Marlinde Kieviet De Meern, Nederland

5,5 Zicht Mistig, lichtbruin/amberkleurig bier met een klein schuimlaagje. Ik word er niet enthousiast van als ik het zie.

8,0 Neus Cocoa en koffie komt je neus tegemoet. Het satijnhout ruik je ook meteen.

8,5 Smaak Cacoa, vanille en een lichte koffiesmaak. Heerlijk smooth op de tong.

Spijssuggestie Ik krijg spontaan trek in vanille fudge!

8,0 Zicht Donkerbruin, bijna zwart, fijn schuimlaagje wat wel even blijft staan

7,8 Neus Koffietonen met een fruitige geur

7,0 Smaak Espresso achtige sensatie met een super fruitige smaak en heftige moutsmaak er doorheen. Het heeft iets weg van een stout door de kleur en espresso tonen, maar heeft niet die volle smaak, niet het hoge percentage alcohol en zeker niet dezelfde afdronk. Het voelt een beetje alsof ik gefopt word.

Spijssuggestie Stokbroodje met tomatentapenade

8,0 Zicht Donkerbruin met een rode gloed en een flink cremige schuimlaag met grote bubbels

7,5 Neus Mout, alcohol, frisse geur, rozijn en pruim

7,5 Smaak Koffie, karamel, vol, plakkerig mondgevoel, alcohol, zoet met licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Bij het dessert

8,0 Zicht Donkerbruin bijna zwart bier met dun cremig schuimlaagje

8,0 Neus Koffie, chocola, mout, toast

8,0 Smaak Koffie, chocola, rijk, vol, plakkerig/bijna stroperig

Spijssuggestie Eventueel bij het dessert, of als dessert.

8,0 Zicht Donkerbruin, kleine fijne schuimlaag

8,0 Neus Het ruikt naar zure kersen en een vleugje zoet, mogelijk van karamel

8,9 Smaak Allereerst natuurlijk zuur! Je proeft kersen, maar ook direct duidelijk te proeven dat het gerijpt is op houtvaten. Lang aanhoudende nasmaak.

Spijssuggestie Gewoon op zichzelf.

9,0 Zicht Mistig bier, mooie cremige schuimkraag die vlot wegtrekt

9,0 Neus Een zoete geur met duidelijke lychee en hop tonen

8,5 Smaak Een zoete smaak, de hop proef je zeker sterk maar niet vervelend bitter overheersend, vrij plat qua koolzuur

Spijssuggestie Door het zoetje die de bitterheid wat onderdrukt, lijkt deze geschikt voor hete gerechten

6,5 Zicht Helder goudgeel bier met weinig schuim, waardoor het oogt als appelsap.

6,7 Neus Hij ruikt zuur, het lijkt op kombucha. Ook een hint van tarwe.

6,0 Smaak Sterke tarwesmaak, waterig.

Spijssuggestie Zoute chips

7,8 Zicht Lichtgeel enigszins troebel bier met een mooie schuimkraag

7,6 Neus Bloemig, fruitig, sinaasappel, fris!

8,0 Smaak Fruitig, een beetje zoet, vlierbloesem kun je erin proeven

Spijssuggestie Lichte maaltijd of snacks, het smaakte fantastisch bij flammkuchen!

6,2 Zicht Amberkleurig en helder met een matige schuimkraag

6,4 Neus Moutig, niet perse uitdagend qua geur

6,2 Smaak Moutig, bitter, veel koolzuur

Spijssuggestie Borrelhapjes voornamelijk, dus het kan van alles zijn. Hier dronken we het met een snackplank met stokbroodjes, bietencrackers, olijven, zongedroogde tomaatjes, gekarameliseerde uien hummus en guacamole.

7,2 Zicht Amberkleurig roodbruin bier met schuimlaagje

4,8 Neus Metaalachtig, nodig niet uit tot drinken

6,8 Smaak Zoet van het fruit, zuur maar toch lekker zoals zure matjes

Spijssuggestie Zoute chips of andere zoutjes