7,7

Maximus White Fox Schwarzbier

Brouwerij Maximus (35)

Maximus White Fox Schwarzbier is een donker lagerbier in traditionele Duitse stijl en na-vergist op passiefruit. Het bier bevat lichte koffietonen en een friszure fruitigheid. Gebrouwen met Duitse Tettnang en Saphir-hop.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.2%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Maximus White Fox Schwarzbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een mooi donker bier met koffie tonen en relatief laag in de alcohol"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Heel donkerbruin tegen zwart aan met een bruine kleine schuimlaag van grove bellen die ook wel even blijft staan

7,2 Neus fruit en koffie

7,3 Smaak fruitig en een fris zuurtje, de heerlijke koffie smaakt die neigt naar een stout alleen zonder de hoge alcohol percentage

Spijssuggestie kip en gerookte vis

7,5

"Het ziet eruit als een stout, het heeft iets weg van een stout, maar het is geen stout. Het is een verrassend bier door de koffietonen gemengd met heftige fruits- en moutsmaak, maar ik ben niet perse groot fan. Leuk bier om geprobeerd te hebben!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin, bijna zwart, fijn schuimlaagje wat wel even blijft staan

7,8 Neus Koffietonen met een fruitige geur

7,0 Smaak Espresso achtige sensatie met een super fruitige smaak en heftige moutsmaak er doorheen. Het heeft iets weg van een stout door de kleur en espresso tonen, maar heeft niet die volle smaak, niet het hoge percentage alcohol en zeker niet dezelfde afdronk. Het voelt een beetje alsof ik gefopt word.

Spijssuggestie Stokbroodje met tomatentapenade

Bulgarije de bierbakermat van Europa?

In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.

Verder lezen

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen