brouwerij Het Nest (38)

SchuppenAas van brouwerij Het Nest is een amberkleurig bier. Na de hoofdvergisting is een Brettanomyces gist toegevoegd die het bier een uitgesproken verfrissende smaak en geur geeft. De gebruikte hoppen geven het bier de fruitige ondertoon van citrus en pompelmoes. Een smakelijke Belgian Ale!

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Nest
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

SchuppenAas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Fris en kruidige ale"

Arnold Ganzevles

24.033

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig licht mistig met grote witte schuimkraag

6,8 Neus Zoetmoutig fris iets kruidig

7,4 Smaak Zoetmoutig kruidig

Spijssuggestie Frites met een kroket

8,0

"Het is een lekker Schuppenaas "

Gijs van Gompel

14.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Stro blond een fijn maar stevig schuimkraag met kleine bruisje er in

7,4 Neus Moutig kruidig fris zuurtje op de achtergrond

6,9 Smaak Lekker bittertje licht kruidige smaak zacht moutig

Spijssuggestie Bittergarnituur salades vis kaasplank

7,0

"moutig, hoppig, kruidig, bitter"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkeroranje/bruin en troebel, schuimlaag redelijk snel weg

7,5 Neus grassig, hoppig, kruidig

7,0 Smaak iets zoetmoutig, fruitig, kruidig en iets bloemig, grassig en hoppig, lekkere bitter in de afdronk. nasmaak is kruidig, bitter en iets droog/wrang.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,0

"Een mooie, en iewat bitter amber ale."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht donkergeel/bruin, mooie schuimkraag

6,8 Neus moutig en kruisig

7,0 Smaak hoppig en kruidig, licht zurig

Spijssuggestie kipnuggets

8,8

"Prettig drinkbaar bier wat bij de eerste slok wat waterig overkomt maar gaandeweg een stevig karakter toont. is in de basis een simpele maar mooie amber ale die door de hergisting met brettanomyces naar een hoger level wordt getild."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Roodkoper bier met stabiele witte schuimkraag

8,5 Neus Moutig , hop, brett

9,0 Smaak Moutig , hop, bretten fruit in smaak Nasmaak met fruitige hoppigheid en brett bitterig. Mondgevoel is droog en licht samentrekkend.

7,6

"Licht bier iets bitter en droog"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Heel donker geel/bruin

7,3 Neus Ik ruik toch vooral gist verder kruidig

8,3 Smaak Erg kruidig en gist

Spijssuggestie Zoette desserts belegen kazen en wit vis

6,0

"Vrij uitzonderlijk bier qua geur en smaak. Voor mij (over het algemeen) te droog. Niet vies, maar ook niet lekker te noemen. Het went ook niet na meerdere slokken. Niet zo mijn ding. Nu dus geleerd dat Brett (Brettanomyces) als gist dus niet mijn ding is. "

Peter Reijntjes

20.190

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker geel tot amberkleurig bier met vrij kleine kraag die ook nog eens vrij vlug inzakt.

7,0 Neus licht moutig en licht kruidig, en wat zurig.

6,0 Smaak Nogal friszuur in de mond. Smaak is licht kruidig en zurig. Over het algemeen vrij droog, voor mij te droog. Ook de afdronk is nogal droog, met een aanwezige hopbitterheid.

Spijssuggestie Vind ik moeilijk bij dit bier, maar ik ga voor pittige gerechten als fris "blusmiddel".

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--