Brouwerij Maximus

Brouwerij Maximus is in 2011 opgericht in de Meern, Utrecht. Deze jonge en ambitieuze brouwerij brouwt bier op ambachtelijke wijze. Het idee is vooral bieren te brouwen die de brouwers zelf graag zien. Fijne, doordrinkbare bieren die toch verrassend blijven bij iedere slok. De brouwinstallatie is in zijn geheel te bewonderen vanuit het bijbehorende proeflokaal.

Brouwerij Maximus zet zich ook in als leerwerkbedrijf. Maximus vindt dat er naast commerciële activiteiten binnen het bedrijf ook ruimte moet zijn voor het maatschappelijke doel: mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de ruimte bieden om zichzelf te kunnen ontplooien binnen de brouwerij met als doel ergens anders een betaalde baan te vinden.

Onze topbieren

8,5

Maximus Salvator

Brouwerij Maximus

Maximus Salvator van brouwerij Maximus is een Double India Pale Lager. Dit bier is vernoemd naar de grootste klok in de Domtoren: Salvator. Het bier is vergelijkbaar met de Maximus Brutus maar dan net een stapje extra..

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,0

Maximus Dakhaas Witzen

Brouwerij Maximus

Maximus Dakhaas Witzen is een tarwebier met het beste van twee verschillende bierstijlen. Het is een tarwebier met een zachte kant van een Weizen. De andere kant is fris en doordrinkbaar, zoals we dat kennen van de Belgische witbieren. Met de Maximus Witzen wordt het nog leuker op het terras.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,8

Maximus Stout 8

Brouwerij Maximus

Maximus Stout 8 is een verwarmend zeer donker, bijna zwart bier. Het is gebrouwen met Engelse hop en veel donkere mout. Het geeft aroma's van koffie en chocolade. Deze gebalanceerde stout is vol en romig.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Maximus Violante

Brouwerij Maximus

Maximus Violante is een lekker fris bier met een lichte kruidigheid. De frisse smaak dankt dit bier aan de roze peperkorrels en de limoenschil. Het hele jaar door kun je van dit bier genieten maar bij de eerste zonnestralen in het voorjaar smaakt de Violante het allerbest.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Maximus Bock 7

Brouwerij Maximus

Niet je alledaagse bockbier! Licht zoet met een moutig karakter en een stevige, hoppige afdronk.

Bockbier

Aroma
Zoet
Bitter

7,4

Maximus High hops

Brouwerij Maximus

Maximus High hops is een vriendelijke India Pale Ale. Wel bitterheid, maar vooral fruitigheid dankzij het gebruik van vijf verschillende Amerikaanse hopsoorten.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,1

Maximus Pandora

Brouwerij Maximus

Maximus Pandora is een zogenaamde Dutch Pale Ale. Dit blonde bier is fris en fruitig met een bittertje.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

Maximus Falco

Brouwerij Maximus

Maximus Falco is een laag alcoholische Pale Ale. Het bier is goudkleurig met een medium schuimkraag. Citrusachtige aroma's met ver weg ook wat tropisch fruit. In de smaak vooral fruitig en lekker fris. Proef jij de tonen terug?

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Toon alle

Tweede Circus Maximus bier op blik: Mino Souro

Maximus Brouwerij uit Utrecht presenteert een nieuw bier: Mino Souro. Dit is het tweede bier op blik in de Circus Maximus-serie.

Verder lezen

Psycho Cyclops eerste bier in Circus Maximus

Brouwerij Maximus lanceert een nieuwe serie bieren in 'Circus Maximus'. Psycho Cyclops is mix van een New England IPA en een Weizen.

Verder lezen

Utrecht Tap Tour lang zes brouwerijen

Bierliefhebbers kunnen op zondag 19 juli met een speciale bus een rondje maken langs zes brouwerijen in Utrecht.

Verder lezen

Maximus Brouwerij zet 'Schotten' op terras

Bijna is het terras van Maximus Brouwerij coronaproof. Alleen de schotten moeten nog worden geplaatst. Schotten? Horen we daar doedelzakken? Geintje van Ewald Visser.

Verder lezen