Brouwerij Maximus
Brouwerij Maximus is in 2011 opgericht in de Meern, Utrecht. Deze jonge en ambitieuze brouwerij brouwt bier op ambachtelijke wijze. Het idee is vooral bieren te brouwen die de brouwers zelf graag zien. Fijne, doordrinkbare bieren die toch verrassend blijven bij iedere slok. De brouwinstallatie is in zijn geheel te bewonderen vanuit het bijbehorende proeflokaal.
Brouwerij Maximus zet zich ook in als leerwerkbedrijf. Maximus vindt dat er naast commerciële activiteiten binnen het bedrijf ook ruimte moet zijn voor het maatschappelijke doel: mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de ruimte bieden om zichzelf te kunnen ontplooien binnen de brouwerij met als doel ergens anders een betaalde baan te vinden.
Onze topbieren
Maximus Salvator
Maximus Salvator van brouwerij Maximus is een Double India Pale Lager. Dit bier is vernoemd naar de grootste klok in de Domtoren: Salvator. Het bier is vergelijkbaar met de Maximus Brutus maar dan net een stapje extra..Blonde bieren
Maximus Dakhaas Witzen
Maximus Dakhaas Witzen is een tarwebier met het beste van twee verschillende bierstijlen. Het is een tarwebier met een zachte kant van een Weizen. De andere kant is fris en doordrinkbaar, zoals we dat kennen van de Belgische witbieren. Met de Maximus Witzen wordt het nog leuker op het terras.Blonde bieren
Maximus Stout 8
Maximus Stout 8 is een verwarmend zeer donker, bijna zwart bier. Het is gebrouwen met Engelse hop en veel donkere mout. Het geeft aroma's van koffie en chocolade. Deze gebalanceerde stout is vol en romig.Stout en Porter
Maximus Mino Souro
Maximus Mino Souro is een Sour Ale. Het tweede bier op blik in de Circus Maximus serie. Een laag alcoholisch, verfrissend bier met een zuurtje en bloemige hop.Blonde bieren
Maximus Violante
Maximus Violante is een lekker fris bier met een lichte kruidigheid. De frisse smaak dankt dit bier aan de roze peperkorrels en de limoenschil. Het hele jaar door kun je van dit bier genieten maar bij de eerste zonnestralen in het voorjaar smaakt de Violante het allerbest.Blonde bieren
Maximus Bock 7
Niet je alledaagse bockbier! Licht zoet met een moutig karakter en een stevige, hoppige afdronk.Bockbier
Maximus Psycho Cyclops
Maximus Psycho Cyclops is een kruising tussen een Weizen en een New England IPA. Het tropische fruit van de New England IPA gaat geweldig samen met volle rijpe banaanaroma's van de Weizen. Een smaakvolle dorstlesser met 6,5% alcohol.Blonde bieren
Maximus Bock 7 Herfstbock
Maximus Bock 7 Herfstbock is een Bockbier. De Bock 7 Herfstbock is donkerbruin van kleur, bruine schuimkraag, veel karamel, een niet te missen stout-achtige smaak (door de gebrande mout), noten en rood fruit.Bockbier
Biermarathon Utrechtse brouwers
Utrechtse brouwers houden een livestream op Facebook met 24x aandacht voor het Utrechtse bier in het Werkspoorcafé in Utrecht.
Verder lezen
Maximus stuurt Space Cowboy Imperial Matcha Porter de ruimte in
Met Space Cowboy Imperial Matcha Porter lanceert Maximus Brouwerij uit Utrecht een nieuw Circus Maximus bier de ruimte in.
Verder lezen
Nieuwe escapegame: Unlock the (Bier) Bottle
Spelmaker Unlock the Bottle en brouwerij Maximus slaan handen ineen en hebben samen een nieuwe bier-game ontwikkeld.
Verder lezen
Tweede Circus Maximus bier op blik: Mino Souro
Maximus Brouwerij uit Utrecht presenteert een nieuw bier: Mino Souro. Dit is het tweede bier op blik in de Circus Maximus-serie.
Verder lezen