Peter de Vries Leidschendam, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2405 Biercoins - 16 Reviews
Bierista Bierdiploma

Review badges 16 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,1

"Mooie donkergele kleur, goede schuimkraag, goed van kleur, dat nodigt wel uit tot een slok."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Mooi donker geel van kleur, troebel en een goede schuimkraag.

7,2 Neus Fijne geur van (aroma)hop

7,2 Smaak Fris, hoppig, kruidig, redelijk alcoholisch

Spijssuggestie Kruidige kazen en/of pittige gerechten.

8,0

"Mooie robijnrode kleur met een stevige schuimkraag en zowel in geur als in smaak springt karamel eruit, erg lekker."

Review : Zundert 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,4 Zicht Mooie robijnrode kleur met een stevige schuimkraag, wat uitnodigt tot het nemen van een slok.

7,6 Neus Vooral de geur van karamel springt eruit.

8,0 Smaak Vooral een mooie volle zoete smaak en ook bij de smaak springt karamel eruit.

Spijssuggestie Ik heb dit biertje genomen op een terras met een kaasplankje en die match was goed.

7,3

"Lekker zachte tripel, mooie schuimkraag dat lang blijft hangen. De geur doet anders vermoeden dan dat deze tripel smaakt."

Review : Affligem Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi donkergeel van kleur met een flinke schuimkraag.

6,8 Neus Zoetige geur, banaan

7,5 Smaak Redelijk wat body, zoetig, kruidnagel.

Spijssuggestie Omdat het bier zacht van smaak is, past het bij kruidige gerechten. Bij een kaasplankje zou deze tripel ook goed tot zijn recht komen.

7,1

"Bij het inschenken krijg je er meteen dorst van, goede goudkleurige bier, flinke schuimkraag en fruitig van smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,3 Zicht Mooi goud van kleur, troebel en een goede volle schuimkraag.

7,0 Neus Volle en frisse geur, met fruittonen

7,0 Smaak De hop en moutigheid zijn goed vertegenwoordigd.

Spijssuggestie Lekker biertje voor bij de bbq, salade of witvis.

6,5

"Ondanks het probleem na het openen van de fles bleek het een aangenaam witbiertje te zijn."

Review : Ardwen Blanche
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,2 Zicht Bij het openen van de fles, spoot het bier uit de fles, ondanks dat het een tijdje in de kast stond. Een mooie donkergele troebele kleur, maar het schuin was in no time weg, bleef nog een ringetje schuin over. Dat was jammer.

7,1 Neus Een frisse reuk, beetje sinaasappelgeur. Een fijne geur.

6,5 Smaak De smaak is wat kruidig, je proeft niet dat er 'maar' 4,5 % alcohol in zit, lijkt meer.

Spijssuggestie Een mooi biertje dat past bij een salade of een gerecht met witvis.

7,3

"Mooi goudblond biertje met een bittertje in de afdronk dat lang blijft hangen, aangenaam."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Goudblond van kleur met een mooie witte schuimkraag.

7,6 Neus Mooie moutige geuren en licht fruitig.

7,1 Smaak Aangename smaak, bitter in de afdronk dat eventjes blijft hangen. Daar moet je van houden.

Spijssuggestie Vanwege de bittere afdronk zou het een prima biertje zijn bij een kaasplankje.

7,6

"Kleur is mooi donkerrood tot zwart, de schuimkraag bleef lang liggen. De geur en smaak hebben wat weg van drop, maar het heeft geen typische portersmaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi donkerrood tot zwart bier van kleur. Mooie schuimkraag dat lang blijft liggen.

7,4 Neus Fijne geur van een porter. Beetje een dropgeur dat je erin ruikt. Aangenaam.

7,4 Smaak Smaak is ook aangenaam, naar drop. Toch herken ik de typische porter-geur er niet echt in.

Spijssuggestie Dit mooie donkere bier zal goed bij stoofvlees passen of een ovenschotel.

6,6

"Bij het inschenken ziet deze IPA er goed uit, mooie donker gele kleur, bruisend en een goede schuimkraag. "

Review : Lagunitas IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Mooi donker gele kleur, veel koolzuur en een mooie schuimkraag dat mooi blijft liggen. De smaak is wat bitter.

6,5 Neus Hoppig en fruitig, een prettige combinatie

6,0 Smaak Iets bitter, op een terras zou ik er geen tweede van bestellen.

Spijssuggestie Vette vis, pizza, stamppotje.

7,3

"Voor een dubbel is dit een biertje met een erg unieke smaak, karamel proef je erin, erg lekker."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,7 Zicht Mooie donker rode/bruine kleur, stevige schuimkraag dat eventjes blijft liggen.

6,9 Neus Ruikt sterk gekruid, ruikt anders dan dat het biertje smaakt.

7,5 Smaak Zoet, karamel en best uitgesproken voor een dubbel.

Spijssuggestie Gekruide gerechten, vleesgerechten, verschillende kazen

8,1

"De Affligem blond vind ik samen met La Chouffe blond een van de lekkerste blonde bieren. Het is een biertje waarvan je op een terras snel een tweede van besteld."

Review : Affligem Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,9 Zicht Mooi lichtgele kleur, bruisend, goede schuimkraag dat lang blijft liggen.

6,5 Neus Beetje een zoetige geur. De smaak is beter dan de geur doet vermoeden.

8,5 Smaak De smaak is verfrissend, met een klein bittertje. Ik vind de smaak uniek voor een blond biertje, waarvan je snel een tweede zult bestellen op een terras.

Spijssuggestie Lekker biertje bij witvis en vette vis.