Maikel Wissels BRUMMEN, Nederland

Bierista - 3 Badges - 2685 Biercoins - 7 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Grolsch
Badge Bronckhorster

Review badges 7 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Mooi donker bruin bier met stevige schuimkraag. In de neus aroma's van zoet en mout. In de smaak eerst zoet gevolgd door een bittere nasmaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donkerbruin met volle wit/crème kleurige scuimkraag

7,0 Neus Zoete en moutige geuren

7,5 Smaak Vol mondgevoel, eerst overheersen de zoete smaken gevolgd door pittige bitterheid in de nasmaak

Spijssuggestie Pittige kazen, winterse stamppotten

7,7

"mooie donker bruine kleur met compacte schuimkraag, in de neus chocola, karamel en koffie welke ook alle drie in de smaak terug te vinden zijn waar wel de chocola extra aanwezig is, in de nasmaak vooral koffie en bitterheid. zeer vol in de mond, ook vanwege de explosie van smaak, zonder veel koolzuur "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

2,2 Zicht zeer donker bruin bier met een compacte geel/bruine schuimlaag

7,7 Neus aroma's van pure chocola met karamel en ook koffie. daarnaast ook geroosterde mout in de neus.

5,3 Smaak smaak met tonen van karamel maar op de voorgrond extra pure chocola met een vleug koffie in de nasmaak, die ook lekker bitter is

Spijssuggestie blauwschimmel kaas en stoofschotels met wild

7,0

"koperkleurig licht troebel bier met mooie witte schuimkraag, met aroma´s van gist en hop met een hint fruitigheid welke in de smaak zeker terug komt. in de afdronk presenteren de smaken van de mout en de hop zich. het koolzuurgehalte houd het bier mooi in balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht mooi koper kleurig bier met een mooie witte schuimlaag iets troebel door nagisting op fles

6,8 Neus vooral aromas van gist en hop, verder een licht fruitige geur

7,0 Smaak tonen van fruitigheid en bloemen, smaak van mout en lichte hop bitters vooral in de nasmaak. bier geeft een vol mondgevoel zonder teveel koolzuur.

Spijssuggestie gevogelte met name licht gekruide kip en warme zomeravond met een stukje kaas

7,0

"mooie hoge schuimkraag op een troebel wit/geel bier. Een fruitige geur die ook in de smaak duidelijk terug komt in de vorm van banaan. lekker fris in de mond met niet te veel koolzuur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht troebel wit/geel bier met een geweldig mooie hoge schuimkraag die niet snel kleiner wordt. moet het bier onder de schuimkraag door drinken

6,5 Neus de geur is fruitig met een hint banaan en ook aroma's van gist zijn aanwezig

7,0 Smaak lekker frisse smaak waarin ook de smaak van banaan terug komt. Vult de mond goed zonder al te veel koolzuur en heeft een korte vooral zoete nasmaak.

Spijssuggestie kip gerechten, salades en jonge kazen

6,5

"mooi helder donker rood/bruin bier met creme kleurige schuimkraag. Zoete en zure aroma's met de geur van kers. Zoet zuur van smaak met tonen van kers. Stevig in de mond met een lange zurige nasmaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder donker rood/bruin bier met een mooie crème kleurige schuimlaag

6,5 Neus Vooral zoete en zure tonen met duidelijke geur van kersen en op de achtergrond moutige tonen

6,4 Smaak Een zurige smaak met daardoorheen de zoete smaak van kers. Stevig in de mond men een lange zurige nasmaak. Met een een prettige hoeveelheid koolzuur.

Spijssuggestie Zoete gerechten, Salades en gerechten met vis

7,9

"mooi donkerblond tot goudkleurig helder bier met aromas van tropisch fruit,mango, citrus en hop, dat verassend veelzijdig smaakt van zoet via citrus naar stevig bitter. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht mooi donkerblond richting goud gekleurd helder bier. met een witte schuimkraag van middelgrote luchtbelletjes

7,5 Neus frisse geur met zoete aroma´s van tropisch fruit, mango, maar ook citrus en hop

8,6 Smaak Eerst zoet van tropisch fruit, dan komt er de smaak van citrus bij met in de afdronk stevige hop bitters. smaak goed in balans en geeft een vol mondgevoel.

Spijssuggestie vleesgerechten, Aziatische gerechten, bij een kaasplankje

5,3

"donker bier met een mooie schuimkraag. beetje zuur van smaak met een waterig mondgevoel en weinig koolzuur lichte rooksmaak in de afdronk"

Review : Guinness Draught
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht zeer donker bruin niet doorzichtig met een crème kleurige stevige schuimkraag van compact schuim.

5,4 Neus tonen van koffie en chocolade

5,0 Smaak beetje zurige smaak met weinig koolzuur, heel lichte rook smaak in de afdronk

Spijssuggestie oude kaas en geitenkaas