Brouwerij Maximus
Brouwerij Maximus is in 2011 opgericht in de Meern, Utrecht. Deze jonge en ambitieuze brouwerij brouwt bier op ambachtelijke wijze. Het idee is vooral bieren te brouwen die de brouwers zelf graag zien. Fijne, doordrinkbare bieren die toch verrassend blijven bij iedere slok. De brouwinstallatie is in zijn geheel te bewonderen vanuit het bijbehorende proeflokaal.
Brouwerij Maximus zet zich ook in als leerwerkbedrijf. Maximus vindt dat er naast commerciële activiteiten binnen het bedrijf ook ruimte moet zijn voor het maatschappelijke doel: mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de ruimte bieden om zichzelf te kunnen ontplooien binnen de brouwerij met als doel ergens anders een betaalde baan te vinden.
Onze topbieren
Maximus Salvator
Maximus Salvator van brouwerij Maximus is een Double India Pale Lager. Dit bier is vernoemd naar de grootste klok in de Domtoren: Salvator. Het bier is vergelijkbaar met de Maximus Brutus maar dan net een stapje extra..Blonde bieren
Maximus Stout 8
Maximus Stout 8 is een verwarmend zeer donker, bijna zwart bier. Het is gebrouwen met Engelse hop en veel donkere mout. Het geeft aroma's van koffie en chocolade. Deze gebalanceerde stout is vol en romig.Stout en Porter
Maximus Violante
Maximus Violante is een lekker fris bier met een lichte kruidigheid. De frisse smaak dankt dit bier aan de roze peperkorrels en de limoenschil. Het hele jaar door kun je van dit bier genieten maar bij de eerste zonnestralen in het voorjaar smaakt de Violante het allerbest.Blonde bieren
Maximus Bock 7
Niet je alledaagse bockbier! Licht zoet met een moutig karakter en een stevige, hoppige afdronk.Bockbier
Maximus High hops
Maximus High hops is een vriendelijke India Pale Ale. Wel bitterheid, maar vooral fruitigheid dankzij het gebruik van vijf verschillende Amerikaanse hopsoorten.Blonde bieren
Maximus Pandora
Maximus Pandora is een zogenaamde Dutch Pale Ale. Dit blonde bier is fris en fruitig met een bittertje.Blonde bieren
Maximus Falco
Maximus Falco is een laag alcoholische Pale Ale. Het bier is goudkleurig met een medium schuimkraag. Citrusachtige aroma's met ver weg ook wat tropisch fruit. In de smaak vooral fruitig en lekker fris. Proef jij de tonen terug?Blonde bieren
Maximus Saison 5
Maximus Saison is een fris en fruitig bier met een droge afdronk. Deze dorstlessende bierstijl was vroeger zeer geliefd bij landarbeiders.
€2,29
Blonde bieren
Maximus brengt nieuwe Fat Cherry Barrel Aged uit
Maximus Brouwerij heeft voor de tweede maal haar Fat Cherry Barrel Aged in een gelimiteerde oplage uitgebracht.
Verder lezen
Eerste vat Maximus Mockingbird Utrecht IPA aangeslagen
Bij Brouwerij Maximus is tijdens een bijzondere bijeenkomst het eerste vat aangeslagen met Maximus Mockingbird Utrecht IPA.
Verder lezen
Brouwerij Maximus wint verkiezing Lekkerste Bockbier
Elk jaar wordt het Lekkerste Bockbier gekozen. Dit jaar ging de titel naar Brouwerij Maximus met de Bock 7.
Verder lezen
Maximus Brouwerij heeft de hopoogst binnen
Maximus Brouwerij in Utrecht heeft de hopoogst binnen. Meer dan 100 vrijwilligers plukten de hop om er een PIPA mee te brouwen.
Verder lezen