Richard W. De Jong Lekkum, Nederland

7,5 Zicht mooi heldergeel

6,5 Neus moeilijk te duiden, licht maar lekker

7,0 Smaak hoppig; licht bitter; tropisch fruit

Spijssuggestie asperges met ham en ei

8,0 Zicht mooi goudgeel tot donkergeel

8,0 Neus fris, fruitig, beetje bloemig

7,5 Smaak fruitig, kruidig en granig, met een zoetje.

Spijssuggestie Gerookte kip; gebraden kip

7,5 Zicht mooie bruinrode kleur; schuimkraag verdwijnt snel

6,0 Neus zuur voert de boventoon; als van een hele droge witte wijn of sherry

6,0 Smaak niet mijn smaak; heel droog en zuren sterk aanwezig. Nu is dat natuurlijk ook het biertype, maar ik heb wel betere Vlaamse sours gehad die zachter waren en waarbij de complexiteit een hoop goed maakte.

Spijssuggestie oude kazen

8,0 Zicht goud blond

7,0 Neus gedroogd fruit, appel

7,0 Smaak bitter en zuren duidelijk aanwezig maar niet overheersend; een behoorlijk droge blond

Spijssuggestie toast; vers gebrande noten

8,5 Zicht Troebel en mooi donkergeel, bijna abrikooskleurig

8,0 Neus tropisch fruit

8,5 Smaak abrikoos, citroen, passievrucht

Spijssuggestie Rijst met abrikozen en amandelen of walnoten Tong, vette vis

7,7 Zicht licht en licht troebel; de resten van het gruit zijn in de bovenste 1/3 van het glas zichtbaar als ik het tegen het licht houd

8,0 Neus kenmerkende geur voor witbier, met bij dit bier de citrustonen duidelijk bovenop

7,5 Smaak citrus, licht kruidig, aangenaam

Spijssuggestie salades, kip- en rijstgerechten

6,5 Zicht helder; licht

7,0 Neus licht fruitig, strak(clean)

7,5 Smaak Hop, fruitigheid en bitterheid mooi in balans. Een pilsener dus smaken niet heel uitgesproken, maar deze is lekker fris.

Spijssuggestie zalm of witvis