7,3

SchuppenAas

Brouwerij Het Nest (21)

SchuppenAas van brouwerij Het Nest is een amberkleurig bier. Na de hoofdvergisting is een Brettanomyces gist toegevoegd die het bier een uitgesproken verfrissende smaak en geur geeft. De gebruikte hoppen geven het bier de fruitige ondertoon van citrus en pompelmoes. Een smakelijke Belgian Ale!

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

SchuppenAas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"moutig, hoppig, kruidig, bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkeroranje/bruin en troebel, schuimlaag redelijk snel weg

7,5 Neus grassig, hoppig, kruidig

7,0 Smaak iets zoetmoutig, fruitig, kruidig en iets bloemig, grassig en hoppig, lekkere bitter in de afdronk. nasmaak is kruidig, bitter en iets droog/wrang.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,0

"Een mooie, en iewat bitter amber ale."

Gijs Pullen

20.023

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht donkergeel/bruin, mooie schuimkraag

6,8 Neus moutig en kruisig

7,0 Smaak hoppig en kruidig, licht zurig

Spijssuggestie kipnuggets

8,8

"Prettig drinkbaar bier wat bij de eerste slok wat waterig overkomt maar gaandeweg een stevig karakter toont. is in de basis een simpele maar mooie amber ale die door de hergisting met brettanomyces naar een hoger level wordt getild."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Roodkoper bier met stabiele witte schuimkraag

8,5 Neus Moutig , hop, brett

9,0 Smaak Moutig , hop, bretten fruit in smaak Nasmaak met fruitige hoppigheid en brett bitterig. Mondgevoel is droog en licht samentrekkend.

7,6

"Licht bier iets bitter en droog"

John Schaap

17.855

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Heel donker geel/bruin

7,3 Neus Ik ruik toch vooral gist verder kruidig

8,3 Smaak Erg kruidig en gist

Spijssuggestie Zoette desserts belegen kazen en wit vis

6,0

"Vrij uitzonderlijk bier qua geur en smaak. Voor mij (over het algemeen) te droog. Niet vies, maar ook niet lekker te noemen. Het went ook niet na meerdere slokken. Niet zo mijn ding. Nu dus geleerd dat Brett (Brettanomyces) als gist dus niet mijn ding is. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker geel tot amberkleurig bier met vrij kleine kraag die ook nog eens vrij vlug inzakt.

7,0 Neus licht moutig en licht kruidig, en wat zurig.

6,0 Smaak Nogal friszuur in de mond. Smaak is licht kruidig en zurig. Over het algemeen vrij droog, voor mij te droog. Ook de afdronk is nogal droog, met een aanwezige hopbitterheid.

Spijssuggestie Vind ik moeilijk bij dit bier, maar ik ga voor pittige gerechten als fris "blusmiddel".

Beer, bike en barbecue bij Brouwersnös

Hou je van fietsen, bier en een smakelijk Bbq-gerecht? Dan moet je op 21 augustus bij Brouwersnös in Groenlo zijn.

Verder lezen

Two Chefs Brewing lost crowdfunding af

De Amsterdamse brouwerij Two Chefs Brewing heeft drie ton aan crowdfunding afgelost. Dat geeft weer ruimte voor nieuwe plannen.

Verder lezen

Bakken vol eremetaal voor Rodenbach en Palm

Wat zijn ze fier bij Rodenbach en Palm. En dat mag ook. Er zijn heel veel medailles veroverd tijdens de World Beer Awards in Londen.

Verder lezen

Zilver voor Tweach Tripel met Kumasi

Tweach Tripel met kumasi is om meerdere redenen een bijzonder bier. Nu heeft het zilver gewonnen tijdens de World Beer Awards.

Verder lezen