Martin Schellingerhout Rotterdam, Nederland

Bierista - 14 Badges - 4085 Biercoins - 4 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge vandeStreek
Bierista proefcertificaat
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Lagunitas
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bierquiz 2019
Badge Flying Dutchman

Review badges 4 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Een mooi rustig, maar smaakvolle trappist."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker maar helder. Romige schuimkraag die redelijk goed in het glas en op het bier blijft hangen.

8,3 Neus Op de neus ruik je lichte carameltonen en uiteenlopende kruiden.

7,8 Smaak Volle zoete smaak met lichte bittertjes. Matige bruis.

Spijssuggestie Stevige zwaardere gerechten.

7,4

"Een non-alcoholic IPA uit een 330 ml blikje. van de Uiltje brouwerij uit Haarlem. Het blikje is bedrukt met kleurige tekeningen en geeft voldoende informatie. Bevat 0,2% alcohol, dus weinig kcal per blikje: 85. Zeer geschikt voor de bierdrinker die een helder hoofd wil houden. Een lekker fris biertje dat zo koud mogelijk moet worden gedronken. Een goede verantwoorde dorstlesser."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht De schuimkraag is ietsje aan de dunne kant. De kleur is frisgeel en licht troebel. De kleine belletjes blijven speels aan de zijkant van het glas hangen.

7,5 Neus De geur is zeer prettig. De citrusachtige aroma’s komen je duidelijk op de neus tegemoet. Ook tonen waarneembaar van mango en lychee.

7,2 Smaak Voldoende frisse hopsmaken (4 soorten!). Licht tintelig op de tong. De afdronk is licht fris met beperkte bittertjes. Weinig zoet uit het mout waarneembaar.

Spijssuggestie Combineert goed met pittige kazen, frisse salades, BBQ-vleesgerechten en witvis.

7,1

"De herfst is de prettigste periode van het jaar om van dit bier te genieten. Het duurde wel even om Guinness te leren waarderen. Maar als hij op de tap beschikbaar is, dan bestel ik er direct een. Met de alc. 4,2% vol. is dit bier niet te zwaar."

Review : Guinness Draught
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Ik schonk Guinness in het glas vanuit het bekende zwarte blikje met gouden harp. Dit bier heeft een aantrekkelijke, diep zwartrode kleur, met een crèmekleurige schuimlaag.

7,3 Neus Op de neus ietwat gebrand moutig met een lichte nevel van chocolade.

7,4 Smaak De smaakpapillen komen aan hun trekken door de tonen van chocolade, koffie en rook. De schuimlaag is licht romig van smaak.

Spijssuggestie Dit bier smaakt wat mij betreft uitstekend bij een heerlijk vleesgerecht, bijv. een stoofvleespotje.

7,2

"Dit is een ruim voldoende stevige IPA met licht bittere hopsmaken, versterkt met fruittonen van tropische- en citrusvruchten. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Redelijk helder met een ietsje nevel. De schuimkraag is vol wit en voldoende stevig.

7,2 Neus Ook op de neus zijn de tropische- en citrusvruchten goed waarneembaar, maar voeren niet de boventoon: fris en fruitig.

7,3 Smaak Fris bitter. Smaakt voldoende lang na in de afdronk.

Spijssuggestie Smaakt goed naast een stevige maaltijd met bijv. vette vis, gebraden kip of mals geroosterd vlees.