Brouwerij Maximus
Brouwerij Maximus is in 2011 opgericht in de Meern, Utrecht. Deze jonge en ambitieuze brouwerij brouwt bier op ambachtelijke wijze. Het idee is vooral bieren te brouwen die de brouwers zelf graag zien. Fijne, doordrinkbare bieren die toch verrassend blijven bij iedere slok. De brouwinstallatie is in zijn geheel te bewonderen vanuit het bijbehorende proeflokaal.
Brouwerij Maximus zet zich ook in als leerwerkbedrijf. Maximus vindt dat er naast commerciële activiteiten binnen het bedrijf ook ruimte moet zijn voor het maatschappelijke doel: mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de ruimte bieden om zichzelf te kunnen ontplooien binnen de brouwerij met als doel ergens anders een betaalde baan te vinden.
Onze topbieren
Maximus Salvator
Maximus Salvator van brouwerij Maximus is een Double India Pale Lager. Dit bier is vernoemd naar de grootste klok in de Domtoren: Salvator. Het bier is vergelijkbaar met de Maximus Brutus maar dan net een stapje extra..Blonde bieren
Maximus Dakhaas Witzen
Maximus Dakhaas Witzen is een tarwebier met het beste van twee verschillende bierstijlen. Het is een tarwebier met een zachte kant van een Weizen. De andere kant is fris en doordrinkbaar, zoals we dat kennen van de Belgische witbieren. Met de Maximus Witzen wordt het nog leuker op het terras.Blonde bieren
Maximus Stout 8
Maximus Stout 8 is een verwarmend zeer donker, bijna zwart bier. Het is gebrouwen met Engelse hop en veel donkere mout. Het geeft aroma's van koffie en chocolade. Deze gebalanceerde stout is vol en romig.Stout en Porter
Maximus Violante
Maximus Violante is een lekker fris bier met een lichte kruidigheid. De frisse smaak dankt dit bier aan de roze peperkorrels en de limoenschil. Het hele jaar door kun je van dit bier genieten maar bij de eerste zonnestralen in het voorjaar smaakt de Violante het allerbest.Blonde bieren
Maximus Bock 7
Niet je alledaagse bockbier! Licht zoet met een moutig karakter en een stevige, hoppige afdronk.Bockbier
Maximus High hops
Maximus High hops is een vriendelijke India Pale Ale. Wel bitterheid, maar vooral fruitigheid dankzij het gebruik van vijf verschillende Amerikaanse hopsoorten.
€2,45
Blonde bieren
Maximus Pandora
Maximus Pandora is een zogenaamde Dutch Pale Ale. Dit blonde bier is fris en fruitig met een bittertje.Blonde bieren
Maximus Falco
Maximus Falco is een laag alcoholische Pale Ale. Het bier is goudkleurig met een medium schuimkraag. Citrusachtige aroma's met ver weg ook wat tropisch fruit. In de smaak vooral fruitig en lekker fris. Proef jij de tonen terug?Blonde bieren
Tweede Circus Maximus bier op blik: Mino Souro
Maximus Brouwerij uit Utrecht presenteert een nieuw bier: Mino Souro. Dit is het tweede bier op blik in de Circus Maximus-serie.
Verder lezen
Psycho Cyclops eerste bier in Circus Maximus
Brouwerij Maximus lanceert een nieuwe serie bieren in 'Circus Maximus'. Psycho Cyclops is mix van een New England IPA en een Weizen.
Verder lezen
Utrecht Tap Tour lang zes brouwerijen
Bierliefhebbers kunnen op zondag 19 juli met een speciale bus een rondje maken langs zes brouwerijen in Utrecht.
Verder lezen
Maximus Brouwerij zet 'Schotten' op terras
Bijna is het terras van Maximus Brouwerij coronaproof. Alleen de schotten moeten nog worden geplaatst. Schotten? Horen we daar doedelzakken? Geintje van Ewald Visser.
Verder lezen