Niels de Jager Goes, Nederland

Bierista - 4 Badges - 2825 Biercoins - 10 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2020
Badge Hertog Jan Abdijbieren

Review badges 10 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Een van mijn favoriete in de winter, boordevol aroma's die goed tot zijn recht komen als het bier op de juiste temperatuur geserveerd wordt. Hoog alcoholpercentage wat bijdraagt aan het genot, Een heerlijke quadruppel!"

Review : Rochefort 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker met een stevige constante schuimkraag

7,2 Neus Complexe kruidige aangename geur.

9,0 Smaak Prikkelend door het hoge koolzuurgehalte, zoet met een warme afdronk.

Spijssuggestie Fuet en Roquefortkaas.

8,0

"Heerlijke tripel die in elk seizoen past, zomers op het terras of in de winter voor een vuurhaard. "

Review : Westmalle Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht mooie witte fijne gelijkmatige schuimkraag, met daaronder een geel mistig bruisen bier.

6,5 Neus Fenolisch met wat fruitige geuren zoals citrus.

9,4 Smaak Heerlijke combinatie van het aanwezige koolzuur met de fruitige tonen, en het verwarmende gevoel.

Spijssuggestie Steppegras geserveerd op een terras in Antwerpen.

7,5

"Een echte frisse doordrinker, mijn voorkeur gaat uit naar 33cl flesjes die in België worden verkocht."

Review : Jupiler Pilsener
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Geel helder bier met een witte inzakkende fijne schuimkraag.

7,5 Neus Geur van mout en wort, ook licht waarneembaar is een karamelgeur.

7,0 Smaak Licht fris pilsje.

Spijssuggestie Bitterballen of andere partysnacks.

8,0

"Ooit kennis gemaakt met deze pilsner tijdens een rondleiding in de urquellbrouwerij in Plzen. Zeker de moeite waard om deze brouwerij te bezichtigen waar deze frisse en erg zachte pilsner gebrouwen wordt."

Review : Pilsner Urquell
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie heldere bruisende pilsner met stevige schuimkraag.

8,1 Neus Sterke hop en graangeur.

8,5 Smaak Fris en soepel erg doordrinkbaar, een heerlijk bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Tsjechische goulash.

8,4

"Heerlijk doordrinkbaar blond bier met een uitzonderlijke aanwezige schuimkraag."

Review : Duvel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Geel bruisend bier met een enorm stevige stabiele dikke schuimkraag.

7,7 Neus Frisse zoete geur met wat hop en grastinten.

9,0 Smaak Karakteristiek eigenaardige fruitige smaak, bruisend met een bittertje.

Spijssuggestie Fuet, zoute nootjes en abdijkaas.

5,5

"Enige reden dat ik dit bier heb gedronken is omdat het in mijn bierista bierpakket zat, ik ben geen voorstander van alcoholvrij bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder met bijbehorende schuimkraag, doet qua uiterlijk niet onder voor normaal bier.

7,1 Neus Lekkere graangeur met fruitige tinten.

4,0 Smaak bruist lekker in de mond, maar ik vond de smaak tegenvallen (te zoet) en kreeg er een plakmond van.

Spijssuggestie Rijstwafel of naturel crackers, daar beleef je even veel plezier aan.

7,5

"Heerlijke goede pilsener, echte doordrinker."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruisend gouden vloeistof met uitgebalanceerde schuimkraag.

7,5 Neus Lekkere authentieke pilsgeur (eau de bierschuur)

7,6 Smaak Lekker toegankelijke en lekker in elk seizoen bij elke maaltijd.

Spijssuggestie Lekker bij van alles en nog wat zoals BBQ, Pizza en andere zoute versnaperingen.

6,8

"Krachtig bier waarbij ik in eerste instantie erg enthousiast over was, maar mijn enthousiasme zakte synchroon weg met de schuimkraag."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Mistig licht oranje, met een kleine fijne schuimkraag die snel inzakt.

7,0 Neus Aromatische hoppige/moutige geur

6,8 Smaak Verwarmend door het hoge alcoholpercentage met een droge afdronk en een bittertje.

Spijssuggestie Vlaamse frieten, of een lekker vette kaas.

7,0

"Lekkere gangbare stout, zou van mij wel iets meer koolzuur mogen hebben."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Zwart met met een stabiele fijne schuimkraag.

7,3 Neus Geroosterde geur met chocoladetonen.

Smaak Volle gebrande smaak zonder koolzuur.

Spijssuggestie Brood of noten.

6,5

"Een uniek trappistenbier gebrouwen door middel van productieproces met voor mij nieuwe methodes, zoals het gebruik van gedemineraliseerd water waar later de mineralen weer aan worden toegevoegd. Het is belangrijk om na de bottledatum de juister serveerdatum te hanteren, en het bezinksel apart te serveren. Zelf heb ik niet de juiste serveerdatum in acht genomen waardoor ik het bier erg bitter vond, ik ga hemzeker nog eens proberen en mij dan aan de voorschriften houden."

Review : Orval
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie subtiele schuimkraag met daaronder een warm donker amberkleurig bier.

7,0 Neus Fruitige geuren.

6,0 Smaak Een mond vol verrasende smaken met een bittere afdronk.

Spijssuggestie Een trappistenkaas.